CITOLIVA

Abril 3, 2019

El reconocimiento facial puede complementar las pruebas de sabor

Los investigadores están desarrollando un software de reconocimiento facial con el objetivo de mejorar la precisión de las pruebas de panel.

Enero 22, 2013

Aceite de oliva más saludable y sabroso para freír.

Nuevos estudios en Jaén, España, sugieren que el aceite de oliva virgen extra es más saludable, sabroso y, a menudo, más barato que otros aceites para freír alimentos.

Marzo 27, 2012

Citoliva inaugura el 'Cooking Lab' de aceite de oliva en Jaén

En un intento por aumentar aún más la innovación y el conocimiento en el área del aceite de oliva, el centro tecnológico andaluz CITOLIVA ha inaugurado en España el primer "laboratorio" de cocina dedicado exclusivamente al aceite de oliva.

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Mayo. 18, 2011

Olive Oil Prola producción en China crece, pero no al igual que las importaciones

China está dando un gran salto adelante con su aceituna y olive oil proSe insta a España a subir a bordo o ver a Italia o Israel tomar la delantera.

Enero 16, 2011

Grupo anuncia proyecto para reducir el impacto de Olive Oil Producción

El objetivo de la iniciativa CITOLIVA es unir olive oil productores en el suroeste de Europa en lo que respecta al desarrollo sostenible, la innovación tecnológica y el uso del suelo.

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