Crecientes preocupaciones en Grecia a medida que se acerca la cosecha

Resumen

El nuevo coronavirus está generando ansiedad entre los productores de aceite de oliva en Grecia, ya que las restricciones de viaje y las cuarentenas locales amenazan la disponibilidad de trabajadores extranjeros para la próxima temporada de cosecha. Los productores están preocupados por el futuro incierto del sector oleícola debido al impacto de la pandemia en la demanda, los bajos precios y el posible excedente de aceite de oliva, así como por la necesidad de nuevas estrategias para abordar el cambio climático que afecta a la calidad del aceite de oliva.

El persistente nuevo coronavirus ha proyectado su sombra sobre la próxima temporada de cosecha en Grecia, lo que sembró la ansiedad entre productores y productores.

Aparte de sacudiendo el sector agrícola del país, la pandemia ha traído consigo restricciones de viaje y cuarentenas locales, amenazando la disponibilidad de trabajadores extranjeros en el momento de la cosecha.

"Comercializamos aceite de oliva de todos los rincones de Grecia, y la próxima temporada es un gran misterio para nosotros ”, dijo Dimitris Andriotis, un exportador de aceite de oliva de Corfú. Olive Oil Times. "Por lo que sabemos hasta ahora, Grecia producirá alrededor de 200,000 toneladas de aceite de oliva, pero nos preocupa cómo se desarrollará la cosecha ”.

"La mayoría de los trabajadores provienen de los países balcánicos y actualmente no sabemos si se presentarán este año y cómo se controlará y verificará su salud ”, agregó. "Probablemente habrá algunos protocolos de salud para Covid-19, pero nadie nos ha informado todavía sobre nada ".

Uno de los primeros territorios que necesita trabajadores estacionales es Chalkidiki, donde se requieren 10,000 trabajadores para cosechar la cosecha esperada de más de 120,000 toneladas de verde. aceitunas de mesa a partir de finales de septiembre.

En respuesta a la demanda de las asociaciones locales de actuar antes de que cualquier escasez de mano de obra arruine la cosecha, el Ministerio de Agricultura ha permitido a los productores locales contratar trabajadores extranjeros a voluntad, sin sobrepasar el límite por acre de empleados de temporada que los agricultores podrían contratar.

En el Peloponeso, el productor y exportador de aceite de oliva micénico, Ioannis Kampouris, está preocupado por los efectos multinivel de la pandemia en el sector del aceite de oliva de Grecia, además de la cuestión no resuelta del aplanamiento de la precios del aceite de oliva.

"Covid-19 trae ansiedad a los exportadores griegos de aceite de oliva por un futuro incierto ”, dijo Kampouris. Olive Oil Times. "La crisis de la pandemia afectará negativamente la demanda de aceite de oliva y clavará aún más los precios al productor en niveles bajos ".

"Los comerciantes de Italia y España escanean actualmente el mercado para comprar aceite de oliva debido a los bajos precios y un posible excedente de aceite de oliva ejercerá más presión sobre el mercado ”, agregó. "También hay dudas de si los trabajadores de Grecia y del extranjero estarán disponibles en la época de la cosecha debido a las restricciones de la pandemia ”.

Kampouris también espera una cosecha próspera en términos de calidad del aceite de oliva, pero una producción promedio en términos de cantidad.

"Las operaciones de desempolvado continúan y muchos productores se muestran optimistas sobre [obtener] aceite de oliva de buena calidad ”, dijo. "Sin embargo, a pesar de la Mayo ola de calor afectó la floración de los olivos, por lo que el volumen de aceite de oliva producido será bajo”.

Más al sur en Creta, en el área de Messara bañada por el sol cerca de Heraklion, los productores son optimistas sobre el rendimiento de aceite de oliva de la nueva temporada y más preocupados por la disponibilidad de trabajadores que por los problemas de salud relacionados con el coronavirus en el campo.

"La temporada se ve bien hasta ahora ”, dijeron los productores locales. Olive Oil Times. "Hay algunas apariciones del mosca de la fruta y las aplicaciones de pesticidas continúan, pero aún es demasiado pronto para saber si la mosca va a ser un problema ".

"En su mayoría contratamos trabajadores de Albania, pero no estamos seguros de si vendrán debido a las restricciones de viaje y el temor al virus ”, agregaron. "El olivar es un lugar de trabajo donde los trabajadores guardan la distancia por defecto debido a la naturaleza del trabajo que implica, por lo que si logramos conseguir los trabajadores que necesitamos para la vendimia, no pensamos que se produzca ningún problema ”.

Los productores señalaron además que la pandemia puede obligar a algunos nativos a regresar y trabajar en los olivares para llegar a fin de mes después del cierre de muchos negocios hace unos meses.

"Los griegos ya no trabajan en el campo, pero quizás por el cierre de los hoteles y restaurantes la vez anterior, habrá algunos trabajadores de por aquí buscando algún ingreso extra ”, dijeron.

En la isla oriental de Lesbos, algunos productores se centran más en el continuo declive del sector del aceite de oliva de la isla que en las repercusiones de la pandemia en sí.

"No creo que el sector primario sea afectado significativamente por el coronavirus ”, dijo Michalis Veloutsos, de la Asociación Agrícola de Petra en el norte de la isla. Olive Oil Times. "Dado que el rendimiento de aceite de oliva es limitado en los últimos años, cosechamos las aceitunas nosotros mismos sin ningún trabajador del exterior ”.

Veloutsos explicó que el mayor problema es el microclima transformador de la zona, y se requieren nuevas estrategias para volver a encarrilar el sector.

"El problema es el condiciones climáticas cambiantes que deterioran la calidad de nuestro aceite de oliva ”, dijo. "El clima aquí se vuelve cada vez más tropical, con altas temperaturas durante el día y altos niveles de humedad durante la noche que "romper 'los olivos y favorecer la mosca de la fruta ".

"La industria del aceite de oliva de Lesbos va en declive ”, añadió. "Los agricultores junto con los burócratas deben idear nuevas formas de salvar el sector, probablemente empleando soluciones tecnológicas novedosas. La forma en que hicimos las cosas en los últimos años ya no es válida ".

Veloutsos también dijo que la temporada pasada su asociación subsidió a los productores por cada kilogramo de aceite de oliva que producían, con el fin de ayudarlos a cubrir la pérdida de los bajos precios del aceite de oliva.

"Me pregunto por qué existe una brecha tan grande entre los precios al productor y los precios del aceite de oliva en los estantes y quién cosecha la diferencia ”, dijo. "Esta es una pregunta que nadie puede responder ”.

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