World Olive Oil Competition Actualizaciones en vivo de 2023

24 de abril 16:04 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Los productores argelinos están celebrando sus mejores resultados después de ganar dos Premios de Plata por Chemlali medio de Huillerie Ouzellaguen y Mezcla media de Sarl Bio Lalla Meriem.

Ganar estos premios no ha sido poca cosa, ya que los productores locales sufren, entre otros, los efectos del cambio climático y los devastadores incendios forestales que arrasaron hasta 15,000 hectáreas de olivos en 2021.

Los productores del país norteafricano entraron por primera vez en la NYIOOC en 2018, y persistió hasta que probaron su primera victoria en 2021.

21 de abril 14:24 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Después de 20 días de revelar el mejor aceite de oliva virgen extra para 2023, NYIOOC Los organizadores dijeron que el lanzamiento de resultados en vivo para la división del Hemisferio Norte concluirá a fines de la próxima semana. Hasta ahora, Premios 605 han sido otorgados a productores en 21 países.

21 de abril 12:56 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

la cooperativa de Almazaras de la Subbetica, ubicado en el parque natural de las Sierras Subbéticas de España, acaba de ganar tres Premios de Oro y un Premio de Plata en la edición 2023 NYIOOC.

Más de 6.800 olivareros forman parte de la enorme Cooperativa que ha ganado cada año desde su debut en la 2017 NYIOOC. "Es reconocer el trabajo de un equipo, más en un año tan difícil como este, en el que estamos sufriendo una fuerte sequía”, nos dijo Carmen Rodríguez Comino, responsable de marketing de la empresa.

20 de abril 13:26 UTC

Costas Vasilopoulos informando desde Atenas

El productor chipriota Atsas Organic Products recibió un Premio de Plata en el 2023 NYIOOC, el primer galardón para el país en lo que va de la undécima edición del World Olive Oil Competition.

El productor fue premiado por el Edición de plata de Atsas virgen extra orgánico, una mezcla media hecha de aceitunas Koroneiki y Kalamata.

Los olivares de Atsas se encuentran en Zona de amortiguamiento de Chipre, también conocido como el "Línea Verde”, la franja fronteriza que separa a las comunidades grecochipriota y turcochipriota de la isla.

20 de abril 13:01 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

La Tiempo poco común La compañía en Portugal obtuvo un Premio de Oro por su UT Bio, una mezcla orgánica de los cultivares Cobrancosa, Verdeal Trasmontana y Negrinha de Freixo. El productor esperaba debutar en el NYIOOC con una victoria

"Esta medalla es una distinción muy importante ya que reconoce nuestro esfuerzo y dedicación a este proyecto, demuestra que vamos por el buen camino y demuestra además la calidad absoluta de nuestro aceite de oliva, además de potenciar nuestra motivación y compromiso para seguir mejorando y para hacerlo aún mejor”, dijo Pedro Vilares, propietario de la empresa. Olive Oil Times.

Vilares dijo que UT Biografía proviene de un pequeño olivar del norte de Portugal. "Un lugar muy especial de características únicas en el Parque Natural del Duero Internacional.”

"Creemos que la recolección de las aceitunas en el momento adecuado de maduración del fruto, el uso sostenible de los recursos hídricos, la innovación y un riguroso control de calidad en todo el proceso, desde la recolección hasta la extracción y el envasado, marcan la diferencia”, señaló.

20 de abril 12:38 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Páginas de los productores en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo han sido rediseñados para incluir imágenes de las fincas, datos de producción y las personas detrás de las marcas mejor valoradas. Una línea de tiempo ampliada detalla el récord ganador del productor a lo largo de los años.

Las páginas actualizadas mejoran la experiencia educativa de millones de visitantes y permiten un descubrimiento más completo de la mejores aceites de oliva virgen extra.

20 de abril 12:30 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

Con su aceite de oliva virgen extra Praemium, la productora portuguesa CARM ha conseguido un nuevo Premio de Oro en la edición 2023 NYIOOC, el segundo consecutivo por su mezcla orgánica. PREMIO CARM se caracteriza por su sabor afrutado y fresco.

"Como productor estoy haciendo lo que más me gusta y afortunadamente esto es algo que se agradece”, dijo Filipe Madeira, propietario de la Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM). Olive Oil Times. "Es muy importante que los consumidores tengan una herramienta de este tipo para guiarlos a la mejor elección [de aceites de oliva] ”, señaló, refiriéndose a la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo.

20 de abril 12:26 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

Desde las zonas del norte de Puglia, una red de pequeños y muy pequeños productores que se unen a la proyecto albori obtuvo un premio de oro por su Albori Monocultivar Peranzana.

"Estamos muy contentos por recibir este premio en nuestro debut en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York de 2023. Aún más feliz, considerando que esta es sólo la segunda temporada en la que comenzamos nuestra producción de aceite de oliva”, dijo Luca Iannone, director del proyecto de Albori. Olive Oil Times.

"Ya teníamos cierta satisfacción en las competencias locales, pero esta temporada queríamos ver cómo le iría a nuestro producto único en un escenario mundial”, dijo Iannone. "Para nosotros es muy significativo poner en valor el producto tan especial de nuestra tierra, reconocer la alta calidad de una larga tradición”.

20 de abril 12:08 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

En julio y agosto, las posibilidades de que algunos productores eslovenos ganen en grande en el NYIOOC parecía escaso, ya que sus aceitunas se secaron en los árboles debido a la sequía y las temperaturas muy altas.

Pero en septiembre llegaron fuertes lluvias y los frutos se recuperaron, y los productores del país tuvieron una cosecha satisfactoria tanto en calidad como en cantidad.

Como la cuarta semana de este año NYIOOC está terminando, los aceites de Istria de esta cosecha han logrado cuatro premios de oro hasta el momento, el segundo número más alto desde 2014, y podría haber más por venir.

19 de abril 12:49 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Montenegro ha construido sobre su primera victoria en el 2022 NYIOOC al asegurar un Premio de Plata para la mezcla media de la productora Uljara Davidovic este año.

El año pasado, el dueño de Uljara Davidovic, Stevo Davidović, ganó un premio de oro y ayudó a otro ganador en ese momento, Barska Uljara, para producir un preciado aceite.

Estas primeras victorias en el NYIOOC se produjo después de que Ćazim Alković, presidente de la Asociación local de productores de olivos Bar, brindara apoyo a los posibles participantes para evaluar sus aceites y aumentar las tarifas de entrada.

La iniciativa de Alković se inspira en su creencia de que la calidad de los aceites de oliva de Montenegro está a la par con sus vecinos croatas, pero que este último ha tenido la ventaja debido al apoyo que reciben de las organizaciones de productores locales.

18 de abril 14:10 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

productor albanés La prensa iliria obtuvo un Premio de Oro por su medio orgánico Kalinjot monovarietal. Es el primer premio ganado por un productor albanés en el World Olive Oil Competition, a pesar de los intentos volviendo a 2014.

El virgen extra premiado se produjo a partir de la reciente cosecha récord del país, que a principios de este año se proyectó para producir un estimado de 25,000 toneladas de aceite de oliva, el doble del volumen de la anterior. Kalinjot es la variedad más cultivada en Albania y representa más de la mitad de las arboledas del país.

