Los propietarios de molinos de aceite de oliva quieren los mismos subsidios energéticos que se otorgan a los panaderos y fabricantes de pan para cubrir el costo de las crecientes facturas de energía.
Los precios de la energía están aumentando en Grecia como en el resto de Europa, lo que amenaza con descarrilar los presupuestos de los propietarios de almazaras de aceite de oliva del país antes de un abundante cosecha este año.
El objetivo es no alterar el equilibrio de productores, molineros, comerciantes y consumidores a expensas del producto y sus perspectivas futuras.- Representante, asociación de agricultores de Kritsa
Para superar aumento de los costos de producción que enfrenta el sectorLas asociaciones de productores y molineros de todo el país han pedido al gobierno griego que otorgue más dinero a los molinos de los fondos europeos asignados para la transición energética de las industrias y las instalaciones de fabricación.
On Creta, la asociación de agricultores de Kritsa, una gran cooperativa de 1,350 olivareros y productores de aceite de oliva con 300,000 olivos, explota un moderno molino cerca de la ciudad de Agios Nikolaos, en la parte oriental de la isla.
A pesar de la anticipación de un alto rendimiento de aceite de oliva en el área, la asociación está muy preocupada por el aumento de los costos de producción.
Ver también:La UE da luz verde a un subsidio de 100 millones de euros para los molineros italianos"Esperamos una cosecha fuerte, pero también esperamos que el costo de extracción del aceite de oliva aumente considerablemente esta temporada debido a los precios más altos de la energía ”, dijo Yianna Peraki, miembro de la asociación. Olive Oil Times. "Hemos enviado una carta a los ministros de agricultura y finanzas pidiéndoles que aumenten los fondos destinados a las plantas para reducir los costos de energía”.
"De lo contrario, nos veremos obligados a aumentar nuestros derechos de aceite de oliva [un porcentaje del aceite de oliva producido a partir de cada lote de aceitunas con el que se paga a los molineros en Grecia], lo que hará que nuestros productores se sientan descontentos”, añadió.
En la carta a los dos ministros, que fue vista por Olive Oil Times, la asociación Kritsa dijo que las almazaras están en un punto muerto al tener que absorber el costo adicional del procesamiento de aceitunas o, alternativamente, transferir el costo a los productores.
"El aumento de los costos tendrá una serie de efectos secundarios no deseados”, escribió la asociación. "La única solución realista y justa es subsidiar el consumo de energía de las almazaras de forma similar a las panaderías durante el período de cinco meses de noviembre a marzo”.
"El objetivo no es alterar el equilibrio de productores, molineros, comerciantes y consumidores a expensas del producto y sus perspectivas futuras”, agregaron.
Desde septiembre, las panaderías y las grandes instalaciones de fabricación de pan en Grecia se han financiado con un subsidio estatal aumentado de 604 euros por kilovatio-hora, que cubre el 89 por ciento del aumento en sus facturas de energía.
La demanda de los productores cretenses de una mayor ayuda financiera del estado se hizo eco de sus homólogos en otras regiones productoras de aceite de oliva del país.
Ver también:Los productores de Grecia generan electricidad con las aguas residuales de las almazarasEn Laconia, en el sur del Peloponeso, los molineros locales también han pedido subsidios similares a los de las industrias del pan para asegurar una "vida digna.”
Argumentaron que los costos operativos de los molinos han aumentado en un 50 por ciento este año en comparación con 2019 a pesar de los precios comparativamente más altos del aceite de oliva en origen este año.
"Las almazaras se enfrentan al dilema de aumentar los derechos de aceite de oliva que reciben [de los productores] o suspender su funcionamiento, lo que supondrá una carga adicional para los productores que ya se enfrentan a mayores costes en sus operaciones de cultivo y cosecha”, dijo el dijeron los representantes de los molineros.
Molineros y productores que representan a casi todas las regiones productoras de aceite de oliva en Grecia han realizado solicitudes similares para aumentar la financiación, incluidas las regiones de Ilia y Messenia en el Peloponeso, Aetolia-Acarnania y Magnesia en el centro de Grecia, Chalkidiki y Kavala en el norte de Grecia, y el isla de Lesbos en el este del mar Egeo.
Mientras tanto, Yiorgos Georgantas, el ministro de agricultura griego, instó a los agricultores y productores del país a formar cooperativas como un medio para reducir los costos de producción y lograr mejores precios.
"Solo hay una solución al problema de las granjas fragmentadas para no alterar la tradición griega y romper los lazos que la población urbana ha tenido durante años con su tierra natal”, dijo Georgantas en una feria agrícola en Tesalónica. "Y la solución son los esquemas cooperativos”.
El ministro agregó que la cooperación entre agricultores promueve el comercio y permite el uso extensivo de nuevas tecnologías, que pueden reducir costos y aumentar la cantidad de producción.
"El futuro de la economía rural griega se encuentra en los esquemas cooperativos”, concluyó Georgantas.
Más artículos sobre: Creta, Grecia, molienda de aceite de oliva
Julio 31, 2023
Los productores de aceite de oliva en Grecia se preparan para una fuerte caída de la producción
El clima cálido, los bajos niveles de fructificación y la aparición de la mosca de la fruta plantean importantes desafíos para los productores de aceite de oliva de cara a la próxima temporada de cosecha.
Diciembre 5, 2023
El aumento de los gastos preocupa a los productores del sur de Europa
Los productores de aceite de oliva en España, Italia y Grecia están lidiando con desafíos que amenazan la viabilidad del sector.
Septiembre 6, 2023
Un productor griego galardonado fomenta la salud del suelo y las aceitunas Patrini
Spiridon Anangnostopoulos de Ranis ha utilizado su experiencia para crear el sustrato de suelo ideal para sus olivos, sacando de la oscuridad una variedad de olivo local.
Febrero 19, 2024
Concluye una cosecha deprimente en Grecia
Con la producción de aceite de oliva del país casi reducida a la mitad en comparación con el año pasado, los precios récord en origen han dado forma a un mercado que busca el equilibrio.
Julio 13, 2023
El nuevo equipo de limpieza para almazaras ahorra agua y dinero, según un estudio
La limpieza con un sistema SILAC, que utiliza detergente a base de espuma y presión de aire, reduce el tiempo de limpieza del equipo de molienda y ahorra agua y dinero.
Mayo. 30, 2023
Dakos, el cretense Meze, está teniendo un momento
Tomate, queso feta y aceite de oliva en un bizcocho de cebada hacen de los dakos un plato de verano al que pocos se pueden resistir.
Noviembre 27, 2023
Dos aceites de oliva griegos con DOP reciben protección en la India
Los aceites de oliva virgen extra Kalamata y Sitia Lasithiou Kritis han sido registrados en la India para protegerlos de imitaciones.
Enero 29, 2024
En busca del frío: se necesitan noches frescas para los olivos en Grecia
Después de que las olas de calor diezmaran sus cosechas, esta vez los productores de Grecia esperan temperaturas frescas durante las etapas críticas de crecimiento.