La sequía y el invierno cálido provocan una marcada caída de las cosechas en Sicilia

A diferencia de la mayoría de Italia continentalLos rendimientos de aceite de oliva de Sicilia son similares o ligeramente inferiores a los de los últimos años, pero los volúmenes de producción se han reducido a menos de la mitad.

Según varios productores de la isla mediterránea, esta caída se puede atribuir a las temperaturas inusualmente suaves del invierno pasado. Al mismo tiempo, la persistente sequía que afecta a la región sigue suponiendo una amenaza.

"La realidad es que hemos visto una caída drástica en la producción, aunque al menos se ve compensada por la calidad de la aceite de oliva virgen extra “Hemos conseguido producir”, afirma Maria Grazia Spanò, de Buccheri, en el extremo sureste de la isla, donde cultiva aceitunas Tonda Iblea, Biancolilla y Moresca a Granja Vernèra.

"Este año comenzamos la cosecha en los últimos diez días de septiembre, partiendo con un rendimiento del nueve por ciento, que aumentó a aproximadamente el 13 por ciento en los primeros diez días de octubre y llegó al 15 por ciento en los días siguientes”, señaló Spanò.

"Sin embargo, después de las fuertes lluvias que comenzaron el 20 de octubre^th“Los rendimientos cayeron al 13 por ciento”, añadió. "“Aun así, es un resultado excelente, ya que normalmente estamos acostumbrados a conseguir rendimientos de sólo el siete, ocho o diez por ciento”.

Los productores del oeste de Sicilia, incluidos Antonella Titone, que cultiva aceitunas Cerasuola, Nocellara del Belice, Biancolilla, Coratina y Frantoio entre Trapani y Marsala, relató experiencias similares.

"El rendimiento promedio este año fue del 14.8 por ciento, teniendo en cuenta que algunas variedades como la Biancolilla rindieron alrededor del diez por ciento, mientras que la Cerasuola tuvo un mejor rendimiento”, explicó.

"En el momento de la cosecha, las aceitunas estaban sanas y regordetas, gracias en parte al riego de emergencia”, añadió Titone. "Sin embargo, nos enfrentamos a una fuerte caída en los volúmenes debido al cálido invierno”.

Ella atribuyó esto a la Falta de unidades de refrigeración Los árboles recibidos durante el invierno.

"“Básicamente no hubo invierno”, dijo. "Como consecuencia de ello, los olivos no entraron en su reposo vegetativo habitual y en primavera se formaron muy pocas yemas, lo que se tradujo en una reducción significativa de la producción. Este problema fue generalizado en toda la región”.

"“Afortunadamente, los rendimientos superiores a lo habitual salvaron nuestra temporada, junto con la alta calidad de los productos que obtuvimos”, agregó Titone.

Los productores de las zonas del interior también expresaron preocupaciones similares, especialmente por la falta de lluvias.

"La sequía sigue siendo un problema importante aquí, e incluso las fuertes lluvias que hemos experimentado en las últimas semanas no han aliviado completamente la sequía”, dijo Paolo Miceli, Cofundador de Miceli & Sensat en Monreale, cerca de Palermo, donde cultiva aceitunas Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola, Arbequina y Picual.

""Creo que esto jugó un papel importante en la caída del 60 por ciento en la producción que hemos registrado", dijo Miceli. "También observamos rendimientos más bajos, comenzando alrededor del diez por ciento al inicio de la cosecha, que aumentaron levemente al 11 por ciento a medida que avanzaban las operaciones”.

"En el lado positivo, el mosca de la fruta de olivo “Estuvo prácticamente ausente debido a las prolongadas olas de calor”, añadió. "A pesar de todos los desafíos, hemos producido aceites de oliva virgen extra de una calidad excepcionalmente alta”.

En la costa suroeste de la isla, en Menfi, los rendimientos fueron mayores para Carmen Bonfante, productora de la marca de aceite de oliva virgen extra Embrace en la provincia de Agrigento.

A diferencia de muchos otros, consiguió buenos volúmenes de producción con sus árboles de Nocellara del Belice, Biancolla y Cerasuola.

"En términos de cantidad, fue un buen año para esta zona, resultando en un excelente producto”, informó Bonfante. "Atribuyo este éxito a nuestra dedicación en los huertos, donde implementamos un sistema de riego para contrarrestar la sequía”.

"Normalmente mi rendimiento promedio es de alrededor del 12 por ciento, pero este año”, concluyó. "“Logré alcanzar un impresionante 16 por ciento, lo que compensa el rendimiento del año pasado, cuando los rendimientos fueron bastante bajos”.