Aunque Albania es un prolífico productor de aceite de oliva, su industria se ve obstaculizada por los bajos precios y los desafíos de exportación.

17 de abril 15:17 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

En su primera participación en el NYIOOC World Olive Oil Competition, Cesira Olio obtuvo un Premio de Oro por su mezcla Cesira Olio D'Oliva.

"Como empresa nueva, el Premio de Oro es un logro increíble para nosotros. Tenemos tanta confianza en nuestros socios que realmente creíamos que nos iría bien en la competencia. Hemos establecido un alto estándar para nosotros y nuestros aceites y poder lograr este premio nos ha brindado una validación increíble”, dijo Brandi Muilenburg, propietaria de la compañía. Olive Oil Times.

Según el productor, el éxito es fruto del esfuerzo de todo el equipo de la empresa. "Honestamente, el secreto es desarrollar un equipo y socios que amen la tierra, el cultivo y el aceite. No podríamos haber hecho esto sin ellos”, agregó Muilenburg.

17 de abril 15:13 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

Viveiros Monterosa en Portugal acaba de conseguir un nuevo Premio de Oro con su Monterosa Macanilla, un monovarietal que trae consigo notas de hierbas, flores, almendra, aceituna madura y romero. Es la novena vez consecutiva que el productor portugués gana uno o más premios en el NYIOOC New York World Olive Oil Competition.

"Ganar un Gold Award es muy importante para que nuestra marca sea reconocida y reafirme su calidad entre nuestros clientes. En nuestro caso particular, es un factor de consistencia que da confianza a nuestros clientes año tras año en nuestro proceso de cultivo y producción de aceite de oliva”, dijo Antonio Duarte, propietario de Viveiros Monterosa. Olive Oil Times.

Duarte destacó cómo cada uno de los numerosos detalles del proceso productivo es crucial para lograr una producción de aceite de oliva de alta calidad. Según el productor, en el caso del AOVE monovarietal derivado del cultivar Macanilha de Tavira, la experiencia es lo más importante. "Esta variedad autóctona de nuestra región es una variedad de aceituna muy versátil y perfectamente adaptada al clima del Algarve. Como llevamos 23 años cultivando nuestras variedades, sabemos muy bien cuál es el momento ideal para cosechar y extraer el aceite de oliva”, nos dijo.

17 de abril 15:08 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

Con su Coratina monovarietal, Crea Farm de la Prefectura de Shizuoka en Japón ha vuelto a triunfar en el NYIOOC New York World Olive Oil Competition, ganando un premio de oro.

"Ganar el 2023 NYIOOC es un gran logro y un honor para nosotros. Muestra la calidad y excelencia de nuestro aceite de oliva virgen extra, y es un reconocimiento a nuestro arduo trabajo y dedicación ”, dijo Tatsuya Okumura, director gerente de la compañía. Olive Oil Times.
"Las principales características de nuestra Coratina se mantienen en su sabor afrutado, con un ligero toque amargo y picante. Es un aceite bien balanceado, con un complemento moderado de amargor y picor”, compartió.

Crea Farm ha ganado premios en el NYIOOC desde 2019. "Me esfuerzo por ganar el mejor premio posible desde que entré [NYIOOC], y estoy poniendo el esfuerzo necesario para lograr ese objetivo”, comentó Okumura.

17 de abril 13:14 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

De Egipto Comida de Wadi obtuvo un Premio de Oro por su medio Coratina y una Plata por su medio Arbequina.

El gobierno egipcio ha estado trabajando para impulsar su industria del aceite de oliva, implementando iniciativas para lograr que los volúmenes de producción de aceite de oliva estén a la par con sus aceitunas de mesa. El gobierno egipcio anunció en 2019 que se plantarían 100 millones de olivos destinados a la producción de aceite y, a finales de 2021, se había alcanzado poco más de la mitad del objetivo.

Los oleicultores egipcios están capacitados para aplicar técnicas de cultivo de olivo tecnológicamente avanzadas y, aunque el cambio climático ha sido un desafío cada vez mayor, se han estado moviendo hacia la implementación de estrategias de adaptación.

17 de abril 13:07 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

En su primera participación en el World Olive Oil Competition, pometti obtuvo un premio de oro para la mezcla orgánica L'Olio Bio.

"Obtener este reconocimiento nos hace muy felices”, dijo Carlotta Pometti. "En los últimos años hemos invertido mucho en la producción de aceite de oliva virgen extra, centrándonos en la alta calidad. Nos convertimos a orgánicos y comenzamos a implementar un sistema de agricultura de precisión. Luego, instalamos estaciones meteorológicas en la huerta y realizamos otras obras de mejora. Es un orgullo obtener este importante premio en nuestra primera participación en el NYIOOC."

Con una extensión de más de 800 hectáreas (1,977 acres) en los municipios de Trequanda, Asciano y Buonconvento, la finca Pometti se encuentra entre Val d'Orcia y Crete Senesi, un área que lleva el nombre de la arcilla (en italiano "creta') presente en el suelo, lo que le da al paisaje un aspecto único y sugerente. Las características del terreno también son beneficiosas para el cultivo del olivo.

"Tenemos un suelo de textura media que combina piedra y arcilla”, subrayó Pometti. "Es ideal para cultivar las variedades típicas de estas zonas, Leccino, Pendolino y Moraiolo. En nuestro huerto, las plantas viejas están flanqueadas por otras más jóvenes, nacidas tras la helada de 1985. Existe un estrecho vínculo entre la producción de aceite de oliva y este territorio, y mostrar nuestro aceite de oliva virgen extra en el escenario mundial es una manera de comunicar su belleza."

14 de abril 18:07 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

La olivares en las laderas entre Asís y Spoleto forman parte de la lista de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

La FAO define SIPAM como "agroecosistemas habitados por comunidades que viven en estrecha relación con su territorio […] caracterizados por una notable agrobiodiversidad, conocimientos tradicionales, culturas y paisajes invaluables, manejados sustentablemente por agricultores…”

Este es el contexto en el que Alejandro Melchorri produce, en Spoleto, tres aceites de oliva virgen extra premium: DOP Umbria Colli Assisi Spoleto L'intenditore, Frutto dell'Olivo y Frantoio, que obtuvo un Premio de Oro y dos Premios de Plata en el World Olive Oil Competition.

"Estamos muy contentos de recibir estos reconocimientos en una competencia tan prestigiosa”, nos dijo el agricultor de Umbría después de recibir la notificación del premio. "Son la confirmación de nuestra calidad a lo largo del tiempo. Desde nuestra primera participación, hace varios años, hemos recibido algunos reconocimientos en cada edición, y esto es importante para nosotros ya que es una forma de mostrar a nuestros consumidores nuestra búsqueda continua por la calidad”.

Melchiorri concibió diferentes aceites de oliva virgen extra para satisfacer las diferentes preferencias de los consumidores y maridajes. "El uso ideal de nuestra DOP Umbria, que es un monovarietal de Moraiolo, es con platos de pescado”, sugiere. "Nuestro Frantoio combina muy bien con carnes y platos estructurados, y es excelente en pizza, mientras que Frutto dell'Olivo es una mezcla armoniosa y versátil para la mesa de todos los días”.

