Los productores de Nueva Zelanda disfrutan de una fuerte presentación en la competencia mundial

Parte de nuestro continuo cobertura especial de la 2022da NYIOOC World Olive Oil Competition.

Para el segundo año consecutivo, Nueva Zelanda aceite de oliva virgen extra Los productores obtuvieron seis premios en el NYIOOC World Olive Oil Competition.

A pesar de las aves, la amenaza de las heladas y la falta de disponibilidad de cosechadoras comerciales complican la labor de los productores. Cosecha 2021, celebraron su tercera tasa de éxito más alta en el NYIOOC tras producir 270,000 litros de aceite de oliva.

"Estoy muy contento de ver a todos los ganadores reconocidos por su arduo trabajo, enfoque en la producción sostenible y gran comprensión del cultivo de aceitunas excepcionales en las condiciones de Nueva Zelanda ”, dijo el Ministro de Agricultura, Damien O'Connor. Olive Oil Times. "La industria del aceite de oliva de Nueva Zelanda es pequeña y entusiasta".

"Estoy orgulloso de ver a nuestros productores esforzarse por encima de su peso al crear productos de alta calidad que compiten en el escenario mundial”, agregó. "Todos los ganadores deben estar muy orgullosos de este logro, y estoy emocionado de ver que esta industria vibrante continúa desarrollándose e innovando”.

El mayor ganador de Nueva Zelanda, Aceitunas Loopline, ubicado en la región de Wairarapa en la Isla Norte, se llevó a casa dos premios de oro, extendiendo su récord de éxito en la competencia por cuarto año consecutivo.

"Estoy encantado de que los aceites de oliva virgen extra Loopline Olives Picual y Picholine hayan sido reconocidos una vez más como uno de los mejores del mundo”, dijo el propietario Stephen Davies Howard. Olive Oil Times.

"Es muy especial que se reconozca su arduo trabajo en una competencia tan prestigiosa”, agregó.

Davies Howard dijo que ganar estos premios "ayuda en nuestra búsqueda para educar a más paladares y permite que las personas experimenten el sabor del aceite de oliva virgen extra de calidad real”.

Agregó que el clima mediterráneo de la región de Wairarapa le da a sus aceites su carácter único, y los aceites de Loopline se prensan el mismo día que se cosecha la fruta y se embotellan a pedido. "Ya sea que pida 250 mililitros o 1,000 litros, la calidad es la misma”, dijo Davies Howard.

Agregó que Loopline tuvo un alto rendimiento el año pasado, pero la intensidad de su aceite y la recuento de polifenoles fue inferior a la de años anteriores.

"2020 fue un año de sequía, y fue como si los árboles estuvieran compensando el bajo rendimiento del año anterior y los aceites muy intensos producidos”, dijo Davies Howard. "Acabamos de comenzar la Cosecha 2022, y tras un verano perfecto, las cosas pintan bien para el 2023 NYIOOC."

Otro productor de la región de Wairarapa, Azul Tierra Intenso, se fue con un Oro por su aceite de oliva virgen extra mezclado de intensidad media.

Margaret Hanson, copropietaria de Blue Earth Olive Oil cerca de Martinborough con su esposo, Martin, dijo que estaban "encantados” de recibir el premio.

"Es genial tener nuestro propio juicio, y el juicio de los panelistas de la competencia de Olive New Zealand afirmado”, dijo. "También es genial ver cómo los aceites de Nueva Zelanda se comparan a nivel internacional".

hanson dijo Olive Oil Times que las aves fueron un desafío durante su cosecha anterior.

"Les gusta nuestra fruta tanto como a nosotros”, dijo. "Por lo tanto, es un acto de equilibrio lograr que la fruta alcance el nivel de madurez que queremos antes de que las aves coman demasiado".

Agregó que ganar el premio establece firmemente el aceite de oliva de Blue Earth como una marca de calidad en un estándar internacional.

"El tamaño de nuestro olivar, alrededor de 1,100 árboles, significa que podemos ser meticulosos en cuanto a cómo lo cuidamos, y nuestra prensa local es fantástica para procesarlo de manera muy rápida y eficiente ”, dijo Hanson. “ Gran parte se procesó dentro de las cuatro horas posteriores a la caída de los árboles”.

Otro ganador de Martinborough, la arboleda de los vintineros, obtuvo un Premio de Plata por su aceite de oliva virgen extra Koroneiki de intensidad media.

El copropietario Ross Vintiner, que produce el aceite galardonado con la marca Dali, dijo que se sentía honrado de recibir el premio. "especialmente para el cultivar de competencia más competitivo, Koroneiki".

Vintiner dijo que Dali Estate, donde se cultivan las aceitunas para el aceite galardonado, tuvo su cosecha más grande el año pasado.

"Con cosechadoras manuales, se tardó más de un mes en completarse”, dijo. "El clima era benigno y el aceite brillaba y mordía gracias a la abundancia de sol antes de la cosecha”.

"Para nuestra marca, este es un premio mundial máximo, que se suma a nuestras credenciales como uno de los principales productores biodinámicos y orgánicos”, agregó Vintiner. "Para nuestros trabajadores y prensa, es un reconocimiento compartido a un gran trabajo. Para Aotearoa (Nueva Zelanda), el premio es un paso más para ser reconocido como un pequeño pero importante productor de aceite de oliva”.

"Nuestro aceite es de cultivo biodinámico y orgánico”, continuó. "Es de cosecha temprana con altos compuestos fenólicos y tiene mucho cuerpo. Dali es un producto de nuestro suelo vivo, junto con la energía que la naturaleza proporciona sobre el suelo”.

Más al oeste, productor Aceitunas Túnel Totara de Te Horo en la costa de Kāpiti obtuvo un premio de oro por su Frantoio de intensidad media.

"Estamos encantados de ser reconocidos en el escenario mundial por la calidad de nuestro aceite de oliva virgen extra ”, dijo la copropietaria Sally Murrey. Olive Oil Times. "Después de ganar el oro durante varios años en los Premios de aceite de oliva virgen extra de Nueva Zelanda, es una lección de humildad ser reconocido como un productor de aceite de oliva de clase mundial. Este premio consolida nuestros resultados anteriores”.

"Después de anunciar nuestro premio, hemos tenido mucho interés en nuestro aceite y estamos seguros de que las ventas continuarán con fuerza hasta que se agoten”, agregó.

Murray, quien dijo que lograron cosechar en el momento perfecto y en condiciones climáticas favorables el año pasado, dijo que "materia orgánica extraordinariamente alta” en el suelo de Totara Tunnel, junto con sus principios de cultivo orgánico, distingue a sus aceites.

Otro productor de la costa de Kāpiti, Aceitunas Kapiti la copropietaria Diana Crosse, dijo que ganar un Premio de Plata por su delicada mezcla Frantoio es algo de lo que estar orgulloso.

"Ganar un premio de plata en un espectáculo internacional como el NYIOOC es un reconocimiento maravilloso de la calidad del aceite de oliva Kapiti ”, dijo Crosse, quien junto con su esposo, Grant, compraron Kapiti Olives en abril.

"Este premio respalda el aceite de oliva Kapiti, brindando a nuestros clientes la confianza continua de que el aceite de oliva que compran es un producto premium ”, dijo. "Kapiti Olives se encuentra en la cima de los aceites de oliva virgen extra en Nueva Zelanda, como lo demuestra su constante obtención de medallas y premios".

Crosse dijo que los desafíos de la cosecha de 2021 eran las aves y la posibilidad de heladas. "Los desafíos de la cosecha siempre tienen que ver con el momento para obtener la calidad y el sabor deseados”, dijo.