Egipto propone una indicación geográfica para el aceite de oliva Ras Sedr

Resumen

Los esfuerzos para desarrollar el cultivo del olivo en Ras Sedr, Egipto, han dado lugar a una propuesta para una nueva indicación geográfica (IG) para el aceite de oliva virgen extra local, un paso crucial para añadir valor al producto y abrir nuevas oportunidades para los productores y las comunidades. La nueva IG busca destacar las cualidades únicas del aceite de oliva de la región, mediante un taller para definir los pasos técnicos y legislativos necesarios para su establecimiento.

Los esfuerzos para desarrollar aún más el cultivo del olivo en Ras Sedr, en el Sinaí egipcio Península, han culminado en una propuesta de una nueva indicación geográfica (IG) para la zona extra virgen aceite de oliva.

Según representantes del Centro de Investigación del Desierto, la Cooperativa Agrícola Abu Suwayra y la Dirección de Agricultura del Sur del Sinaí, la nueva IG representa un paso crucial para agregar valor al aceite de oliva producido en la zona y abrir nuevas oportunidades para los productores y las comunidades locales.

Las tres entidades, expertos y otros actores interesados, realizaron un taller para definir los próximos pasos técnicos y legislativos necesarios para el establecimiento de la nueva IG.

Las IG son elementos de propiedad intelectual reconocidos en virtud del Acuerdo internacional sobre los ADPIC, que identifica un producto como originario de un lugar específico con cualidades y cultura distintivas que lo vinculan a su origen geográfico.

Hace unos años, Egipto registró el aceite de oliva virgen extra Matrouh con IG, procedente de una región ubicada en el noroeste del país. Esta zona también es el centro de un proceso radical. expansión del cultivo del olivo proyecto.

"El proyecto [Ras Sedr] es parte de una iniciativa más amplia destinada a aumentar la conciencia sobre el desarrollo de la producción sostenible de aceites vegetales en la zona”, dijo Hossam Shawky, director del Centro de Investigación del Desierto. le dijo a Masrawy News.

Según Shawky, el proyecto se basa en los recursos únicos del sur del Sinaí y en el importante papel que desempeña la producción de alimentos en la identidad local.

Ras Sedr, situado aproximadamente a 40 kilómetros al sur de Suez en el Golfo de Suez, es un conocido destino turístico.

Su vecindad y la cercana región de Abu Suwayra contribuyen significativamente a la producción de aceitunas del sur del Sinaí.

A estudio del 2021 Se descubrió que las fincas olivareras locales cubren aproximadamente 8,029 feddans (aproximadamente 3,370 hectáreas). Su producción de aceitunas puede superar fácilmente las 10,000 toneladas métricas anuales.

En enero, el gobierno del sur de Sinaí señaló que la región de Ras Sedr produjo 7,000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2024/25.

La mayor parte de la producción local se destina a las almazaras cercanas. En 2023, tras el cierre temporal de una prensa tradicional de Abu Suwayra, la gobernación del Sinaí del Sur... inaugurado Un moderno molino de aceite de oliva en Ras Masala capaz de procesar hasta 80 toneladas de aceitunas al día.

Mientras tanto, otros productores transportan sus aceitunas a las modernas instalaciones de molienda de Al-Arish, en la costa del mar Mediterráneo en el norte del Sinaí, incluida una dirigida por Wadi Sinai.

Según Mohamed Shata, subsecretario de Agricultura del Sur del Sinaí, las variedades de aceituna más relevantes cultivadas en la región para producir aceite de oliva incluyen Picual, Kalamata y Maraki.

Es posible que algunos o todos los cultivares se incluyan en las futuras directrices de la IG local, ya que describirán las fuentes locales típicas del aceite de oliva Ras Sedr.

En el taller, celebrado bajo las directrices de Alaa Farouk, Ministro de Agricultura y Recuperación de Tierras, Shawky describió el desarrollo continuo de las últimas tecnologías en el campo.

Según el medio de comunicación local Akhbar el-Yom, se examinaron varias tecnologías para la agricultura local, incluidos sistemas para monitorear los recursos hídricos y aplicar sistemas de riego inteligente.

Otras áreas de intervención son la degradación de la tierra, la agricultura estacional y el diagnóstico de enfermedades.

El taller concluyó con una visita de campo a granjas locales, donde los participantes observaron algunos de los sistemas en acción.

Aunque todavía no se conoce la fecha exacta del anuncio oficial de la nueva IG, el proceso para el aceite de oliva IG Matrouh tardó aproximadamente dos años.

Según cifras publicadas por el Consejo Oleícola Internacional (COI), Egipto ha producido un promedio de 44,200 toneladas de aceite de oliva al año durante las últimas cinco campañas. El COI estimó que Egipto produjo 40,000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2024/25.

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