"Y no debemos olvidar”. Melchorri nos recordó, "que utilizar un aceite de calidad no solo es bueno para nuestro paladar sino también, gracias a sus propiedades nutracéuticas, para nuestra salud.”

14 de abril 17:09 UTC

Nedjeljko Jusup informando desde Zadar

La semana 3 de los resultados de MYIOOC fue más que exitosa para los olivareros croatas. Con un total de 70 premios (64 de oro y 6 de plata), subieron al tercer puesto. Turquía, en segundo lugar, solo tiene un premio más.

"Estoy seguro de que seremos aún mejores ", dijo Tomislav Duvnjak, el selector no oficial de los mejores olivares de Dalmacia. Olive Oil Times . "Junto con la gente de Istria, buscamos el segundo puesto para Croacia, que sería nuestro mayor éxito hasta ahora”.

Sus expectativas no son infundadas. Croacia presentó un total de muestras 128 a la competencia de aceite de oliva más grande del mundo, 21 más que el año pasado cuando obtuvieron el tercer lugar en la NYIOOC con una tasa de éxito del 90 por ciento. Se cree que este año los aceites croatas son aún mejores.

Los croatas basan su optimismo en el hecho de que Turquía, que actualmente ocupa el segundo lugar, ha presentado 22 entradas menos que las 128 marcas croatas. Si las evaluaciones mantienen su promedio de calidad actual, los productores croatas podrían ganar la partida al final.

Sin embargo, no debemos olvidarnos de España, que actualmente ocupa el cuarto puesto con 67 premios. Es muy probable que Italia mantenga el primer lugar: ya tiene 113 premios de un total de 224 muestras. En cualquier caso, la competición de este año de los mejores aceites del mundo en Nueva York será incierta hasta el final.

La "La batalla” por el segundo puesto continúa entre Turquía, Croacia y España, y tampoco hay que descartar a Grecia y Estados Unidos, que también tienen posibilidades reales de superar el quinto y sexto puesto que ocupan actualmente.

Así que la incertidumbre continúa. Hasta que se evalúe y certifique la última muestra, solo se puede decir con seguridad: Solo tal vez.

14 de abril 14:25 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Como la 15^th jornada de resultados concluida hoy, NYIOOC Los organizadores dijeron que habían pasado casi las tres cuartas partes del análisis más grande del mundo de aceites de oliva de 38 países. Una de las grandes historias de este año es el surgimiento de productores de Turquía que ya han establecido un récord con 71 premios hasta el momento, y es probable que aún no se publiquen más.

Los productores croatas están atentos para saber si igualarán o incluso superarán su asombrosa actuación en la edición del año pasado cuando alcanzaron una tasa de éxito récord del 90 por ciento para obtener 96 premios.

Las marcas italianas, de las que compiten 224, suman 113 premios en el recuento actual. Cincuenta y seis marcas griegas han sido premiadas hasta el momento, de las 146 inscripciones presentadas. Hasta ahora, la mitad de las 135 marcas españolas han sido reconocidas, mientras que los productores estadounidenses están en camino a otro gran desempeño con 52 premios de oro y plata.

13 de abril 14:14 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Seka Hills, ganadora de un Premio de Plata por su medio Arbequina, es la marca de la Nación Yocha Dehe Wintun, una de las pocas tribus con agricultura en expansión en California.

La tribu está orgullosa de su herencia nativa americana y los miembros se esfuerzan por ser buenos administradores ambientales en todas sus empresas.
La tribu emprendedora, propietaria de un casino resort y algunos restaurantes, también produce vino bajo la marca Seka Hills.

13 de abril 14:10 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

"Ganar en Nueva York por tercer año consecutivo es un verdadero honor para todo el equipo de Istriana”, Rob Anderson, propietario de la empresa productora de aceite de oliva de Istriana. E pluribus unum, Dijo Olive Oil Times.

Istriana ganó tres Gold Awards gracias a su monovarietal Istriana Leccino y sus dos blends: Istriana Blend y Hedonist.

"Creamos Istria para honrar la historia de siglos de cultivo de aceite de oliva que le valió a Istria su reputación de producir uno de los aceites de mayor calidad del mundo. Estamos comprometidos a mantener estas tradiciones a medida que continuamos expandiendo nuestra arboleda para incluir variedades de aceitunas nativas de Istria e Italia ”, señaló Anderson.

Anderson compartió la larga historia de 13 años de la empresa, que comenzó experimentando con 100 olivos y, a lo largo de los años, se expandió a tres mil plantas, con la ayuda de colaboradores y expertos. "Después de más de una docena de años juntos, se han convertido en una familia”, nos dijo.

13 de abril 14:51 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

Aceite de oliva premium de Jerusalén BVS celebró dos premios de oro para agregar a su creciente colección. "Es un gran honor para nosotros estar incluidos entre los mejores del mundo. Estamos emocionados y felices”, dijo Hani Ashkenazi, CEO de Marketing y Finanzas de la empresa. Olive Oil Times

"Es muy difícil ganar un premio una vez, pero aún más difícil mantener la alta calidad y la racha de victorias año tras año. ¡Tres años seguidos! Esto no se da por sentado”, señaló.

"a diferencia de muchos países, la última temporada bendijo a Israel con un rendimiento de aceituna particularmente alto ”, explicó Ashkenazi, "por eso nos preocupaba la posible baja calidad del aceite. Por lo tanto, pensamos mucho en este asunto y nos aseguramos de cosechar las aceitunas en diferentes momentos, cada variedad en su momento preciso, para extraer el aceite correctamente ".

12 de abril 13:27 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Una empresa californiana elabora aceites de oliva galardonados en un camión.

La fábrica móvil del propietario de Olive Truck, Samir Fayraktar, se inauguró hace 15 años cuando compraba aceitunas en Turquía y necesitaba viajar largas distancias para llevar la fruta a los molinos que cumplían con sus estándares.

Fayraktar comenzó a traer el molino, conocido como Nar Gourmet en ese momento, a las arboledas y rápidamente ganó un Premio de Oro en el 2014 NYIOOC.

Unos años más tarde, Fayraktar dejó Nar Gourmet y, en 2019, creó Camión de oliva. Ha estado comprando aceitunas en California para las marcas galardonadas de Olive Truck, que han obtenido premios de oro en la NYIOOC desde 2020.

11 de abril 15:57 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Los productores de Turquía tuvieron un gran día, con una serie de victorias que ha estableció el récord del país para premios de oro. Con poco más del 60 por ciento de los resultados revelados, según NYIOOC organizadores, ya hay celebración en Türkiye.

11 de abril 00:55 UTC

Costas Vasilopoulos informando desde Atenas

Los productores griegos de prácticamente todos los rincones del país donde se cultivan olivos ya han comenzado a tejer una brillante tela de oro y plata en el 2023 NYIOOC.

Makaria Terra de Kalamata en el sur del Peloponeso, halcón de Lesbos en el mar Egeo, Paragea de Preveza en el oeste de Grecia, Olitea de Corfú en el Mar Jónico, Aceite de Oliva Androulakis y Anoskelí de Creta, por mencionar algunos, han obtenido premios en la competencia.

