El aceite de oliva virgen extra de California está ganando espacio en los supermercados Golden State y en los minoristas de alimentos especializados este verano. Star Fine Foods ha lanzado su primer aceite de oliva cultivado en California con planes para una distribución y promoción importantes.
La marca familiar ha producido aceites de oliva y productos mediterráneos como aceitunas y vinagres durante años, pero esta es la primera vez que aprovecha las condiciones de cultivo amigables con las aceitunas de su base de operaciones de California Central.
Aunque es propiedad de Borges USA, una división del gigante alimentario español Borges Mediterranean Group, Star Fine Foods ha estado en California desde 1898, lo que la convierte en una de las marcas de alimentos más antiguas del estado. Con sede en Fresno, tiene una larga trayectoria en la distribución de productos mediterráneos especializados elaborados con ingredientes nacionales e importados.
Este es un momento oportuno para el lanzamiento de Star, que también tiene como objetivo reclamar la popularidad de la dieta mediterránea en la costa oeste. La producción de aceite de oliva de California está creciendo a un ritmo sin precedentes mientras gana seguidores en todo el mundo, gracias al reconocimiento de los jueces del concurso, así como a algunos controversia ingeniosamente fabricada.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Star California es una mezcla de aceitunas Arbequina, Arbosana y Koroneiki cultivadas en el Valle Central. Las botellas de 16 y 24 onzas han sugerido precios minoristas de $ 9.45 y $ 12.98, respectivamente. Se prevé un despliegue más amplio en todo Occidente en el otoño.
Más artículos sobre: Aceite de oliva de california, comercialización de aceite de oliva
Agosto 2, 2023
Invertir en energía renovable, riego por goteo y prácticas orgánicas ayuda a los productores detrás de Spanish Oaks Ranch a lograr una calidad galardonada.
Enero 18, 2024
Controlando la cochinilla negra en las arboledas de California
Si bien el insecto invasor no afecta la calidad del aceite, las infestaciones intensas pueden reducir el rendimiento de las aceitunas. Se espera que la plaga se propague a medida que los inviernos de California se vuelvan más suaves.
Marzo 23, 2023
Starbucks amplía la línea de café con infusión de aceite de oliva a las tiendas de EE. UU.
El aceite de oliva virgen extra Partana, utilizado para elaborar el Oleato, también se venderá por separado en las tiendas participantes.
Mayo. 16, 2023
Conozca a la tribu nativa americana detrás del galardonado aceite de oliva
Durante dos décadas, Jim Etters ha ayudado a guiar la marca Séka Hills de Yocha Dehe Wintun Nation a cuatro NYIOOC triunfa centrándose en la sostenibilidad.
Septiembre 26, 2023
La historia detrás del Oleato de Starbucks
Starbucks conmocionó al mundo al poner aceite de oliva en sus cafés. Tommaso Asaro dice que es sólo el comienzo.
Jun. 27, 2023
Cómo los premios ayudaron a un productor tunecino a prosperar en el lucrativo mercado estadounidense
La NYIOOC El productor galardonado detrás de Massiva combina generaciones de experiencia en producción de aceite de oliva con un marketing experto.
Noviembre 6, 2023
Optimismo cauteloso a medida que comienza la cosecha de aceitunas en California
Las estimaciones sugieren que la producción de aceite de oliva podría alcanzar los tres millones de galones, un aumento significativo con respecto al año pasado.
Octubre 11, 2023
Cómo la contaminación del aire afecta la calidad del aceite de oliva en California
Los productores e investigadores opinan sobre el impacto del humo de los incendios forestales y la contaminación del aire en la industria local del aceite de oliva.