Se anuncian los ganadores de Mario Solinas

Una empresa española que hace apenas seis años pasó de fabricar ladrillos a hacer aceite de oliva ha ganado uno de los premios de aceite de oliva más prestigiosos del mundo.

Aceites Oro Bailen, en Jaén, ocupó el primer lugar en la categoría de frutos verdes intensos de la competencia de aceite de oliva virgen extra Mario Solinas Quality Award, anunció hoy el Consejo Internacional del Olivo (mayo 24).

La Almazara de Muela de Córdoba tomó la categoría de frutos verdes medianos y la Hacienda Queiles de Navarra fue la ganadora de frutos maduros.

El campo abarcó los aceites 111, en comparación con 97 el año pasado. España tenía entradas 44, Portugal 40 y Grecia 20. Italia presentó dos entradas y Chipre, Egipto, Israel 1, Siria y Turquía, cada una, dijo el COI, que posee los premios. La ceremonia oficial de entrega de premios se celebrará en su sede de Madrid en junio 22.

De ladrillos a ramos

José Gálvez, director de Galgón 99, la compañía detrás del ganador de la categoría intensa Aceites Oro Bailen, se enteró de su último premio cuando fue convocado por Olive Oil Times. "Premios como este sirven como un respaldo por parte de un tercero de que su aceite de oliva es tan bueno como usted dice que es ”, dijo.

"Es uno de los premios internacionales más importantes ”. También es riguroso, y requiere que las entradas sean certificadas y recopiladas por un notario, razón por la cual posiblemente solo dos entradas vinieron de Italia, dijo.

Cuando el sector de la cerámica en España se tambaleó, la familia Gálvez decidió pasar de fabricar ladrillos a hacer aceite de oliva, comenzando este último solo hace unos seis años. "Sabíamos que estando en Jaén (capital mundial de la producción de aceite de oliva) teníamos que diferenciarnos, y lo hicimos apostando por la máxima calidad”, afirmó Gálvez.

Parte de eso implica una cosecha temprana en su arboleda 100ha en las estribaciones de Sierra Morena. Esta temporada comenzó en octubre 10 y produjo 60 toneladas del AOVE ganador, Oro Bailén Reserva Familiar, con una acidez inferior al 0.1 por ciento

Antes de su victoria, Gálvez había escrito al COI sugiriendo un cambio en el calendario de premios para que los productores ganadores pudieran usar su premio para impulsar las ventas del aceite de esa temporada por más tiempo.

Su AOVE ya ha ganado otros premios y se vende en toda España, como en la sección gourmet de la cadena española de grandes almacenes El Corte Inglés, donde 500ml se vende por € 8.45 ($ 10.60), y cerca de un tercio se exporta, dijo.

"Su aroma es tan intenso que se parece más a un zumo de fruta que a un aceite de oliva ”.

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Ganadores del premio a la calidad Mario Solinas

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Primer premio

Frutado verde intenso: Aceites Oro Bailen (Jaén, España)
Frutado verde medio: Almazara de Muela (Córdoba, España)
Frutalidad madura: Hacienda Queiles (Navarra, España)

Segundo premio

Frutado verde intenso: Aceites Campoliva (Jaén, España)
Frutado verde medio: Oro de Canava (Jaén, España)
Frutalidad madura: Los Barbechos (Valencia, España)

tercer Premio

Frutado verde intenso: Aceites San Antonio (Jaén, España)
Frutado verde medio: Aroden (Córdoba, España)
Frutado maduro: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Portugal)

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finalistas

Frutado verde intenso:

Potosí 10 (Jaén, España)
Agricola Roda (Sevilla, España)
Campos de Uleila (Almería, España)

Frutado verde medio:

Venchipa (Granada, España)
SCA Almazaras de la Subbética (Córdoba, España)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Mirandela, Portugal)

Frutado maduro:

Enolea (Entroncamento, Portugal)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Tarragona, España)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Portugal)

• Comunicado de prensa del Consejo Oleícola Internacional