"Estamos orgullosos, felices y encantados por otro oro y ya comenzamos los preparativos para la próxima cosecha con un fuerte sentido de la responsabilidad”, dijo Eftychios Androulakis, el productor cretense que ganó un sexto Premio de Oro consecutivo por el virgen extra monovarietal Pamako elaborado con Aceitunas Tsounati.

Más productores en toda Grecia esperan ansiosamente que se anuncien los ganadores de los premios a medida que continúan desarrollándose los resultados. NYIOOC Los organizadores dijeron que la presentación de las marcas ganadoras de los países al norte del ecuador continuará durante algunas semanas más.

11 de abril 00:44 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

Como la tercera semana del 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition continuación, cuatro aceites de oliva virgen extra de la región de Campania, en el sur de Italia, aparecen en el Guia oficial. Se caracterizan por una fuerte connotación territorial, expresando los rasgos varietales de las distintas zonas de donde son originarios.

Muy extendida en la provincia de Benevento, la variedad Ortice es utilizada por Olivícola Cassetta para producir en las altas colinas de Morcone el monovarietal orgánico homónimo que ganó un Premio de Oro.

Originaria de Irpinia, correspondiente aproximadamente a la provincia de Avellino, Ravece se encuentra en el corazón de la producción de la Case d'Alto granja, que obtuvo un Premio de Oro por su monovarietal ecológico Coevo producido entre Grottaminarda y Flumeri.

En Ruviano, en la provincia de Caserta, el Petrazuoli La empresa cultiva plantas de Frantoio, Ortice y Caiazzana, la variedad principal de la zona; sus frutos se han combinado para obtener la mezcla galardonada con oro Fontana Lupo.

En la zona costera del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni, La Casa del Sol produce su plata ecológica DOP Cilento, compuesta por Frantoio, Leccino y Rotondella, una de las principales variedades de este territorio.

11 de abril 00:42 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Darmmess, el productor libanés que recibió un Premio de Oro por su aceite de oliva virgen extra medio Souri, es una empresa social que ayuda a los productores de olivos locales con asistencia técnica para crear aceites de alta calidad y luego compra su producto.

En el Líbano, el cultivo del olivo es una parte integral de la economía, con el 23 por ciento de la superficie agrícola compuesta por olivares.
Sin embargo, producir AOVE galardonado en el Líbano es un desafío, ya que el país se encuentra en un estado de agitación política y económica, lo que resulta en un suministro eléctrico intermitente, entre otros.

A pesar de todo esto, las exportaciones de aceite de oliva del Líbano crecieron un 11 por ciento entre 2010 y 2019.

11 de abril 00:40 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

La multinacional productora de aceite de oliva con sede en Túnez CHO Group ha obtenido dos Premios de Oro y un Premio de Plata en el 2023 NYIOOC, confirmando el lugar de sus productos estrella entre los mejores aceites de oliva del mundo.

"Nos complace ser ganadores de dos premios de oro con nuestra marca Terra Delyssa y uno de plata para nuestro recién nacido Moresh”, dijo Salima Ben Jemia, directora de marketing y comunicación de CHO Group. Olive Oil Times. "Esto demuestra que estamos en el camino correcto”, agregó.

El Grupo CHO ha adoptado una solución blockchain para certificar el proceso de producción. "Todos los aceites de oliva se analizan en el L‑CHO, el laboratorio de análisis del grupo acreditado con la norma ISO 17025 y aprobado por el Consejo Oleícola Internacional para los tres tipos de análisis físico-químicos y cuyos oleólogos certificados aseguran un riguroso control de calidad de los aceites”, Ben agregó Jemia.

10 de abril 12:08 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

Una vez más uno de los destacados productores de la hermosa isla japonesa de Shodoshima, Agri Olive Shodoshima, ha ganado la atención de NYIOOC jueces.

"Es un gran honor ganar el prestigioso NYIOOC Premio por quinto año consecutivo. Esta es la primera vez que Lucca gana este premio y estamos muy contentos de haberlo recibido”, dijo Nobuyuki Hiraiwa, propietario de AOS. Olive Oil Times.

La alta calidad de Lucca de AOS de Hiraiwa proviene de una cosecha perfectamente sincronizada que tuvo lugar justo antes de la maduración de la aceituna. "El resultado es un aceite de oliva inusual, ya que el sabor menos picante y suave de la variedad Lucca se ve reforzado por su aroma fresco”, dijo el productor.

10 de abril 11:56 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

2023 NYIOOC equipo de análisis ha atribuido un Premio de Oro a Fenólico alto de Darmmess aceite de oliva virgen extra cosecha temprana. Un producto de la comunidad de olivareros de Darmmess en Deir Mimas, en el sur del Líbano.

"Esta medalla de oro de 2023 en el NYIOOC es un reconocimiento mundial de que, a pesar de todo, Líbano puede y está produciendo uno de los mejores aceites de oliva del mundo ”, dijo Rose Bechara Perini, fundadora de Darmmess. Olive Oil Times.

El AOVE Darmmess está elaborado con la variedad de aceituna local Souri. "Proviene exclusivamente de los árboles milenarios de Deir Mimas, comúnmente conocidos como el Burdeos de los aceites de oliva libaneses”, nos dijo Bechara Perini.

10 de abril 11:50 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

Dos monovarietales, Oro di Milans y Eminens Extra Virgin Olive Oil, ambos obtenidos de la variedad local Memecik, obtuvieron el premio Oro de Milas empresa dos premios de oro. Una primicia para la empresa turca.

"Estamos muy agradecidos por todos los involucrados en la producción de nuestros aceites de oliva virgen extra ganadores de medallas de oro. Este fue nuestro primer año en nuestra nueva planta y, francamente, no sabíamos qué esperar. Ganar premios es la validación de nuestra creencia de tomar tiempo y esfuerzo en cada paso de la cosecha y la molienda”, dijo Mark Colin, copropietario de la empresa. Olive Oil Times.

"La provincia de Milas en Turquía alberga la variedad Memecik, una variedad muy aromática con potencial de alta calidad si se procesa con las prácticas adecuadas. Sentimos que con el equipo adecuado, el conocimiento y la experiencia de nuestros consultores podríamos producir un aceite de oliva virgen extra de alta calidad y dejar que la gente de todo el mundo supiera lo excepcional que puede ser esta variedad. Todo eso ha valido la pena y estamos muy entusiasmados con el futuro de nuestra marca”, agregó.

7 de abril 15:08 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Después de 10 días de implementar el resultados en tiempo real de la World Olive Oil Competition, 214 Gold Awards y 73 Silver Awards han sido obtenidos por productores en 16 países. La inauguración continuará el lunes, NYIOOC dijeron los organizadores, y agregaron que al ritmo actual, el equipo de análisis probablemente concluirá con entradas en la división del Hemisferio Norte a fines de abril.

6 de abril 15:07 UTC

Costas Vasilopoulos informando desde Atenas

Dos productores turcos fueron premiados dos veces en la undécima edición del World Olive Oil Competition, ahora en su octavo día presentando las marcas ganadoras del hemisferio norte.

