Marzo 27, 2024
Los productores esperaban otra cosecha superior a las 20,000 toneladas hasta que las malas condiciones climáticas del invierno atenuaron sus perspectivas.
Diciembre 7, 2023
Celebrando los olivos históricos de América del Sur
La organización Sudoliva documenta y conserva olivos históricos que cuentan la historia de la colonización europea de América Latina.
Noviembre 29, 2023
Productor chileno apuesta fuerte por las variedades italianas
Olivos Ruta del Sol aprovecha el terruño de Chile para producir algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra del país.
Noviembre 9, 2023
Un final premiado para una cosecha fructífera en el Cono Sur
Después de cosechas excelentes en Chile, Argentina y Uruguay, los productores demostraron su calidad con 14 premios combinados en el concurso de calidad de aceite de oliva más grande del mundo.
Octubre 17, 2023
Galardonado productor chileno apunta al lucrativo mercado brasileño
Las Doscientos capitaliza su reputación de calidad y ventaja de libre comercio para expandir su participación de mercado en Brasil.
Agosto 29, 2023
World Olive Oil Competition Actualizaciones en vivo del hemisferio sur
La NYIOOC World Olive Oil Competition presenta los ganadores de los premios en la división del Hemisferio Sur del concurso anual de calidad. Olive Oil Times escritores de todo el mundo están cubriendo los resultados y las reacciones.
Marzo 20, 2023 Producción
A pesar de la sequía, se anticipa una prometedora cosecha de aceitunas en Chile
Septiembre 14, 2022 Perfiles de productores
Cómo un disruptor chileno sacudió el sector olivarero del país
Jun. 22, 2022 Los mejores aceites de oliva
NYIOOC Gana Waylay Problemas económicos para productores del Cono Sur
Mayo. 25, 2022 Producción
Abril 28, 2022 Noticias breves
Sequía en curso en Chile conduce a racionamiento de agua en Santiago
Octubre 26, 2021
Los productores de aceite de oliva en Chile celebran un rendimiento récord
Chile produjo 25,500 toneladas de aceite de oliva en la campaña agrícola 2020/21. Pero a pesar de la excelente cosecha, las exportaciones cayeron sustancialmente.
Jun. 30, 2021
Los productores sudamericanos celebran NYIOOC Victorias después de un año difícil
La pandemia y las difíciles condiciones climáticas obstaculizaron las cosechas de Argentina, Chile y Uruguay, pero estos productores lograron ganar los premios de calidad más codiciados de la industria.
Mayo. 17, 2021
Productores chilenos manejan un año duro con una cosecha prometedora
Se espera que Chile produzca aproximadamente 20,000 toneladas de aceite de oliva en 2021. Los productores han renovado su enfoque en la calidad para ayudar a que sus marcas se destaquen.
Jun. 9, 2020
Pandemia, sequía, lenta cosecha chilena
El empeoramiento del brote de coronavirus en Chile se ha sumado a los desafíos que enfrentan los productores que, sin embargo, siguen siendo optimistas sobre la calidad de sus cosechas.
Abril 6, 2020
Productores chilenos trabajan para prevenir la interrupción de la cosecha ante el Covid-19
Los productores chilenos de aceite de oliva se preparan para una cosecha temprana con un mínimo de trabajadores durante el pico previsto de Covid-19 en el país.
Octubre 17, 2019
Se lanza la primera guía de aceite de oliva de Chile en Santiago
La Guía Oliva 2019 revisa y califica los aceites de oliva virgen extra y aromatizados que se comercializan en Chile.
Julio 11, 2019
Guía chilena busca promover el consumo y los productores locales
La Guía Oliva 2019 calificará y describirá los aceites de oliva extra virgen vendidos en Chile. Los autores pretenden educar a los consumidores sobre lo que está sucediendo en el mundo del aceite de oliva chileno.
Septiembre 9, 2013
Primer 'Oro Chile' en reconocer la excelencia del aceite de oliva latinoamericano
El Centro Chileno de Desarrollo Químico está organizando un concurso de aceite de oliva virgen extra llamado Oro Chile 2013.
Enero 22, 2013
Consejo reconoce a panel degustador chileno
Chile se alza en la comunidad internacional del aceite de oliva al recibir la certificación del prestigioso panel de análisis sensorial del COI.
Noviembre 19, 2012
Olisur de Chile continúa su expansión internacional
Con una fuerte presencia en los EE. UU., Canadá y Japón, el fabricante chileno Olisur continúa impulsando la expansión internacional.
Jun. 20, 2012
Todd English para promover el aceite de oliva chileno
La asociación chilena Chile Oliva formó una sociedad con el premiado chef Todd English de James Beard para promover los aceites chilenos en América.
Marzo 13, 2012
ChileOliva realizará seminario sobre procesamiento de aceite de oliva
La organización comercial chilena se asocia con InnovaChile para ofrecer un seminario sobre la calidad, el procesamiento y la eficiencia del aceite de oliva en Chile central.
Marzo 2, 2012
Chile busca lazos más fuertes con Andalucía
La creciente industria del aceite de oliva del país sudamericano pretende formar una alianza con Jaén y Andalucía, la principal región productora de olivo de España, para una mayor expansión.
Enero 4, 2012
La energía alternativa impulsa al productor de aceite de oliva en la región del Maule de Chile
En un año declarado “Año Internacional de la Energía Sostenible para Todos” por la ONU, un productor de aceite de oliva chileno espera grandes resultados de su decisión de volverse ecológico.
Octubre 18, 2011
Olive Council se acerca a la emergente industria sudamericana
Argentina sigue siendo el único miembro del COI en América Latina, pero otros países de la región últimamente están recibiendo más atención de la organización intergubernamental.