Harvard School of Public Health

Mayo. 16, 2024

El consumo diario de aceite de oliva está relacionado con un menor riesgo de muerte por demencia, según un estudio

Los investigadores de Harvard descubrieron que el consumo diario de al menos siete gramos de aceite de oliva se asociaba con un riesgo 28 por ciento menor de muerte relacionada con la demencia.

Octubre 31, 2023

La dieta médica alivia los síntomas del trastorno de estrés postraumático, sugiere un estudio

Si bien los investigadores dijeron que es necesario hacer más trabajo, creen que están más cerca de poder brindar recomendaciones dietéticas para personas con trastorno de estrés postraumático.

Enero 17, 2022

Reemplazar las grasas saturadas con aceite de oliva salva vidas, sugiere una investigación de Harvard

Las causas comunes de enfermedad y muerte pueden reducirse significativamente cambiando la mantequilla, la margarina y la mayonesa por aceite de oliva.

Septiembre 16, 2021

Los beneficios para la salud del aceite de coco: hechos y ficción

Un metanálisis de 16 ensayos clínicos encontró que el consumo de aceite de coco aumentó los niveles de colesterol LDL y HDL en relación con otros aceites vegetales no tropicales.

Septiembre 2, 2020

La adherencia a MedDiet reduce el riesgo de contraer los síntomas asociados con el Parkinson, encuentra un estudio

Investigadores de la Universidad de Harvard descubrieron que las dietas ricas en frutas, verduras y nueces reducían las manifestaciones de los síntomas prodrómicos asociados con la enfermedad de Parkinson hasta en un tercio.

Julio 20, 2020

Un estudio sugiere que la dieta media beneficia la salud cardiovascular de los bomberos

Los investigadores dicen que los resultados muestran que la instrucción sobre hábitos de vida saludables en las academias podría ayudar a mejorar la condición física y la salud general de los bomberos.

Septiembre 22, 2014

Dieta Mediterránea, Salud en el Trabajo en la Conferencia de Harvard

La Escuela de Salud Pública de Harvard organiza dos eventos a finales de septiembre que celebran la comida griega y los beneficios para la salud de la dieta mediterránea.

Septiembre 15, 2011

Harvard recomienda el aceite de oliva en una nueva guía de alimentación saludable

Un nuevo "Plato de alimentación saludable" de la Universidad de Harvard parte de la guía "MyPlate" del USDA al alentar a los consumidores a usar aceites de oliva, canola y otros aceites vegetales para cocinar, ensaladas y en la mesa.

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