El cultivo de aceitunas orgánicas en Italia continúa expandiéndose

Resumen

La superficie dedicada al olivar ecológico en Italia aumentó un 2.2 % en 2023, con 279,766 64,000 hectáreas cultivadas actualmente de forma ecológica y 2.5 25 hectáreas adicionales en proceso de conversión a este cultivo, según un informe del Instituto Italiano de Servicios para el Mercado Agroalimentario (Ismea). A pesar de la disminución en Apulia, la mayor región productora de aceitunas, la superficie dedicada al cultivo ecológico en Italia se expandió hasta los 5.2 millones de hectáreas, acercándose al objetivo de la política «De la granja a la mesa» de la UE del 2023 %, con un crecimiento del - % en las ventas de alimentos ecológicos en -.

La superficie dedicada al olivar ecológico en Italia continuó su expansión en 2023, aumentando un 2.2 por ciento, o 6,142 hectáreas.

Según un nuevo (reporte) Según datos del Instituto Italiano de Servicios para el Mercado Agrícola y Alimentario (Ismea), en el país se cultivan actualmente 279,766 hectáreas de olivares de forma ecológica y otras 64,000 hectáreas se están convirtiendo a agricultura ecológica.

Ismea estimó que la cubierta de olivar orgánico ha aumentado un 65 por ciento desde 170,067 hectáreas en la última década.

El proceso de conversión orgánica sigue las regulaciones de la Unión Europea, que requieren al menos tres años, durante los cuales se aplica un enfoque de agricultura orgánica certificada antes de que un olivar convencional reciba formalmente el estatus orgánico.

Si bien la mayor parte del cultivo de olivo orgánico se ha producido históricamente en el sur de Italia, en 2023 se informó de un aumento significativo en el centro y norte del pais.

Sin embargo, la superficie dedicada al cultivo del olivo ecológico disminuyó en 2,000 hectáreas en Apulia, la mayor región productora de olivos de Italia, hasta aproximadamente 86,000 hectáreas.

A pesar de esta reducción, Puglia sigue albergando un tercio de todos los olivares ecológicos del país, en parte debido a la importante expansión del cultivo del olivo ecológico en los últimos años.

La expansión de los olivares ecológicos en 2023 fue ligeramente inferior a la media nacional de toda la agricultura italiana, y la superficie agrícola total utilizada dedicada a la agricultura ecológica creció un 4.5 por ciento.

Ismea señaló que 2023 marcó el primer año de la nueva UE Política Agrícola Común, que apoya a los agricultores y mejora la productividad agrícola a través de subsidios y otros programas.

La PAC, que permanecerá en vigor hasta 2027, es un motor fundamental en el cambio hacia la agricultura ecológica. Ofrece bonificaciones e incentivos especiales a los agricultores que adopten prácticas más respetuosas con el medio ambiente.

Según Ismea, las complejidades administrativas de la nueva PAC y el aumento de los costes de producción en 2023 plantearon desafíos para el sector agrícola italiano.

A pesar de estos desafíos, exacerbados aún más por los frecuentes fenómenos climáticos adversos, la superficie de agricultura orgánica de Italia se expandió a 2.5 millones de hectáreas.

Ismea señaló que esta expansión llevó la superficie agrícola utilizada a nivel nacional a cerca del 20 por ciento, acercándose a la de la UE. Política de la granja a la mesa meta del 25 por ciento.

Al comentar el informe, FederBIO, una asociación de productores orgánicos, indicó que el número de empresas de alimentos que operan bajo protocolos orgánicos en Italia en 2023 aumentó un 1.8 por ciento, la mayoría de las cuales eran granjas orgánicas.

La asociación también destacó un 5.2 por ciento Crecimiento en las ventas de alimentos orgánicos. en 2023, alcanzando una facturación total de 3.8 millones de euros. Sin embargo, este crecimiento se atribuye más a precios más altos que a mayores volúmenes de ventas.

"Los datos de ISMEA muestran un crecimiento continuo de la producción orgánica, aunque se desaceleró ligeramente como consecuencia de las crisis ambiental, climática y social”, dijo la presidenta de FederBIO, Maria Grazia Mammuccini.

"La crisis climática impacta a toda la agricultura, provocando una reducción de la producción”, añadió. "Incluso si la agricultura orgánica es el modelo agrícola más resiliente a las emergencias climáticas, considero necesario centrarse en la capacitación y la asistencia técnica para apoyar a los agricultores e invertir en innovación e investigación en agroecología”.

"Esto proporcionará herramientas cada vez más eficaces para contrarrestar el cambio climático, restaurar hábitats degradados y, simultáneamente, aumentar la biodiversidad y la fertilidad del suelo”, concluyó Mammuccini.