Agosto 2, 2023
Invertir en energía renovable, riego por goteo y prácticas orgánicas ayuda a los productores detrás de Spanish Oaks Ranch a lograr una calidad galardonada.
Julio 19, 2023
Investigadores en California prueban nuevas soluciones para la mosca del olivo
Investigadores de la Universidad de California están probando una variedad de productos insecticidas para determinar su eficacia en el control de la mosca del olivo.
Jun. 26, 2023
Un invierno húmedo y suave seguido de una fuerte floración hace que los productores de aceite de oliva se sientan bien con la próxima cosecha.
Jun. 13, 2023 Variedades De Aceitunas
Las mejores variedades de aceitunas para cultivadores aficionados en el norte de California
Mayo. 17, 2023 Los mejores aceites de oliva
Los californianos navegan por una cosecha desafiante Comprometidos con la calidad
Mayo. 16, 2023 Perfiles de productores
Conozca a la tribu nativa americana detrás del galardonado aceite de oliva
Abril 24, 2023 Los mejores aceites de oliva
Los productores estadounidenses superaron una temporada difícil y resurgieron con buenos resultados
Abril 21, 2023 Perfiles de productores
Los desafíos y triunfos de hacerse cargo de una finca de olivos en California
Abril 12, 2023
Cómo hacer aceite de oliva galardonado en un camión con remolque
Samir Bayraktar, el fundador de Olive Truck, ha ganado diez NYIOOC premios por los aceites de oliva virgen extra elaborados en su almazara móvil.
Marzo 6, 2023
Lluvia y nieve en California demasiado tarde para la caída de la producción de aceite de oliva
Si bien la importante nevada significa que la mayor parte del estado ha escapado a la sequía extrema, aún se espera que la producción caiga a un mínimo de cuatro años.
Julio 11, 2022
Las estimaciones preliminares sugieren una caída significativa en la producción de California
La Comisión de Aceite de Oliva de California, que representa el 90 por ciento de la producción del estado, dijo que sus miembros producirán 1.8 millones de galones este año de cosecha.
Julio 5, 2022
Premios para productores de California validan altos estándares de AOVE
Los productores del Estado Dorado obtuvieron un récord de 88 premios en el NYIOOC. Un productor destacado cree que los estándares de AOVE del estado lo distinguen.
Jun. 15, 2022
Número de registro de NYIOOC Premios para productores estadounidenses
Productores de California, Oregón, Texas y Georgia se combinaron para ganar 94 premios de 134 entradas, a pesar de los desafíos causados por la inflación, los problemas de la cadena de suministro y el clima.
Jun. 1, 2022
Se espera que la sequía de California empeore en 2022
Los bajos niveles de precipitación invernal significan que los embalses y las fuentes de agua subterránea no se repondrán. Los funcionarios dijeron que los agricultores deberán adaptarse.
Mayo. 31, 2022
En Pasolivo, la producción de aceite de oliva es arte y ciencia
Los productores de California central ganaron cinco premios más en el 2022 NYIOOC, elevando su total en la competencia a 27 desde 2016.
Mayo. 20, 2022
Después de 10 años exitosos en la agricultura, el equipo de madre e hija gira hacia el oleoturismo
Los productores detrás de Groves on 41 han aprovechado la producción galardonada en una operación turística centrada en la agricultura sostenible y la cocina con aceite de oliva.
Mayo. 18, 2022
Kathryn Keeeler aporta el mismo vigor y la debida diligencia del mundo legal al del aceite de oliva, con resultados galardonados.
Diciembre 15, 2021
Brightland Drops afirma que la mayoría de los aceites de oliva en EE. UU. Están adulterados, rancios
La compañía con sede en California se ofreció a eliminar las declaraciones de su sitio web después de que la Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva presentó una queja.
Septiembre 1, 2021
El proyecto de ley, AB-535, requeriría que las marcas que usan el término “California” en su nombre revelen el porcentaje mínimo de aceite de oliva de California en sus productos mezclados.
Agosto 24, 2021
El nuevo director de Olive Center comienza a planificar el futuro del aceite de oliva de California
Javier Fernandez-Salvador tiene muchos planes para su nuevo trabajo, incluida la optimización del cultivo y la cosecha de olivos para el clima cambiante de California.
Agosto 5, 2021
Si bien algunos agricultores siguen siendo optimistas de que la investigación y la preparación producirán un futuro fructífero, otros se preocupan por la disminución de las perspectivas del riego superficial.
Agosto 4, 2021
La familia Polit comenzó como cultivadores de arroz, pero la sequía de décadas del estado hizo que comenzaran a cultivar aceitunas, que continúan transformando en aceites premiados.
Julio 13, 2021
Un tercio de los mejores aceites de oliva estadounidenses provienen de esta región de California
Los productores de la costa central de California atribuyeron el clima, el suelo y la dedicación de las instituciones locales a sus grandes éxitos en la World Olive Oil Competition.