Palamidas de la región de Akhisar repitió su éxito de 2021 ganando dos Gold Awards por la empresa Mezcla Selección Gourmet y Dominio de selección de gourmet monovarietal elaborado con la variedad de aceituna Domat. Otros dos Gold Awards fueron otorgados a Eminen's Olive Oil, un productor que irrumpió en la industria del aceite de oliva del país recién en 2020; la empresa fue premiada por dos monovarietales medianos elaborados con la variedad Memecik, el Oro di Milas y el Aceite de Oliva Eminens.

Aceite de oliva de Eminen tiene su sede en la región de Milas, en la provincia de Muğla, al suroeste de Turquía, donde coexisten granjas de olivos y cuencas mineras. Sin embargo, un estudio reciente ha promovido el cultivo del olivo sobre la minería del carbón como una mejor alternativa para impulsar la economía local.

6 de abril 13:01 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

El monovarietal Picual ecológico verde divino producido en la provincia de Jaén obtuvo su primer Premio de Oro en la edición de 2023 NYIOOC.

"Estamos muy contentos y orgullosos de recibir un premio de tanto prestigio internacional. Es la ayuda que necesitamos para que nuestros aceites de oliva sean más valorados dentro y fuera de España”, dijo un responsable de la empresa. Olive Oil Times. "Este premio nos motiva a seguir mejorando y elaborando cada año uno de los mejores aceites de oliva del mundo.”

6 de abril 12:53 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

"Compartimos la alegría de estos reconocimientos con nuestros socios y productores, lo que hace posible Entimio”, nos dijo Daniele Santini luego de recibir cuatro Gold Awards. "También estamos increíblemente agradecidos con NYIOOC, que ha sido esencial para nuestro crecimiento y éxito”.

La mezclas premiadas son el resultado de una cuidadosa selección realizada por Santini de algunos lotes de aceites de oliva virgen extra de alta calidad cultivados en pequeños huertos familiares en la Toscana y extraídos en frío en molinos locales a las pocas horas de la cosecha.

"Hemos estado participando en el NYIOOC desde que comenzamos en 2018”, dijo Santini. "Cada año, aceptamos este desafío para ayudarnos a mejorar y alcanzar nuestra mejor calidad”.

Santini dijo que la cosecha de 2022 fue particularmente desafiante debido a varios problemas climáticos. "La falta de lluvia y las temperaturas fuera de temporada a principios de año en muchas regiones italianas contribuyeron a un rendimiento subóptimo”, señaló. "Debo decir que las temperaturas inusualmente altas durante la cosecha dificultaron alcanzar las temperaturas relativamente bajas de 20 a 24 °C que necesitamos durante la molienda para producir los aromas premiados que buscamos año tras año. También debemos considerar los efectos de la crisis energética en Europa que encarecen tener un área de molienda con temperatura controlada. Después de un año de cosecha tan difícil, estamos particularmente orgullosos de estos logros”.

6 de abril 12:49 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Hay más marcas participantes de Bosnia y Herzegovina que nunca, y con tres Gold Awards en el 2023 NYIOOC hasta el momento, los productores del país ya han establecido un nuevo récord.

SD Stara Teskera, que se llevó a casa un premio de oro por su Granic Istarska Bjelica monovarietal, es de la región más meridional del país, Herzegovina, donde el número de olivos ha pasado de 6,000 en 1977 a 87,000 en 2022.

La cosecha de Herzegovina de 2022 fue tres veces mayor que la anterior y también buena en cuanto a calidad. Productores OPG Marko Krvavac y Mandino, que ganó premios de oro por sus mezclas medianas, también son de la región de Herzegovina en el país balcánico.

5 de abril 14:34 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Más de 200 ganadores de premios habían sido revelados cuando el octavo día del NYIOOC el lanzamiento concluyó hoy a las 14:00 UTC. Productores de quince países han ganado hasta ahora los premios de calidad más codiciados de la industria. Los resultados se seguirán dando a conocer a medida que el equipo de análisis se abre camino a través de unas 1,100 entradas en la división del hemisferio norte de la competencia de aceite de oliva más grande del mundo.

5 de abril 13:15 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

La productora israelí Ptora ha vuelto a conseguir un Gold Award con su Ptora Medianoche Coratina, un monovarietal mediano procedente de la región de Lachish. Sus olivos crecen sobre los restos de una antigua ciudad bizantina. "Aunque no fue inesperado, quedé encantado con el resultado”, dijo Ido Tamir, propietario de la finca Ptora. Olive Oil Times.

"Ptora Midnight Coratina se crea durante las últimas horas de la noche, utilizando un procedimiento meticulosamente planificado que tiene como objetivo proteger las aceitunas de la luz y la exposición al calor. Tan pronto como se pone el sol, las aceitunas se recogen a mano y se transportan rápidamente al molino, donde se prensan en completa oscuridad y a una temperatura excepcionalmente baja para salvaguardar la clorofila verde dentro de la fruta”, agregó Tamir.

5 de abril 13:14 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

El productor tunecino de aceite de oliva Dominio Adonis ha replicado victorias pasadas obteniendo cuatro premios de oro para sus monovarietales Koroneiki, Arbosana, Chetoui y Chemlali.

"Una vez más, es un verdadero placer ver que la calidad de nuestros aceites de oliva persiste en el tiempo y se siente como una verdadera felicidad aún más cuando nuestro trabajo requiere tanto esfuerzo durante todo el año ”, dijo Salah Ben Ayed, propietario de Domaine Adonis. Olive Oil Times.

"Para la temporada actual no hemos participado en muchos concursos internacionales pero el concurso de Nueva York sigue siendo para nosotros un reconocimiento importante, dada la calidad de los aceites de oliva premiados”, concluyó.

4 de abril 12:17 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

"Este reconocimiento nos enorgullece mucho”, dijo Ruggero Masciangelo Olive Oil Times después de ganar un Premio de Oro con su Línea María aceite de oliva virgen extra. "Tan pronto como recibí la comunicación, informé a todo el personal, quienes con su excelente trabajo ayudaron a que este éxito fuera posible”.

En Francavilla al Mare, Masciangelo gestiona casi 2,900 olivos de diferentes variedades como las autóctonas Gentile di Chieti, Frantoio, Caninese, Bella di Cerignola y Ascolana. Cerca de la costa de Abruzzo y con las montañas de los Apeninos al fondo, el huerto disfruta de condiciones ideales de suelo y clima. Se encuentra en el corazón de Tenuta Masciangelo, un relais que cuenta con habitaciones y un restaurante y ofrece recorridos gastronómicos y enológicos.

"Nuestro aceite de oliva virgen extra lleva el nombre de mi madre, y toda la finca es un homenaje a ella”, nos dijo Masciangelo.

4 de abril 12:01 UTC

Nedjeljko Jusup informando desde Zadar

Croacia agregó un total de 20 premios a su cuenta ayer. Diecinueve de Oro y uno de Plata.

