AOC
Septiembre 5, 2019
Haciendo 'Magia' en Domaine de La Vallongue
Cerca de Saint Rémy-de-Provence, Domaine de La Vallongue cultiva cinco variedades típicas en el Vallée des Baux para elaborar su galardonada mezcla.
Febrero 6, 2012
Oliviera: el 'antiturismo' del aceite de oliva
Nadim Beyrouti vende aceite de oliva de alta calidad de pequeños productores en la Provenza. Su restaurante Oliviera fue creado como un medio para mostrar su gama de aceites combinándolos con una cocina sencilla y fresca.
Diciembre 12, 2010
El renacimiento del aceite de oliva corso
Gracias a la creciente apreciación del aceite de oliva de calidad, los corsos están nuevamente administrando sus huertos con orgullo y desarrollando su aceite de oliva con pasión.
Diciembre 4, 2010
Emily Monaco se agacha en una exposición de chocolate en París y descubre un regalo único de la ciudad portuaria mediterránea de Marsella elaborado con aceite de oliva virgen extra.
Noviembre 10, 2010
El Consejo del Olivo celebra una reunión sobre indicaciones geográficas
Surgen inquietudes sobre los criterios de origen, quienes confieren las designaciones especiales; y una vez que un aceite de oliva o una aceituna de mesa tiene la designación, quien la protege y la protege.
Septiembre 24, 2010
Moulin de Villevieille, orgullo de los Garrigues
Los miembros del galardonado Moulin de Villevieille van desde funcionarios públicos a agricultores, bibliotecarios e ingenieros mecánicos. La pasión, más que el efectivo, parece ser la fuerza motriz.
Julio 27, 2010 Variedades De Aceitunas
El Consejo del Aceite de Oliva considera las denominaciones de 80 New Origin