Croacia
Enero 28, 2026
De los olivos milenarios al reconocimiento Michelin: los productores croatas redefinen el agroturismo
Los productores croatas Nives y Goran Morović restauraron un olivar de 400 años en Dugi Otok, produciendo aceites de oliva virgen extra galardonados y creando una finca recientemente reconocida con tres Llaves Michelin.
Enero 14, 2026
La lluvia helada y las temperaturas bajo cero han dañado los olivares del norte de Dalmacia, y los productores y expertos advierten que el impacto total solo se verá en primavera.
Octubre 29, 2025
Monte Rosso: Un sueño familiar renacido en la colina roja de Istria
En la Colina Roja de Istria, Davor Duboković y sus socios transformaron un terreno abandonado en una de las fincas olivareras más avanzadas de Croacia.
Octubre 12, 2025
El equipo francés triunfa en el VIII Campeonato Mundial de Recolección de Aceitunas en Croacia
Francia encabezó el podio del Campeonato Mundial de Recogida de Aceitunas en la isla croata de Brač, donde doce equipos internacionales celebraron la tradición, el trabajo en equipo y el espíritu de la cultura olivarera mediterránea.
Octubre 8, 2025
La nueva etiqueta «Ultra Virgen» busca unir a la élite del aceite de oliva de Dalmacia
Los principales productores de Dalmacia han unido sus fuerzas para establecer Ultra Virgin, una nueva categoría de calidad que premia a los aceites de oliva que superan los criterios virgen extra en estándares químicos y sensoriales.
Octubre 1, 2025
Nuevos enfoques para la marca del aceite de oliva croata
En el Simposio Internacional sobre Aceites de Oliva de Croacia y la Costa Adriática, los expertos pidieron esfuerzos coordinados para posicionar con más fuerza el aceite de oliva croata en los mercados mundiales.
Septiembre 25, 2025 Comida y cocina
Septiembre 22, 2025 Producción
Septiembre 17, 2025 Noticias breves
Agosto 21, 2025 Noticias breves
Herzegovina mira hacia el Simposio del Aceite de Oliva del Adriático
Jun. 19, 2025
Un simposio histórico que se celebrará en Postira este septiembre destacará la dedicación de la región a la calidad del aceite de oliva, la innovación y el patrimonio cultural a través de un programa de catas, talleres y debates dirigidos por expertos.
Jun. 16, 2025
¿Por qué los precios del aceite de oliva son más altos en Croacia?
Los precios del aceite de oliva croata están en aumento, con un incremento del 18% en abril de 2025. Los factores incluyen la conciencia del consumidor, las tendencias del mercado y los costos de producción.
Abril 29, 2025
Los productores de aceitunas croatas celebran su éxito histórico
Los productores croatas de aceite de oliva lograron un gran éxito en 2025 NYIOOC, obteniendo 125 premios, superando a los principales países mediterráneos.
Abril 25, 2025
Los productores croatas brillan en un año récord: 2025 NYIOOC
A pesar de enfrentar desafíos como la sequía y las temperaturas fluctuantes, los productores croatas demostraron resiliencia y habilidad, consolidando al país como una potencia en ascenso en la producción de aceite de oliva premium.
Abril 8, 2025
Entrenador de baloncesto gana oro por aceite de oliva
El entrenador de baloncesto Neven Spahija, conocido por su impresionante carrera, suma otro éxito con su galardonada marca de aceite de oliva "S Oil" y planea el turismo oleícola.
Marzo 27, 2025
El joven productor croata Stjepan Dević gana reconocimiento internacional en el NYIOOC por su premiado aceite de oliva, elaborado a partir de una finca histórica.
Marzo 24, 2025
El viaje de un olivarero croata desde sus raíces ancestrales hasta sus olivares galardonados
Siguiendo el legado de su padre, Krešimir Uroda cultivó un olivar galardonado en Dalmacia. Ahora está creando un nuevo destino turístico en la colina Makirina, priorizando las prácticas sostenibles.
Agosto 2, 2023
Un Aceite de Oliva tan Único como Sus Productores
Durante la última década, Saša Petković y Vedrana Rakovac han pasado de ser cultivadores aficionados a productores profesionales. Pero algunas cosas no han cambiado.
Julio 31, 2023
Popular programa de viajes alemán presenta a un productor galardonado en Dalmacia
Ivan Pfeiffer, el productor detrás de MI Olive, compartió la tragedia del fallecimiento de su esposa y el triunfo de su galardonado aceite de oliva virgen extra.
Julio 13, 2023
Los funcionarios del condado de Zadar celebran a los productores galardonados
El prefecto Božidar Longin agradeció a los productores locales de aceite de oliva virgen extra, vino y queso por exponer a una audiencia global los productos agrícolas del condado de Zadar.
Julio 13, 2023
Funcionarios de Istria comparten información sobre oleoturismo en eventos en España e Italia
Según los funcionarios de turismo de Istria, 190,000 personas visitan a los oleicultores y productores de la península cada año. Ahora, estos funcionarios están compartiendo estrategias en España e Italia.
Mayo. 31, 2023
Taller en Croacia destaca los aceites de oliva galardonados
Durante una cata guiada, los asistentes aprendieron qué hace que el aceite de oliva extra virgen de Dalmacia se destaque en la Competencia Mundial.
Mayo. 19, 2023
Los desastres climáticos elevan los precios
La sequía en la Península Ibérica y las inundaciones en Croacia han resultado en un comienzo difícil para el desarrollo de la aceituna, lo que ha provocado más aumentos de precios.
Mayo. 16, 2023
Agricultores croatas mantienen arboledas para sus compañeros enfermos
El trabajo caritativo de los olivareros se produce poco después de que un local incluso recaudara dinero para un hospital oncológico y para los necesitados.
Mayo. 11, 2023
Los productores de una pequeña aldea croata celebran el éxito mientras piden más apoyo
Los agricultores de la costa de Dalmacia mencionaron su éxito en la World Olive Oil Competition en su llamado a una mayor inversión en el sector.