"Las cosas se están desarrollando bien ”, dijo Miro Ivić, un olivarero de Dalmacia. Él y sus tres hermanos, Ivan, Pave y Branko, cultivan 300 olivos como parte de la empresa familiar Pasika en la ciudad de Miljevci, que se encuentra en el Parque Nacional de Krka, cerca de las ciudades de Drniš y Šibenik, en el centro de Dalmacia. "Nuestros olivos se encuentran en una buena posición frutícola. Recogemos la fruta a mano y producimos aceite virgen extra ecológico, cuenta Miro Olive Oil Times.

La marca de la familia Ivić Ulje dide mog repitió el éxito del año pasado y ganó un premio de oro en la edición de este año NYIOOC. "Estamos orgullosos, esta es una nueva confirmación de calidad”, dijo Miro, quien tiene un motivo adicional para celebrar. El mismo día que llegó la noticia del premio nació su nieto. "La sensación es indescriptible”, dijo. "Celebramos hasta bien entrada la noche”.

La historia de la familia en el cultivo de olivos es larga. "Producimos el primer aceite de oliva virgen extra a principios de 1900 ”, señaló Miro. Hoy, él y sus tres hermanos continúan con la tradición. Año tras año, se esfuerzan por elaborar el mejor aceite de las variedades autóctonas Oblica y Krvavice, y prueba de su éxito es su racha ganadora en los NYIOOC, la mayor y más prestigiosa evaluación de aceites de oliva del mundo.

3 de abril 13:24 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Noor Fès, el aceite de oliva virgen extra Picholine medio creado por productor marroquí fábrica de ixir que ha ganado un premio de oro, está hecho de aceitunas marroquíes Picholine (Picholine Marocaine), un cultivo diferente al francés Picholine (Picholine Languedoc).

Picholine Marocaine es la variedad de aceituna más cultivada en el país del Magreb y comparte similitudes genéticas con las aceitunas Mission. Es popular debido a su idoneidad para prosperar en las condiciones climáticas marroquíes y produce aceites de oliva virgen extra con un contenido fenólico relativamente alto.

31 de marzo a las 20:32 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

El año pasado, el 4 de abril se reveló el primer resultado de la competencia de aceite de oliva más prestigiosa del mundo. Este año, alrededor de 150 ganadores se darán a conocer para entonces, lo que permitirá a los productores galardonados beneficiarse del galardón más importante de la industria al principio de sus campañas.

Los nuevos períodos de evaluación adaptados a las cosechas opuestas significan que los productores del hemisferio norte pueden enviar muestras en su punto máximo, mientras que los concursantes del hemisferio sur ya no necesitarán apresurar sus aceites antes del corte.

Por primera vez, los resultados de las entradas del hemisferio norte se publicaron en marzo. Los resultados del hemisferio sur comenzarán a publicarse en septiembre, justo cuando el mundo mira hacia el sur para encontrar los aceites más frescos y de alta calidad.

31 de marzo a las 16:07 UTC

Costas Vasilopoulos informando desde Atenas

Cantos de "¡Ganamos!" se escucharon en el pueblo de Sigri en el oeste de Lesbos, inmediatamente después del anuncio ganador en el 2023 NYIOOC.

Productor local halcón hizo un debut impresionante en la competencia con tres Premios de Oro para aceites de oliva virgen extra orgánicos: el Ol'eve Faros Sigri, una mezcla media de Koroneiki, Arbequina y FS-17 Signore; el monovarietal Ol'eve Early Harvest Kolovi; y el monovarietal Ol'eve Early Harvest Kalamon.

"Teníamos muchas esperanzas de ganar a pesar de que era nuestra primera vez en la competencia”, dijo el propietario Antonis Tripintiris. Olive Oil Times. "Este es un gran momento para nosotros”.

Falcon cultiva 40,000 árboles de 12 variedades diferentes de olivos repartidos en 200 hectáreas en su finca de Faros. La empresa promueve la biodiversidad: en la finca se cultivan cipreses, granados e higueras junto a los olivos. Falcon dijo que las operaciones de la empresa pueden contrarrestar la huella de carbono de 2,000 personas.

31 de marzo a las 14:43 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Gansu Times Olive Technology, el primer ganador de este año de China en el World Olive Oil Competition, obtuvo un Premio de Plata por su monovarietal Ezhi‑8.

Gansu Times Olive Tecnología es una de las más de 6,000 empresas en más de 60 países que forman parte de la Movimiento de laboratorio B. Fundada en 2006, B Lab es una organización sin fines de lucro que está cambiando la economía global al permitir empresas que buscan beneficiar a las comunidades, el planeta y los trabajadores.

30 de marzo a las 00:20 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

La NYIOOCLa Guía Oficial de 's no solo es donde se pueden encontrar los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo, sino que también es un gran escaparate donde descubrir la inmensa riqueza de las variedades de aceitunas del mundo, que constituyen un verdadero patrimonio, una rica biodiversidad que contribuye significativamente a la bienestar de las especies y los ecosistemas y, por tanto, de todos los seres vivos.

Combinando lo útil con lo agradable, las variedades de aceitunas se traducen en innumerables sabores entre los que se puede elegir a la hora de maridar el aceite con los alimentos. Trabajando con muchos de los más de 2,000 cultivares de aceitunas conocidos (y aquellos aún por documentar), los productores galardonados obtienen sus aceites de oliva virgen extra premium.

Desde Hojiblanca, cultivada principalmente en España, hasta Oblica, cultivada en Croacia; de Tonda Iblea, nativa de Italia, a Chemlali, extendida en Túnez; de Mission, cultivada en California, a Ayvalik, que se encuentra en Turquía; desde la francesa Bouteillan hasta la griega Lianolia Pargas, usando el menú desplegable en la esquina derecha de la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo significa explorar las regiones productoras a través de sus variedades de aceituna.

"Mantener la diversidad genética de las plantas cultivadas” es uno de los objetivos a corto plazo a alcanzar en el marco de la meta más amplia de "erradicar el hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la agricultura sostenible” establecido por la Agenda 2030 de las Naciones Unidas.

"Desde 1900, el sector agrícola ha perdido el 75 por ciento de la variedad de cultivos”, advierte la ONU. "Un mejor uso de la biodiversidad agrícola puede contribuir a dietas más nutritivas, mejores medios de vida para las comunidades agrícolas y sistemas agrícolas más resistentes y sostenibles”.

30 de marzo a las 13:52 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

Aires de Jaén ha vuelto a conseguir dos Premios de Oro en el NYIOOC gracias a su Consum de mezcla media y su cosecha temprana de botella azul Finca Badenes.

Lin Lin Ichun, gerente de exportaciones de la empresa, recibió los nuevos premios como una confirmación de años de arduo trabajo en calidad y sustentabilidad. "Nos anima a todos: la fábrica de molienda y los maestros de aceite de oliva, los trabajadores, los vendedores… Nos enorgullece de lo que hacemos”, dijo Ichun. Olive Oil Times.

30 de marzo a las 12:37 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Hay más entradas de aceite de oliva virgen extra ecológico en la edición de este año NYIOOC que nunca antes. Casi la mitad de todas las marcas enviadas, y 39 de los 73 ganadores revelados hasta ahora, se producen orgánicamente.

