India dice que ampliará la producción de aceite de oliva

En la India, se llaman Jaitun, y justo después de lo que el ministro de Agricultura Prabhu Lal Saini ha denominado "resultados alentadores ”de los primeros rendimientos, la cosecha de aceitunas ha comenzado a atraer una mayor atención en Rajasthan. Como reportaron A principios de este verano, una colaboración histórica entre India e Israel para traer siete variedades de olivos al estado del norte de India ha demostrado ser prometedora, y ahora, India está lista para subir la apuesta.

Comprometiéndose con una mayor inversión en el cultivo, el gobierno estatal está respaldando el esfuerzo a través de un aumento masivo en la cantidad de tierra que se dedicará a cultivo de olivo y producción de frutas y aceite. Las 240 hectáreas existentes (aproximadamente 600 acres) se ampliarán a la friolera de 5,200 hectáreas en los próximos meses.

"Actualmente, el cultivo de aceitunas se está llevando a cabo en campos de granjas estatales ... como parte del proyecto Indo-Israel ”, dijo Saini al Press Trust de India a principios de esta semana. "Hemos decidido llevarlo a los campos de los agricultores ”. Los productores reciben plantas gratuitas, así como apoyo técnico y se están llevando a cabo planes para promover tanto las variedades productoras de aceite como las aceitunas de mesa.

Con el objetivo de convertir a Rajastán en el centro del comercio de la aceituna en la India y poner al estado desértico en el mapa internacional de producción de aceite de oliva a través de su marca establecida, "Raj Olive Oil ”, el gobierno indio cree que el éxito de la cosecha podría cambiar significativamente la economía agrícola del estado.