New York

Jun. 28, 2023

Trade Group destaca la sostenibilidad en el evento de degustación de Manhattan

La Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva buscó educar a los minoristas, productores y consumidores sobre las ventajas ambientales de la producción de aceite de oliva sobre otras opciones.

Jun. 5, 2023

38 completo Sommelier Certification Program en Nueva York

Profesionales y entusiastas de todo el mundo completaron un curso intensivo de una semana sobre calidad y evaluación sensorial del aceite de oliva.

Marzo 4, 2019

La prohibición de las grasas trans en los restaurantes de Nueva York reduce el riesgo cardiovascular

Un estudio publicado recientemente descubrió que los niveles generales de grasas trans habían disminuido en alrededor del 57 por ciento y las personas que cenaban con frecuencia se beneficiaban de una mayor disminución de alrededor del 62 por ciento.

Agosto 1, 2017

EVOO un invitado de honor en la mansión Gracie

Paola Aranci es la chef ejecutiva de Gracie Mansion, la residencia oficial del alcalde de la ciudad de Nueva York, Bill de Blasio. En esta entrevista exclusiva, compartió su amor por la cocina y su conexión especial con el aceite de oliva virgen extra.

Julio 5, 2017

El aceite de oliva fluye a través del espectáculo de comida de verano

Hubo compañías 270 que vendían aceite de oliva en la feria anual de alimentos de lujo de la Specialty Food Association en Nueva York.

Mayo. 22, 2014

Grupo comercial ofrece un seminario de degustación de aceite de oliva

Extra Virgin Alliance está llevando a cabo un seminario de degustación para compradores y profesionales culinarios justo antes del Fancy Food Show en Nueva York.

Febrero 3, 2011

Steven Jenkins de Fairway Market comenzó con un mapa

"Año tras año, me subía a un auto con mis mapas y recorría todas las pequeñas carreteras en busca de pueblos que daban su nombre a ciertos alimentos". Steven Jenkins

Jun. 22, 2010

Los mejores aceites de oliva del mundo para competir en Nueva York

El Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York traerá los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo a la Ciudad Más Grande del Mundo.

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