Producción
Nuevas evidencias confirman que una de las herramientas más prometedoras para combatir Xylella fastidiosa en Italia está funcionando.
A este tenor, nuevo tratamiento, compuesto de zinc, cobre y ácido cítrico, ha demostrado su capacidad para mitigar los impactos del patógeno mortal del olivo, un número creciente de agricultores en la región olivarera del sur de Puglia están tomando nota.
Cuando se aplicaron regularmente a los árboles, no solo volvieron a su producción normal, sino que las diferencias en la resistencia a Xylella de los diferentes cultivares tendieron a minimizarse.- Marco Scortichini, director de investigación, CREA Centro del Olivo, Frutales y Cítricos
En un estudio publicado recientemente en la revista científica Pathogens, un equipo de investigadores evaluó los efectos del biocomplejo patentado tanto en el campo como en in vitro.
El compuesto ha demostrado ser eficaz contra tres cepas de Xylella, incluida la subespecie Pauca (Xfp), que se ha extendido ampliamente en Puglia.
Ver también:Actualizaciones de Xylella FastidiosaEl biocomplejo también demostró propiedades bactericidas en el in vitro experimentos, inhibiendo la formación de biopelículas, que es esencial para el desarrollo de las tres cepas de Xylella probadas.
"Nuestro trabajo puede considerarse un seguimiento de la investigación anterior sobre el compuesto patentado ”, dijo Marco Scortichini, coautor del estudio y director de investigación del Centro de Olivos, Frutales y Cítricos del CREA (Consejo de Investigación Agrícola y Agrícola Análisis económico).
"Después de unos años de tratamientos constantes, tuvimos que evaluar los resultados de nuestro protocolo de convivencia con Xylella ”, dijo. Olive Oil Times.
Para estudiar los efectos de la estrategia de control, dos olivares en el áreas más infectadas - la región de Salento en el sur de Puglia - fueron monitoreados durante tres y cuatro años, respectivamente, con pruebas de PCR de diagnóstico molecular como la principal herramienta de evaluación.
Los investigadores evaluaron los síntomas de campo y las concentraciones de ADN Xfp en los árboles en los que se utilizó el biocomplejo. La estrategia del protocolo no tenía como objetivo erradicar la bacteria del territorio, lo que no sería factible debido a la capacidad de Xylella para replicarse en muchas plantas diferentes. En cambio, tenía como objetivo aumentar la resistencia de los olivos después de ser infectados por el patógeno de la planta.
"El protocolo prevé la aplicación de seis tratamientos en las arboledas de marzo a septiembre ”, dijo Scortichini. "Proteger los árboles con este tipo de intervenciones me recuerda lo que hacen habitualmente los viticultores contra la tizón tardío enfermedad."
El método de aplicación del biocomplejo también es bastante simple y requiere que los árboles sean rociados con el producto, similar a lo que hacen los agricultores actualmente con muchos otros compuestos agrícolas.
Las arboledas monitoreadas incluyeron 41 árboles de tres cultivares diferentes: Leccino, Ogliarola salentina y Cellina di Nardò, todos los cuales son típicos de Salento.
"Cuando se aplicaron regularmente a los árboles, no solo volvieron a su producción normal, sino que las diferencias en la resistencia a Xylella de los diferentes cultivares tendieron a minimizarse ”, dijo Scortichini. "Los resultados de los más sensibles a las bacterias, Ogliarola y Cellina, se acercan a la reacción del Leccino más resistente a Xfp ”.
"El biocomplejo ha mostrado sus cualidades de contención incluso cuando está diluido ”, agregó. "Se puede diluir 1: 100 sin perder su eficacia ”.
Sin embargo, no todos los olivos pueden tratarse. Los investigadores señalaron que el éxito de la contención de Xylella depende de la absorción sistémica del biocomplejo. Para aquellos olivos que ya han sido severamente afectados por la infección, puede que sea demasiado tarde.
"Para que el tratamiento actual funcione, al menos el 50 o 60 por ciento de la corona debe estar intacta ”, dijo Scortichini.
Aún así, la naturaleza sistemática del tratamiento lo hace de interés para futuras pruebas que los investigadores ya han planeado.
"Gracias a una asociación con la empresa Invaio, hemos programado nuevos experimentos de campo a partir de marzo o abril próximo, si el actual Pandemia de COVID-19 nos permitirá operar en el área ”, dijo Scortichini. "La idea es utilizar una máquina agrícola sanitaria especial desarrollada por la empresa suizo-estadounidense para inocular una dosis específica del biocomplejo directamente debajo de la capa cortical ”.
El objetivo es ampliar la cantidad de árboles que pueden tratarse y contener los costos de intervención.
"Deberíamos poder trabajar en plantas seculares monumentales infectadas también ”, agregó Scortichini.
Otro campo de aplicación del biocomplejo es la lucha contra la chinche apestosa marmórea marrón, cuya propagación en el norte de Italia ha causó grandes daños a la agricultura local en los últimos años.
"El equipo del profesor Alberto Alma de la Universidad de Turín descubrió que nuestro biocomplejo se puede rociar sobre los huevos de los insectos ”, dijo Scortichini. "Una vez hecho esto, existe evidencia de que el producto mata las bacterias simbióticas que alimentan las proteínas vitales de la larva. Sin ellos, las larvas mueren en el 98 por ciento de los casos ”.
Los resultados obtenidos por los primeros agricultores en adoptar el tratamiento están atrayendo cada vez más la atención de otros agricultores de Apulia.
"Vemos que los agricultores se están uniendo en las provincias de Lecce, Taranto y Brindisi ”, dijo Scortichini. "Están ampliando las áreas tratadas. Actualmente estamos en unas 700 hectáreas y estamos viendo que grandes empresas oleícolas se acercan [para conocer más sobre el tratamiento] ”.
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