La producción orgánica se ha asociado tradicionalmente con marcas más pequeñas. Pero compañías como Goya de España, ganadora de un premio de oro por su mezcla orgánica mediana a principios de esta semana, son parte de un número creciente de empresas de alimentos más grandes que desarrollan gamas orgánicas.

30 de marzo a las 00:54 UTC

Nedjeljko Jusup informando desde Zadar

En el tercer día de la evaluación de aceites de oliva más grande del mundo en Nueva York, Croacia ha agregado cinco nuevos premios a su cuenta. Ahora, hay un total de nueve.

Puede ser una sorpresa para algunos, pero el aceite de oliva virgen extra del Monasterio de Krk de la Iglesia Ortodoxa Serbia ganó hoy un Premio de Oro para Croacia.

El monasterio se encuentra a tres kilómetros al este de la ciudad de Kistanje, en el centro de Dalmacia. El monasterio más famoso de la Iglesia Ortodoxa Serbia en Croacia está oficialmente protegido como parte del Parque Nacional Krka. Que data de 1350, hay una granja agrícola dentro del monasterio que incluye viñedos y 500 olivos.

"Todos los años tienen excelentes aceitunas y aceite ”, señaló Duška Kolar, un olivarero croata galardonado con múltiples premios. "Habrá más premios ”, agregó Tomislav Duvnjak, un famoso olivarero dálmata de Vodice que este año coordinó el envío de muestras de aceite de los mejores productores de aceite de Dalmacia al NYOOC.

29 de marzo a las 17:16 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

"Estoy inmensamente feliz de recibir este Premio de Oro, es un gran resultado para una pequeña empresa como la nuestra”, dijo Massimo Romiti, quien ganó el premio de calidad más codiciado de la industria con su La Madonnuccia marca, una mezcla orgánica de Frantoio, Moraiolo y Leccio del Corno.

Leccino, Pendolino y Ravece completan la gama de variedades presentes en la finca, que se encuentra en una colina en el corazón de Umbría, en Castel Ritaldi, con una extensión de aproximadamente 4.5 hectáreas.

"Esta tierra ha pertenecido a nuestra familia desde la década de 1800, y los primeros olivos se plantaron en 1865”, dijo Rimiti, y señaló que el nombre "La Madonnuccia' proviene de una estatua de la Virgen que se encuentra en una antigua iglesia en la finca.

"Las plantas originales tuvieron que ser cortadas por los daños causados ​​por la gran helada de 1956, pero luego renacieron de los tocones”, nos cuenta Romiti. "Cuando tomé las riendas de la finca en 2013, mis hijos querían relanzarla. Plantamos más olivos con el objetivo de producir aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Este reconocimiento confirma que hemos logrado el objetivo”.

Ahora, hay un plan para agregar otros 250 olivos a los 1,350 existentes. "Nuestra visión empresarial estará siempre enfocada en un manejo sustentable de la huerta y en la salvaguardia de nuestro hermoso territorio”, dijo Romiti.

29 de marzo a las 16:01 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Al finalizar el tercer día del largo lanzamiento de los aceites de oliva virgen extra mejor calificados de este año, 73 marcas obtuvieron los elogios más altos de la industria.

Los productores de España lideraron el camino en los primeros resultados con 20 premios obtenidos, seguidos por Italia, Grecia, Estados Unidos y Croacia. Sin embargo, queda un largo camino por recorrer, ya que el NYIOOC El equipo de análisis continúa, uno a la vez, a través de las casi 1,100 entradas enviadas en la división del Hemisferio Norte.

29 de marzo a las 10:47 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Los aceites de oliva virgen extra representan características únicas de los terroirs de los que proceden. El ganador del premio de oro AOP Mas de Bories de Provenza, Francia lleva el acrónimo AOP en su etiqueta que representa Appellation d'origine Protégée, también conocida como Appellation d'Origine Contrôlée.

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) es una certificación francesa que garantiza el origen geográfico y los métodos tradicionales utilizados para producir ciertos alimentos y bebidas. Esta designación garantiza la calidad y la autenticidad y es similar a las etiquetas de denominación de origen protegida (DOP) o indicación geográfica (IG) de otros países.

Otra marca ganadora, Unión DOP Siurana de España, es un aceite de oliva virgen extra DOP que expresa las características únicas de la provincia de Cataluña. Un aceite de oliva virgen extra DOP tiene que ser completamente elaborado dentro de su área designada de origen, que incluye todas las etapas de procesamiento hasta el envasado.

28 de marzo a las 18:33 UTC

Nedjeljko Jusup informando desde Zadar

Los oleicultores de Istria son los responsables de dos nuevos premios para Croacia en el NYIOOC. La empresa familiar de Suzana y Emanuel Grubić ganó un Premio de Oro por su Grubic Buža marca. "Esta es una nueva confirmación de calidad”, dijo Suzana Grubić Olive Oil Times. Es un aceite virgen extra de una variedad autóctona.

Todos los miembros de la familia están involucrados en la producción agrícola. "El gran amor por el olivo se transmite de generación en generación”, señaló Emanuel Grubić.

Los olivares de la familia Grubić, creados por la tala de bosques y viejos viñedos, se extienden sobre un área de 8 hectáreas en el oeste de Istria, cerca de la pintoresca ciudad de Bale. El aceite de oliva virgen extra de Emanuel Grubić se obtiene de 1,600 olivos, muchos de los cuales tienen más de 300 años. El surtido de cultivares representados en los huertos de la familia Grubić es exclusivamente autóctono doméstico, como Buža, Buža ženska y Rošinjola.

"Producimos aceites de las variedades autóctonas de Istria Buža y Rosinjola”, reveló Suzana. La familia también tiene un molino de aceitunas que fue fundado en 1927. Lo convirtieron en un museo único, que hoy también sirve como sala de degustación. El museo y la sala de degustación solo están separados de la moderna planta de procesamiento de aceitunas por una puerta de vidrio.

La galardonada marca Grubić Buža es un aceite EVO premium con un aroma definido y redondo, rico en elegantes notas verdes, desde achicoria y conífera hasta menta y albahaca, combinado con el aroma fresco de la hierba de primavera. Su sabor es sofisticado y complejo, con toques característicos a tomate verde, manzana blanca, almendras y pimienta negra. Un picante más fuerte y un amargor moderado se unen en una peculiar y armoniosa relación, haciendo que este aceite acompañe muy bien a cualquier comida.

En las inmediaciones de Bala se encuentra la pequeña empresa Valentano, que incluye un olivar ecológico con alrededor de 400 olivos de varios cultivares italianos y croatas. El galardonado aceite Valencano Blend se creó a partir de estas variedades seleccionadas a mano. "El único objetivo de nuestra empresa es la producción de aceite de oliva virgen extra orgánico”, señalaron los propietarios Conny y Jörg, quienes compraron la empresa Valencano en la primavera de 2022 y cumplieron así su sueño de poseer una finca orgánica.

El primer día de la NYIOOC Los resultados revelaron dos premios para los productores de Dalmacia, y el segundo día celebró otros tantos para los productores de Istria, las dos regiones olivareras más famosas de Croacia.

