Noviembre 3, 2015
Luciana escuadrillaDespués de la desafortunada temporada del año pasado, 2015 parece estar dando un saldo mucho más positivo para los productores italianos, según fuentes nacionales. Y a juzgar por las imágenes de aceitunas llenas y sanas esparcidas a través de las redes sociales Por productores y molineros, la calidad de la fruta parece asegurada en gran parte del país.
Las primeras estimaciones publicadas por el Ministerio italiano de políticas agrícolas, alimentarias y forestales confirmaron la producción esperada de toneladas 350,000.
Gracias a las abundantes lluvias que mantuvieron la prosperidad de los árboles durante la primavera y al intenso calor del verano que limitó la difusión de la mosca del olivo, ONAOO (la Organización Nacional de Catadores de Aceite de Oliva, parte de la Unión Italiana de Cámaras de Comercio) pronostica una cosecha positiva, tanto en cantidad como en calidad de las aceitunas, donde la rica biodiversidad de Italia volverá a estar plenamente representada.
Condiciones perfectas en #casellapioppi para la cosecha de aceitunas 2015 ... https://t.co/BdeyVEazhV
- Vicki Maltby (@Vickimaltby) 30 de octubre de 2015
Según ISMEA (el instituto italiano para los servicios del mercado agrícola y alimentario), "En general, no se han observado problemas fitosanitarios, después del fuerte ataque de la mosca del olivo del año pasado. Existe, entonces, una condición ideal tanto para la producción de aceite de oliva como para la calidad del producto ".
El mismo anuncio luego agregó: "Sin duda, el intenso calor de julio y la prolongada sequía impidieron el normal crecimiento vegetativo de los olivares, impidiendo así un pleno rendimiento productivo.
Aquí viene. @vinochisti#aceite de oliva virgen extra. Esperé dos años para esto. pic.twitter.com/P5479TLxjp
- Vinochisti (@Vinochisti) 2 de noviembre.
"La última evolución, también desde el punto de vista climático ”, continuó ISMAE, "no parece crear ningún problema en las principales zonas productoras del país, ni se ha registrado ningún temor por parte de los productores de oliva sobre posibles daños causados por agentes patógenos, a pesar de las lluvias de otoño ".
Mientras que italiano aceite de oliva virgen extra La calidad parece estar asegurada esta temporada, la cantidad no será extremadamente alta. A medida que avanzan las operaciones de cosecha, algunas estimaciones regionales comienzan a retroceder, principalmente debido a rendimientos más bajos de lo esperado.
Ver también:La cosecha abundante de California podría no producir el aceite que algunos predijeronEn la región de Garda, la recolección de aceitunas se detuvo durante unos días debido a las lluvias y la baja producción, mientras que en las regiones del sur el clima es bueno pero los rendimientos son justos. "decente ”, dijeron las fuentes.
Se espera que Apulia produzca un 30 por ciento más que el año pasado, pero que caiga un 8 por ciento por debajo de su producción anual promedio, según el informe regional. Coldiretti previsiones, con una producción estimada en 18,739 toneladas. Se espera que los totales mejoren el año pasado en un 50 por ciento en Bari (ciudad principal de Apulia), un 40 por ciento en Brindisi y Foggia, un 35 por ciento en la provincia de Taranto y un 20 por ciento en el área de Barletta-Andria-Trani.
En Lecce, el olive oil proSe espera que la producción se duplique con respecto al año pasado, a pesar de la paralización total de la producción en la zona sur de Salento, que se ha visto afectada por la Brote de Xylella fastidiosa.
Paleta de colores inspiradora de los árboles de nuestra finca. #iamamodernfarmer#aovepic.twitter.com/KtEqwurREG
- DomenicaFiore (@domenica_fiore) 1 de noviembre.
En Calabria, la segunda región productora más grande de Italia, los pronósticos se han reducido de 60 - 75,000 a 40 - 50,000 toneladas, lo que sigue representando un buen 20 por ciento de la producción total del país.
Ver también:Actualizaciones de Twitter de Olive Harvest 2015
Sicilia debería poder registrar una muy buena cosecha, con estimaciones de alrededor de 50,000 toneladas.
Sin embargo, no todas las áreas de la región han sido bendecidas: Buccheri, el pequeño pueblo cerca del Etna que produce algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra italianos, tiene un "año no fructífero con el que lidiar.
Se espera que Campania deje de alcanzar una producción de 25,000 toneladas.
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