aceite de oliva monocultivar
Agosto 1, 2019
Los investigadores aíslan el componente de AOVE con propiedades antihipertensivas potenciales
La elenolida, un conocido agente antihipertensivo, se encontró en el 80 por ciento de las muestras de aceite de oliva extra virgen analizadas durante un período de ocho años.
Abril 25, 2017
Brasil busca su propia aceituna
A medida que el debate gira en torno a si Maria da Fé es o no una especie de oliva única en Brasil, tanto los molinos tradicionales como la maquinaria tecnológicamente avanzada han contribuido al aumento de la calidad del aceite de oliva aquí.
Jun. 22, 2016
Farmer Produce AOVE a partir de variedades de aceitunas rescatadas y recientemente descubiertas
La Zadruga es una granja en la orilla oeste del lago de Garda que produce AOVE de alta calidad a partir de variedades raras, rescatadas y recién descubiertas.
Mayo. 9, 2016
Campeón de poda de coronas de Italia
La poda del olivo es un arte antiguo, y las podadoras especializadas pueden tener un efecto importante en la calidad y el rendimiento de una granja. En Italia, la importancia de una poda adecuada se destaca en una competencia anual.
Marzo 15, 2016
Montoro-Adamuz obtiene altas calificaciones para los fenoles
El aceite de oliva virgen extra de la DOP Montoro-Adamuz contiene altos niveles de compuestos bioactivos y sustancias atribuidas a beneficios positivos para la salud.
Jun. 12, 2015
Marche acoge la 12th Exposición de Monovarietales Italianos
La exposición realza el valor de la biodiversidad de la aceituna italiana y caracteriza los aceites obtenidos de la gran selección de cultivares nativos italianos.
Febrero 6, 2015 Producción
Octubre 24, 2014 Perfiles de productores
Jun. 9, 2014 Producción
Mayo. 27, 2014 Comida y cocina
Enero 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO Packs a Punch
Una investigación reciente muestra que un aceite de oliva extra virgen de California podría estar entre los más saludables del mundo.
Diciembre 3, 2013
Aceite de Oliva Virgen Extra IGP Sicilia
El enorme patrimonio ambiental y de biodiversidad de Sicilia debe ser preservado y promovido a través de una Denominación de Origen Protegida.
Jun. 3, 2013
Madrid busca el aceite de oliva 'perfecto'
La capital española ha realizado catas en centros comerciales de toda la ciudad para determinar cuáles son las mejores características del aceite de oliva virgen extra para los lugareños, todo ello con el objetivo de crear un nuevo 'super' aceite.
Enero 29, 2013
El cultivo del olivo en medio de los árboles de almendra, manzana, pera y pino ayudó a Oli d'Arbeca a ganar el premio "dulce frutado verde" en Fira de l'Oli.
Diciembre 4, 2012
Dos regiones españolas de aceite de oliva obtienen protección en China
Un acuerdo entre China y la UE protegerá los aceites de oliva españoles producidos bajo los nombres Sierra Mágina y Priego de Córdoba de las imitataciones.
Noviembre 26, 2012
Gino Celletti y Pieralisi: tecnología de aceite de oliva simplificada
El líder mundial en sistemas de extracción ha traído al Dr. Gino Celletti para ayudar a difundir la cultura del aceite de oliva a través de su personal y clientes.