¡A todo el mundo le encanta un buen cucharón de pan! Y este Spicy Sicilian Bread Dipper es un plato sensacional, completamente cargado con AOVE robusto, vinagre balsámico, ajo, cebolla, sal, hojuelas de pimienta, parmesano, pimientos en escabeche y hierbas frescas.
Los cucharones de pan son perfectos para el entretenimiento. ¡Diablos, incluso los amamos como bocadillo! Son fáciles de armar y empacan el máximo sabor. Elegimos un aceite de oliva virgen extra robusto a de intensidad media para esta receta. Estos aceites afrutados, especiados, picantes y deliciosamente especiados tienen las habilidades para enfrentarse cara a cara con ingredientes igualmente robustos sin eclipsar ni abrumar.
Cazo de pan siciliano picante
Curso: AperitivoTipo de cocina: MediterráneoGrado de dificultad: Fácil4
porciones10
minutos0
minutosAsegúrese de tener algunos ingredientes de respaldo en espera. Este cucharón de pan siempre es un éxito y puede necesitar varias rondas de refresco.
Ingredientes
1/2taza deaceite de oliva virgen extra robusto o de intensidad media
2cucharadasvinagre balsámico
1 cucharillaajo picado seco
1cucharillacebolla picada seca
1/2cucharaditasal marina escamosa
1/2 cucharillahojuelas de pimiento rojo triturado
1/2cucharillaorégano seco
2cucharadas albahaca fresca picada
1 - 2cucharadasparmesano o pecorino, rallado
2cucharadastomates secados al sol, picados
1 - 2cucharadas Pimientos en escabeche de Calabria o pimientos cherry en escabeche picados
1hoja focaccia, en rodajas
Preparación
- Coloque el aceite de oliva en un tazón grande y poco profundo o en un plato alto y rocíe con vinagre balsámico.
- Espolvorea con ajo picado, cebolla picada, sal, hojuelas de pimiento rojo triturado, orégano y albahaca. Cubra con parmesano rallado, tomates secados al sol y pimientos en escabeche antes de servir con rebanadas de focaccia para mojar y remojar.
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