La Comisión Europea predice una tendencia al alza en la producción después del revés de este año

Se espera que la producción y las exportaciones aumenten en España y Portugal. Italia verá aumentos de producción modestos y menos importaciones. Se prevé una caída de la producción en Grecia.

Cooperativa Valpaços, Portugal (Archivo OOT)
Diciembre 16, 2021
Por Daniel Dawson
Cooperativa Valpaços, Portugal (Archivo OOT)

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Olive oil proSe espera que la producción en la Unión Europea alcance 1.98 millones de toneladas en el año de cosecha 2021/22, según estimaciones preliminares de la Comisión Europea.

Como era de esperar, se espera que España lidere el camino con 1.3 millones de toneladas de producción, seguida de Italia (315,000 toneladas), Grecia (235,000 toneladas), Portugal (120,000 toneladas), Chipre (6,100 toneladas), Francia (4,605 toneladas), Croacia ( 3,044 toneladas) y Eslovenia (280 toneladas).

La escasez de agua y la competencia con otros usos podrían seguir siendo un desafío para el desarrollo futuro del rendimiento, que se espera que aumente en un uno por ciento por año hasta 2031.- Investigadores, Comisión Europea

Actualizado el mes pasado, la comisión espera que la producción de este año sea significativamente menor que los 2.23 millones de toneladas producidas en la campaña agrícola 2020/21 y un cinco por ciento por debajo del promedio móvil de cinco años.

Ver también:Actualizaciones de cosecha 2021

En una informe separado, la comisión adoptó un tono más optimista sobre el futuro, esperando un promedio anual olive oil proproducción aumentará a 2.5 millones de toneladas para 2031, un aumento del 22 por ciento en comparación con 2020.

Según la comisión, el crecimiento será impulsado por "mejora la rentabilidad y la creación de valor ”.

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"La recuperación de la UE precios del aceite de oliva en 2020/21 ha estimulado las inversiones en nuevas plantaciones de olivos ”, escribieron los expertos de la comisión. "Detrás de esto, la creación de valor en términos más amplios sigue siendo significativa, lo que conduce a una mejora de la rentabilidad, especialmente en superintensivos (súper alta densidad) sistemas ".

Sin embargo, la comisión también advirtió que cambio climático seguirá siendo un desafío para los olivareros y es probable que aumente las variaciones de rendimiento anual y afecte la calidad del aceite.

"Para manejar esto, se espera que las variedades resistentes reemplacen a las actuales ”, escribieron los expertos de la comisión. "Mientras tanto, escasez de agua y la competencia con otros usos podría seguir siendo un desafío para el desarrollo futuro del rendimiento, que se espera que aumente en un uno por ciento por año hasta 2031 ".

En general, la comisión espera ver un crecimiento heterogéneo en los ocho principales países productores de aceite de oliva en el bloque de 27 miembros.

"En particular, se esperan aumentos de producción promedio anual en el rango de 2.5 a cinco por ciento en España, Italia y Portugal ”, escribieron los expertos de la comisión. "Se espera una disminución limitada de la producción en Grecia, lo que refleja una combinación de una disminución de una pequeña superficie con un retraso en el desarrollo del rendimiento ".

"La Pandemia de COVID-19 también ha afectado al sector, que fue enfrentando escasez de mano de obra en el transcurso de 2020, especialmente en sistemas de cosecha menos mecanizados ”, agregaron. "Enfermedades como Xylella fastidiosa y los eventos meteorológicos y climáticos (por ejemplo, olas de calor y sequías) son las incertidumbres clave que podrían impedir la realización de los aumentos de producción esperados ".

La comisión también prevé exportaciones para crecer junto con el apetito mundial por el aceite de oliva, que aumentará a un millón de toneladas para 2031. Actualmente, la UE exporta alrededor de 650,000 toneladas de aceite de oliva cada año.

"Dado que el consumo per cápita sigue siendo bajo en los principales destinos de exportación de la UE, el potencial de crecimiento es alto ”, escribieron los expertos de la comisión. "Por lo tanto, las exportaciones se expandirán y absorberán una mayor proporción del aceite disponible. El crecimiento del consumo en la UE debe ser impulsado por países no productores ”.

"La creación de valor debe sostenerse a través de las exportaciones de aceite de oliva embotellado y de alta calidad (incluido huevos) incluso si no se pudiera prevenir cierta mercantilización ”, agregaron. "Las importaciones de la UE podrían seguir siendo altas, lo que refleja el aumento de la producción en países no pertenecientes a la UE ".

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Planta de envasado de la cooperativa de Valpaços, Portugal

La comisión estima que las exportaciones de aceite de oliva extracomunitarias aumentarán más en Portugal y España, creciendo un tres por ciento y un nueve por ciento, respectivamente.

"En general, se espera que España siga siendo un actor clave en el mercado mundial del aceite de oliva, que podría utilizar la expansión proyectada de las capacidades de producción para satisfacer la demanda emergente de la región de Asia-Pacífico en particular ”, escribieron los expertos de la comisión. "Además, las exportaciones de España y Portugal a Brasil han mostrado una potencial para crecer."

Mientras tanto, también se espera que Grecia experimente una ligera caída en las exportaciones por volumen, aunque se prevé que mantenga una cantidad constante de exportaciones por valor, debido a su disminución de producción prevista.

Al otro lado del mar Jónico, se espera que Italia vea disminuir sus importaciones como resultado de su propio aumento de producción proyectado.

Si bien la comisión sigue siendo optimista sobre el comercio fuera de la UE, estiman una ligera disminución per cápita consumo de aceite de oliva en los principales países productores, con descensos anuales estimados entre 0.4% y 0.6%.

"Esta disminución refleja la madurez del mercado y diferentes estilos de consumo de las generaciones más jóvenes ”, escribieron los expertos.

Sin embargo, anticipan que el consumo general crecerá a medida que los estados miembros de la UE no mediterráneos impulsen la demanda de aceite de oliva. La comisión atribuyó la creciente concienciación sobre el aceite de oliva beneficios de la salud y la creciente popularidad de la La dieta mediterránea para ambos cambios.



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