Las variedades de aceitunas nativas andaluzas podrían desaparecer para 2100, advierten los investigadores

La cantidad de tierra apta para el cultivo del olivo disminuirá de manera constante en Andalucía durante los próximos 80 años, según un estudio de la Universidad de Córdoba, el Centro de Investigación en Ciencias Geoespaciales (CICGE) y la Universidad de Porto.

Mientras que la variedad Picual, que se utiliza para producir casi un tercio del aceite de oliva del mundo - y granjas intensivas serán los menos afectados, los productores tradicionales que cultivan variedades de aceituna de distribución estrecha asociadas con Denominaciones de origen protestadas (IGP y PDO) podrían eliminarse.

Usando una herramienta conocida como modelado de distribución de especies (SDM) para predecir áreas adecuadas para que ciertas especies sobrevivan y prosperen en función de las características ambientales, los investigadores encontraron que Andalucía clima cada vez más cálido y seco está impulsando la reducción.

"El estudio revela que habrá una reducción en el área disponible para el cultivo de la mayoría de las variedades de olivo estudiadas ”, dijo Salvador Arenas-Castro, investigador del CIGCE. "Se deberá principalmente a la disminución de las precipitaciones y la pérdida de humedad del suelo ".

Arenas-Castro y sus colegas crearon modelos para siete variedades de olivo y olivos silvestres, utilizando ocho variables predictivas. Descubrieron que seis de las variedades, junto con las aceitunas silvestres, tendrían sustancialmente menos tierra apta para su cultivo a finales de siglo.

"A excepción de Picual, para la que se incrementó un área apta para los escenarios futuros, las áreas aptas futuras previstas para cada variedad fueron significativamente menores que las actuales ”, escribieron los investigadores. Por otro lado, se espera que la tierra apta para el cultivo de Picual aumente en un 25 por ciento para 2100.

"Esta situación pone en peligro las variedades tradicionales, fuente de diversidad genética que puede resultar de gran utilidad en escenarios nuevos e imprevistos de cambio climático, enfermedades o plagas, o para obtener nuevas variedades de olivos adaptadas a las nuevas e innovadoras técnicas de cultivo ", agregaron los investigadores.

Se espera que las variedades Lechín, Manzanilla, Nevadillo, Hojiblanco y Picudo tengan una disminución del 100 por ciento en el área de tierra de cultivo adecuada para el 2100. Se espera que las variedades Acebuche y Verdial experimenten una disminución del 72 por ciento y 22 por ciento, respectivamente, en el mismo período. periodo de tiempo.

Arenas-Castro advirtió que la posible pérdida de variedades de olivo tendría una serie de consecuencias tanto para la tierra como para las personas que la cultivan.

"La mayoría de estas variedades endémicas se agrupan dentro del tipo de cultivo de oliva llamado "tradicional"que están más relacionadas con áreas remotas o áreas de montaña de difícil acceso, que a su vez son menos productivas", dijo Olive Oil Times.

"Este tipo de cultivo, por delante del intensivo o superintensivo, alberga un interés no solo desde el punto de vista agroecológico (por la biodiversidad asociada que alberga) sino también desde el contexto socioeconómico y a una escala más local ya que representa el sustento del economía de regiones que difícilmente tendrían acceso a otro tipo de ordenamiento territorial ”, agregó Arenas-Castro.

Casi todas las provincias oleícolas de Andalucía se verán afectadas con descensos significativos previstos en Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga y Sevilla. Se espera que Jaén no se vea afectado en gran medida, mientras que las regiones montañosas de Granada y Almería serán cada vez más habitables para las aceitunas picuales.

El clima cambiante de Andalucía también puede conducir a una disminución en la cantidad total de tierra cultivable en la comunidad autónoma A medida que la distribución de los cultivos cambia constantemente a lo largo del siglo, aquellos que tradicionalmente no se han superpuesto pueden comenzar a hacerlo, lo que podría generar conflictos entre los agricultores.

"Los cambios en las áreas ambientales de este cultivo afectarían su redistribución hacia otras áreas, pudiendo entrar en conflicto con otros tipos de cultivos que se están utilizando actualmente, como los cereales, y por lo tanto generar conflictos potenciales ”, dijo Arenas-Castro.

"En este sentido, conocer los posibles cambios que pueden ocurrir en el futuro cercano debido a la pérdida del área ambiental potencialmente cultivable, o la redistribución del cultivo y, por lo tanto, la superposición con otros cultivos, permite anticipar estas dinámicas en la toma de decisiones ". adicional.

Arenas-Castro espera que los gobiernos locales puedan utilizar los modelos para comenzar a planificar el futuro. Él cree que se deben realizar estudios adicionales para identificar variedades de aceitunas con atributos similares a Picual que puedan prosperar en Andalucía en el futuro.

"Este marco de modelado nos permite predecir posibles cambios en la reubicación de áreas ambientales para variedades de aceituna, lo que a su vez significa que esto "El sistema de alerta temprana "es muy útil para mitigar los efectos de estos cambios", dijo. "Por tanto, teniendo en cuenta que las predicciones se hacen a medio y largo plazo, creo que los olivareros, pero mucho más los políticos, tienen tiempo suficiente para actuar ”.