Rendimiento récord de aceite de oliva y fruta anticipado en Irán

Con la cosecha en pleno apogeo, los funcionarios de Irán esperan que el país centroasiático produzca entre 155,000 toneladas y un récord de 200,000 toneladas de aceitunas en la campaña 2022/23.

Si bien aproximadamente la mitad de este total se utilizará para aceitunas de mesa y otros productos a base de aceitunas, se espera que 100,000 toneladas se transformen en un récord de 17,000 toneladas de aceite de oliva.

Si llega a buen término, el rendimiento de aceite de oliva de este año eclipsaría significativamente tanto la cosecha del año pasado de 10,000 toneladas como el promedio móvil de cinco años de 9,600 toneladas.

Agricultores de la provincia de Zanjan, la región olivarera más grande de Irán ubicada en el noroeste del país, dijo a los medios locales esperan producir 100,000 toneladas de aceitunas este año, cuatro veces el total cosechado en años anteriores.

Mientras tanto, en la provincia sudoriental de Sistán y Baluchistán, los agricultores solo anticipan una cosecha de 300 toneladas de aceitunas, pero dijeron que los niveles de acumulación de aceite son algunos de los más altos que han visto. Como resultado, esperan un rendimiento de aceite de oliva superior al habitual.

Javad Mir-Arab Razi, jefe del proyecto de olivos del ministerio de agricultura iraní y la delegación iraní ante el Consejo Internacional del Olivo, atribuyó este aumento al aumento constante del cultivo de olivos en el país.

Mir-Arab Razi ha pasado los últimos años alentando a los agricultores a plantar más olivos a lo largo de la costa norte del país con el Mar Caspio específicamente para la producción de aceite.

He anticipa La producción de aceitunas seguirá aumentando a medida que 4,000 hectáreas adicionales de árboles plantados el año pasado entren en madurez.

En la provincia de Qazvin, la segunda región olivarera más grande del país ubicada al este de Zanjan, los productores anticipan una cosecha de 40,000 toneladas, similar a años anteriores.

Reconociendo la tendencia creciente de la producción de aceitunas en la región, las autoridades locales dijeron que planeaban invertir en plantación de olivares modernos y actualizar la infraestructura de molienda existente.

Mir-Arab Razi dijo que el objetivo de aumentar la producción de aceite de oliva es aumentar los ingresos por exportaciones agrícolas de Irán. El sector agrícola del país se ha convertido en una fuente importante de ingresos de divisas fuertes a Irán después de que Estados Unidos impusiera sanciones adicionales a sus exportaciones de aceite en 2018.

Sin embargo, a algunos agricultores les preocupa que la excelente cosecha de aceitunas resulte en precios más bajos para los productores.

Para abordar estas preocupaciones, Mir-Arab Razi espera aumentar la consumo de aceite de oliva. Según el Consejo Oleícola Internacional, Irán consumió 12,000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2021/22.

Mir-Arab Razi espera que el aumento de la producción nacional pueda aumentar el consumo interno a 18,000 toneladas en los próximos años.

• Tehran Times
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