Nueva producción de aceite de oliva en Canarias

Resumen

El Gobierno de Canarias desarrolla activamente el cultivo del olivo para la producción de aceite, con experiencias exitosas en la extracción y planes para expandir el programa a otras zonas del archipiélago. La iniciativa busca diversificar las economías agrícolas de las islas y aprovechar las condiciones climáticas favorables para el cultivo del olivo en la región.

El Gobierno de Canarias apuesta por el desarrollo de árboles para la producción de aceite de oliva

El Director General de Agricultura del Gobierno de Canarias, D. Domingo Bueno, visitó recientemente olivares experimentales que formaban parte de un proyecto piloto iniciado en 2005 destinado a la eventual producción de aceite de oliva en las islas. Los olivares pertenecen a la Cooperativa Cumbres de Abona y el presidente de dicha entidad, D. Manuel Marrero, estuvo presente para reunirse con D. Bueno para discutir la evolución actual y los planes futuros del olivar
Ubicado en Arico, Tenerife.

Ahora, unos 5 años después de la implementación del programa piloto, las Islas Canarias han acumulado unos 40,000 árboles de aceite de oliva y ha experimentado 12 experiencias de gran éxito en la extracción de aceite de oliva. El producto se ha comercializado y consumido localmente y cuenta con dos características organolépticas muy buscadas del aceite de oliva virgen extra: sabor suave y aroma intenso.

El programa se está llevando a cabo ahora en otras partes del archipiélago de las Islas Canarias, como Granadilla de Abona, Agüimes (en Gran Canaria) y Fuerteventura. La iniciativa ha recibido el pleno y continuo apoyo del Sr. Bueno y promete diversificar las economías agrícolas de las islas: "El proyecto ofrece un cultivo interesante y prometedor debido al clima favorable del archipiélago, la alta calidad y cantidad de producción de aceite de oliva en la isla y el hecho de que estos árboles requieren muy poca agua, todo lo cual ayudará a diversificar la producción disponible. productos alimenticios aquí en el Archipiélago.”[1]

El proyecto del olivar que se inició en Tenerife Sur se inició con la identificación y expansión de una serie de Acebuche: un olivo silvestre y centenario que crece de forma natural en los valles de la región y produce una cantidad excepcional de acebuches. En tan solo 5 años, estos árboles se han vuelto altamente productivos y generalizados. La iniciativa pasará ahora a comercializar este aceite de oliva canario y se convertirá en el primer aceite de oliva lanzado al mercado autóctono
y exportado a otra parte.

Las Islas Canarias, también conocidas coloquialmente como Canarias, son un archipiélago español que, a su vez, forma una de las Comunidades Autónomas españolas y una Región Ultraperiférica de la Unión Europea. El archipiélago está ubicado frente a la costa noroeste de África continental, 100 km al oeste de la disputada frontera entre Marruecos y el Sahara Occidental. Aunque la población del archipiélago es de poco más de 2 millones, más de 12 millones de turistas visitan Canarias cada año. Las corrientes marinas que parten de las costas de Canarias solían llevar a los barcos a América. Las islas de mayor a menor son: Tenerife, Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote, La Palma, La Gomera, El Hierro, La Graciosa, Alegranza y Montaña Clara.

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[ 1 ]  "Agricultura aboga por el fomento del cultivo del olivar en Canarias por ser "interesante y prometedor '”CANARIASAHORA.com