Empeora panorama cosecha en España

Se pronostica lluvia para esta semana, pero los productores aún esperan lo que podría ser el tercer rendimiento más bajo desde que comenzaron los registros.

Septiembre 13, 2022
Por Paolo DeAndreis

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Por primera vez en casi una década, los españoles olive oil producción podría caer por debajo del millón de toneladas.

Según las cooperativas agrícolas de Andalucía, la región productora de aceite de oliva más importante del país, los agricultores y productores en España pueden producir solo 918,000 toneladas de aceite de oliva en el año de cosecha 2022/23.

El año pasado, España produjo cerca de 1.3 millones de toneladas, según el Consejo Oleícola Internacional, ligeramente por debajo de la media móvil de cinco años de 1.37 millones de toneladas.

Ver también:Cosecha 2022

Agricultores, productores y funcionarios han culpado olas de calor de verano prolongadas y sequía sin precedentes por la importante caída de la producción.

En mayo, las altas temperaturas récord durante el período crítico de floración del olivo fueron el primer revés significativo para los productores, reduciendo los rendimientos a medida que las flores se secaban en los árboles.

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Cooperativas Agro-alimentarias, la principal cooperativa agrícola de España, dijo que los costos de la energía que se dispararon, que aumentaron un 443 por ciento en los últimos dos años, han sido otro golpe para los agricultores y molineros.

Se espera que estos costos alcancen nuevos máximos durante la temporada de cosecha, cuando toda la industria alcanza su consumo máximo de energía.

La cooperativa agregó que tales costos representarían una carga aún mayor para la industria, ya que la cantidad de aceitunas que se cosecharán continúa disminuyendo, lo que afectará los ingresos de los productores.

También advirtieron que la previsión de 918,000 toneladas depende estrictamente del clima en las próximas semanas. La ausencia de lluvias suficientes para reponer la infraestructura de riego podría hacer que la producción caiga aún más.

En breve se espera una estimación oficial del gobierno regional sobre la próxima cosecha en Andalucía. Cooperativas Agro-alimentarias estima que la comunidad autónoma producirá un máximo de 700,000 toneladas de aceite de oliva. Andalucía produjo el año pasado 1.15 millones de toneladas de aceite de oliva.

Según Cristóbal Gallego Martínez, presidente del Consejo Sectorial del Aceite de Oliva de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, "esta sequía va restando producción de aceituna cada día que pasa.”

Gallego confirmó que las huertas de secano están prácticamente al "cero, sin carga de aceitunas.” Añadió que las huertas de regadío, que constituyen más del 33 por ciento de todas las huertas españolas, no darán grandes producciones ya que actualmente la disponibilidad de agua para riego está restringida.

"La mayoría de los olivos tienen poca agua, los frutos de la aceituna están rugosos, e incluso algunos empiezan a ennegrecerse cuando su color natural ahora sería verde, ya que es el momento en que la aceituna sufre lipogénesis, proceso durante el cual la aceituna comienza a transformarse. azúcares en aceite”, dijo.

"Nos acercamos al comienzo del otoño y hay pocas perspectivas de lluvias a corto plazo, lo que nos hace muy pesimistas”, continuó, y agregó que la nueva campaña podría volverse "la copia al carbón de la Temporada 2014/2015”, el segundo peor registrado.

Sin embargo, algo de alivio puede estar en el horizonte. José Miguel Vinas, meteorólogo de Meteored, dijo que podría llover en varias regiones del país a medida que el huracán Danielle se acerca a la costa atlántica de Europa.

A pesar del potencial de lluvia, los funcionarios esperan que los niveles actuales de pérdidas de producción generen 1.7 millones de euros de pérdidas para el sector.

"Teniendo en cuenta que el 67 por ciento del sector productivo está representado por las cooperativas agroalimentarias andaluzas, las pérdidas en estas empresas de economía social serían ascienden a 1.14 millones de euros”, dijo la cooperativa.

Junto con caída prevista en la producción de aceitunas de mesa, Cooperativas Agro-alimentarias dijo que se necesitan medidas especiales para apoyar a los agricultores. Hicieron un llamado a las autoridades para que reduzcan los impuestos sobre los combustibles, la electricidad, los fertilizantes y los proyectos fitosanitarios.

La cooperativa también enfatizó la necesidad cada vez más urgente de actualizar la tecnología de riego y desarrollar una estrategia de agua.



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