Opiniones / página 2
Enero 1, 2015
En el continuo descenso de los precios del aceite de oliva en Grecia
Las luchas internas y la falta de visión y creatividad han plagado a la industria griega del aceite de oliva y son la verdadera causa de su fracaso.
Diciembre 9, 2014
El aceite de oliva está perdiendo su lugar en la dieta tunecina
A pesar de una buena cosecha, el fomento del consumo doméstico de aceite de oliva en Túnez no ha estado en la agenda.
Noviembre 3, 2014
Esta parte del centro de Italia es famosa por su calidad de aceite cultivado en laderas pedregosas, pero este año la mosca del olivo ha causado estragos en Umbría.
Octubre 30, 2014 Salud
El aceite de maíz reduce el colesterol: todos podemos ir a casa
Octubre 10, 2014 Mundo
Agosto 18, 2014 Opiniones
El COI busca un nuevo método para medir los fenólicos del aceite de oliva virgen extra
Julio 1, 2014 Mundo
Julio 1, 2014 Opiniones
¿Qué está pasando con los precios del aceite de oliva en España?
Marzo 13, 2014
Política griega sobre etiquetado de aceite de oliva en desorden
Como era de esperar, el cambio radical en las declaraciones de propiedades saludables permitidas en las etiquetas de aceite de oliva en Grecia se deriva de la política
Febrero 26, 2014
La adulteración del aceite de oliva griego no mejorará la competitividad
Una agencia propone que Grecia permita el aceite de oliva mezclado con otros aceites en el mercado griego. ¿Este enfoque será contraproducente?
Febrero 3, 2014
Más conceptos erróneos sobre el aceite de oliva
Las afirmaciones sobre la salubridad del aceite de oliva producido por las compañías de semillas y hortalizas no tienen fundamento.
Enero 26, 2014
Una lección 'interactiva' en el fraude del aceite de oliva
La simplificación excesiva de temas complicados para periodos de atención cortos puede ocultar lo que es, con demasiada frecuencia, simplemente más desinformación.
Diciembre 3, 2013
Aceite de Oliva Virgen Extra IGP Sicilia
El enorme patrimonio ambiental y de biodiversidad de Sicilia debe ser preservado y promovido a través de una Denominación de Origen Protegida.
Noviembre 26, 2013
Se necesitan programas de educación dietética en Suecia, donde la información errónea impide que el aceite de oliva obtenga el reconocimiento adecuado que merece.
Noviembre 19, 2013
En busca de aceite de oliva mal etiquetado para hacer un dólar
Al leer el estudio de 2010 que encontró que la mayoría de los aceites de oliva extra virgen estaban mal etiquetados, un hombre de Washington salió a buscar uno del que quejarse.
Octubre 28, 2013
La dieta mediterránea está ganando entre los nutricionistas, pero el aceite de oliva sigue al margen
A pesar del reconocimiento de los beneficios de la dieta mediterránea, el aceite de oliva continúa siendo pasado por alto en la comunidad dietética.
Octubre 21, 2013
Un taller al aire libre de sostenibilidad.
Comencemos a pensar en un olivar como un lugar donde es posible practicar y experimentar la educación ambiental al aire libre.
Septiembre 30, 2013
Informe de la Comisión de Comercio no considera las últimas medidas de la UE
Como suele ser el caso con los informes del gobierno, una mano no presta atención a lo que la otra hace.
Septiembre 25, 2013
Puede que no haya sido la ofensiva que muchos esperaban en las últimas semanas, aunque fue cuidadosamente apuntada.
Septiembre 17, 2013
El informe de la Comisión de Comercio es una buena lectura para los nuevos productores mundiales
Un informe publicado la semana pasada por la Comisión de Comercio Internacional de EE. UU. Fue un buen fin de semana de lectura, especialmente en California.
Agosto 9, 2013
Expertos escépticos del "descubrimiento" del aceite de orujo de Dalmia
Con una muestra, la Asociación de Aceitunas de la India afirmó que "el humilde aceite de orujo de oliva contiene cantidades generosas de antioxidantes".
Julio 24, 2013
El aceite de oliva y las negociaciones comerciales
Alguien adivina si surgirá algún terreno en común en las dos alas de la política comercial de los Estados Unidos, pero parece poco probable.
Jun. 26, 2013
Megatendencias de la industria del aceite de oliva
Simon Field analiza algunas tendencias globales que se deben tener en cuenta cuando se planea sostener y hacer crecer las empresas de aceite de oliva.