Jordania se prepara para una cosecha decepcionante en medio de bajos rendimientos del aceite Olive Oil Times

Resumen

En Jordania, los rendimientos de molienda de aceitunas, inferiores a los esperados, están afectando la producción de aceite de oliva. El Ministerio de Agricultura estima que se utilizarán alrededor de 143,000 toneladas de aceitunas para producir 26,000 toneladas métricas de aceite de oliva esta temporada. A pesar de desafíos como los bajos rendimientos de conversión debido al cambio climático, algunas zonas como la gobernación de Jerash han registrado buenos rendimientos, aunque las autoridades advierten a los consumidores sobre el aceite de oliva falsificado y animan a los agricultores a retrasar la cosecha para mejorar la calidad del aceite.

Los rendimientos de molienda de aceitunas inferiores a los esperados están afectando los volúmenes de producción de aceite de oliva en Jordania.

Según las últimas estimaciones del Ministerio de Agricultura, alrededor de 143,000 toneladas de aceitunas recolectadas en el país se destinarán a la producción de aceite de oliva en esta temporada.

Ayman Al-Oran, secretario general adjunto de recursos vegetales del Ministerio, dijo que se espera que la producción de aceite de oliva supere las 26,000 toneladas métricas, en línea con el promedio de cinco años de 27,000 toneladas.

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Estas proyecciones revisan las estimaciones más optimistas sugeridas recientemente por el ministro de Agricultura, Khaled Al-Hanifat, quien indicó que la producción podría alcanzar las 30,000 toneladas en la campaña agrícola 2024/25.

Sin embargo, los agricultores de ciertas regiones informan de bajos rendimientos de conversión, lo que significa que la cantidad de aceite de oliva extraída de la fruta no alcanza las expectativas.

Mahmoud Al-Auran, director de la Unión de Agricultores de Jordania, atribuyó parte de este problema a cambio climáticoLas temperaturas medias han estado constantemente por encima de lo normal, lo que ha afectado a la acumulación de aceite.

A pesar de estos desafíos, no todas las zonas de Jordania se vieron afectadas.

"“Este año tanto el rendimiento como la calidad son buenos”, afirmó Amelia Bilbeisi, cofundadora del galardonado productor de aceite de oliva. Al-Maida.

La mayoría de los productores de Jordania no se enfrentaron a la los fenómenos meteorológicos extremos que afectó a otras partes de la cuenca mediterránea.

"“El clima fue como se esperaba”, dijo Bilbeisi. "“Los preparativos para la cosecha estaban en marcha”, añadió.

La presencia de la mosca de la fruta de olivo También fue menos significativo en comparación con otras temporadas.

"En algunas zonas de Jordania vimos granjas afectadas por enfermedades durante la temporada, pero nosotros no nos vimos afectados”, dijo Bilbeisi.

En la gobernación de Jerash, una de las principales regiones productoras de aceite de oliva del país, los molinos han estado funcionando a plena capacidad durante varias semanas.

Fayez Al-Khalayleh, director de agricultura en Jerash, señaló que "Algunos agricultores comenzaron a cosechar temprano, mientras que otros esperaron más lluvia”.

Las autoridades han animado a los agricultores a retrasar su cosecha para mejorar el rendimiento del aceite.

Sin embargo, también han emitido advertencias a los consumidores sobre aceite de oliva falsificado.

Dados los altos precios del aceite de oliva genuino, pueden venderse productos fraudulentos, que pueden contener poco o nada de aceite de oliva real y podrían incluir sustancias nocivas.

Las autoridades creen que gran parte de estas falsificaciones se dirigen a consumidores que carecen de conocimientos suficientes sobre el producto.

Mahmoud Al-Omari, portavoz de la Asociación de Molineros y Productores de Aceite de Oliva, indicó que todavía se espera un aumento del diez por ciento en la producción general de aceitunas en comparación con la temporada pasada.

Sin embargo, la asociación advirtió que retrasar la cosecha podría afectar negativamente la calidad del aceite.

Bilbeisi también notó cierta presión sobre productores de alta calidad como Al-Maida. "Teniendo Ganó anteriormente en el NYIOOC “Esto nos genera presión como productores, pero creo que es positivo. La calidad siempre es nuestra prioridad, lo que nos guía hacia la consistencia”, afirmó.

Se espera que la cosecha de aceitunas en la mayoría de las regiones de Jordania concluya en las primeras dos o tres semanas de diciembre.