`Galletas De Aceite De Oliva Con Chispas De Chocolate - Olive Oil Times
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Galletas de chispas de chocolate con aceite de oliva

Sí, el AOVE es excelente en todo tipo de recetas saladas, ¡pero también funciona maravillosamente bien con las galletas! Ligeramente intenso virgen extra olive oil proProporcione una forma deliciosa de incorporar sabor e ingredientes sanos y saludables en sus dulces y productos horneados favoritos.
Galletas de chispas de chocolate con aceite de oliva
Mayo. 26, 2022
Patterson Watkins

Sí, el AOVE es excelente en todo tipo de recetas saladas, ¡pero también funciona maravillosamente bien con las galletas! Virgen extra de intensidad media olive oil proOfrece una forma deliciosa de incorporar sabor e ingredientes sanos y saludables a sus dulces y productos horneados favoritos. 

Estas galletas de chispas de chocolate pegajosas son ricas, deliciosas y se derriten en la boca. El aceite de oliva es el ingrediente secreto para mantener la humedad al hornear. ¡Aquí no hay galletas secas! ¡Sustituimos AOVE de alta calidad, ligeramente intenso, para la mantequilla en esta receta y los resultados son maravillosos! El aroma del aceite de oliva virgen extra le da a esta galleta clásica un toque sofisticado.

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Galletas de chispas de chocolate con aceite de oliva

5del1votar
Curso: PostreTipo de cocina: EstadounidenseGrado de dificultad: Fácil
Porciones

6 - 12

porciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocinar

15

minutos

Convertir sus recetas de galletas, pasteles, muffins o tartas de usar mantequilla a aceite de oliva es muy fácil. Una regla general simple es que por cada medida completa de mantequilla, usa solo tres cuartas partes de AOVE.

Ingredientes

  • 1taza deaceite de oliva virgen extra de intensidad suave

  • 1cada huevo

  • 1cucharillaextracto de vainilla

  • 3/4taza deazúcar granulada

  • 3/4taza deazúcar morena

  • 2tazas deharina para todo uso

  • 1cucharaditasal

  • 1/2cucharilla bicarbonato de sodio

  • 1taza dechips de chocolate

Dirección

  • Precaliente el horno a 350°F. Cubra dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino.
  • Coloque el aceite de oliva, el huevo, la vainilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio para batir. Batir hasta que quede suave y combinado. Reemplace el accesorio para batir con el accesorio de paleta y agregue harina, sal y bicarbonato de sodio al tazón, mezcle a una velocidad más baja hasta que se combinen y se forme una masa.
  • Retire el tazón de la batidora y agregue las chispas de chocolate. Con una cuchara pequeña o una cucharada de medida, divida la masa para galletas en porciones, forme una bola y colóquelas, a 2 pulgadas de distancia, en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee las galletas durante 10 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas alrededor de los bordes pero aún suaves en el centro. Para galletas más crocantes, hornee hasta que el centro esté firme. Retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente (idealmente, elevado sobre una rejilla de alambre o rejilla para enfriar).

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