Un buen comienzo para los oleicultores croatas en el Concurso Mundial genera esperanzas de que puedan repetir el éxito del año pasado cuando ganaron 96 premios (69 Oro y 27 Plata) en la competencia de 1,244 participantes de 28 países, ocupando el tercer lugar general. Solo Italia (158 medallas) y España (128), dos de los mayores productores de aceite de oliva del mundo, recibieron más que Croacia.

Este año, cerca de 1,100 entradas del hemisferio norte llegaron al NYIOOC, de los cuales 126 eran de Croacia. "Si continuamos con buenos resultados, tenemos la oportunidad de obtener el segundo lugar ”, dijo Tomislav Duvnjak, un olivarero galardonado de Dalmacia. "Cualquier cosa por encima de eso sería sensacional”.

28 de marzo a las 17:37 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

En la segunda jornada del 2023 World Olive Oil Competition, Azienda Agrícola Ca' Crespana consiguió un merecido puesto en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo. Ubicada en San Massimo, un distrito de Verona, en Veneto, la empresa familiar ganó un Premio de Oro con su Paneolio Amethyst.

"Estamos muy contentos con este reconocimiento que, sumado a los ya recibidos en los últimos años en el NYIOOC, es una confirmación más de lo que buscamos, es decir, calidad constante a lo largo del tiempo”, dijo Johannes Pan, Olive Oil Times. "A diferencia de otros productos, el aceite puede ser diferente cada año, y la consistencia en la calidad también es una forma de mostrar nuestro compromiso constante con los consumidores”.

Sus 8,000 plantas, principalmente Leccino y la autóctona Grignano, se benefician de la proximidad al lago de Garda, que mitiga el clima de esta latitud, creando un entorno ideal para el cultivo del olivo. "El aceite de oliva virgen extra premiado es un producto muy equilibrado y nos ha dado mucha satisfacción maridarlo con platos de alta cocina”, apunta Pan.

28 de marzo a las 16:17 UTC

Paolo DeAndreis informando desde Roma

"Ganar un premio de oro en la competencia de Nueva York puede ser extremadamente gratificante y puede dar una sensación de validación de nuestro conocimiento y reconocimiento por nuestro arduo trabajo y compromiso”, dijo Donia Sfar, gerente de exportaciones de Fermes Ali Sfar. Olive Oil Times inmediatamente después de Tesoro del Río, la gama Plaisir ganó un Premio de Oro en el 2023 NYIOOC..

Fue el primer galardón obtenido este año por un productor tunecino en la jornada inaugural de la undécima edición del certamen. Y hoy, el productor ha ganado un segundo premio, una Plata para la gama Tesoro del Rio Excellence.

"Esta medalla nos da más responsabilidad para estar a la altura de las expectativas y nos motiva a querer ir siempre más allá”, comentó Sfar.

Tesoro del Rio Plaisir es conocido por su sabor afrutado, con notas de hierba y almendra dulce. "El color del aceite es verde intenso, ya que es rico en antioxidantes y polifenoles”, señaló Sfar.

"Nuestra finca principal está equipada con un auténtico molino de piedra, prensando aceitunas en frío con presión hidráulica. Esto permite extraer el aceite de la masa de manera natural y sin la incorporación de agua caliente u otros insumos externos”, agregó.

"No existe un único secreto para producir un buen aceite de oliva, sino una combinación de factores que contribuyen a la calidad del aceite. Para producir aceite de oliva de alta calidad, es necesario seleccionar las mejores variedades de aceitunas, cultivar olivos en terroirs ideales, utilizar métodos de producción adecuados para garantizar la máxima frescura”, dijo Sfar. Olive Oil Times.

Ver también:Tesoro del Rio Chemlali en la Guía Oficial

28 de marzo a las 13:14 UTC

Lisa Anderson informando desde Ciudad del Cabo

Dos aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana, Cosecha Temprana Finca Badenes de españa y AOS cosecha temprana Lucca de Japón, fueron galardonados ayer con los Premios de Oro en el primer día de la presentación de los ganadores de la undécima edición del NYIOOC World Olive Oil Competition.

En los últimos años, los AOVE de cosecha temprana, que se producen a partir de aceitunas que se cosechan antes de que maduren los frutos, se han vuelto cada vez más populares, aunque la cosecha temprana puede reducir la producción de aceite hasta en un 50 por ciento.

Algunos de los muchos beneficios de estos AOVE incluyen un mayor contenido fenólico y sabores herbáceos intensos. La cosecha temprana también reduce los riesgos que representan para las arboledas los desafíos climáticos, como el granizo y las heladas.

27 de marzo a las 22:34 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

En Contrada Scintilia, cerca del Valle de los Templos en Agrigento, Francesco Di Miño gestiona 5,000 plantas de Nocellara del Belice, Biancolilla y Coratina, que representan la tercera generación de una familia de ingenieros dedicados al cultivo del olivo.

La producción de la finca fue una vez sin pretensiones, destinada al consumo personal y para los amigos, pero, cuando falleció su padre Salvatore, el agricultor siciliano decidió realizar una cosecha especial dedicada a él, esforzándose al máximo para obtener la más alta calidad. Esto sucedió en un momento muy difícil para los agricultores, cuando Italia y el mundo entero estaban bloqueados debido a la pandemia de Covid-19. Al año siguiente, la recién nacida marca Olio Di Mino ya figuraba en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo.

En el primer día de presentación de los ganadores del 2023 World Olive Oil Competition, su monovarietal ecológico de Nocellara del Belice IGP Sicilia volvió a obtener un Gold Award.

"Estoy muy contento de recibir este prestigioso reconocimiento”, dijo Di Mino. Olive Oil Times. "Todo esto es un homenaje a mi padre, quien me inculcó la pasión por el cultivo del olivo. Mi idea de producir alta calidad nació en circunstancias tan difíciles y, sin embargo, en poco tiempo logramos llevar nuestro aceite de oliva virgen extra al escenario mundial. Esto nos enorgullece mucho”.

27 de marzo a las 17:47 UTC

Daniel Dawson reportando desde Montevideo

Veinte productores de nueve países se combinaron para ganar 24 premios en el primer día del 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Entre los mayores ganadores hasta ahora se encuentran Granjas orgánicas Gold Ridge del condado de Sonoma, California, que ganó tres premios de oro por mezclas orgánicas toscana, arbequina y picholina.

Otros tres productores de California también celebraron los elogios de la competencia de calidad de aceite de oliva más grande del mundo, incluidos Seka Hills, Tofino Estate y Pitchouline.

Al otro lado del Atlántico, productores de Italia, España, Francia, Croacia, Grecia, Túnez y Turquía también celebraron su éxito en el Día 1 del NYIOOC.

De España, dos de los tres productores ganadores, Aires de Jaén y Aceites Moral, procedían de Jaén, la provincia productora de aceite de oliva más grande del mundo. Colival, una cooperativa de 750 familias de la comunidad autónoma del sureste de Murcia, también obtuvo un premio.

Mientras tanto, Mas des Bories de Provenza se convirtió en el primer productor francés en triunfar en el NYIOOC, con Annalife Gıda obteniendo la primera victoria de Turquía y Fermes Ali Sfar con la misma distinción en Túnez.

A pesar de una cosecha históricamente desafiante, cuatro productores de Puglia, Sicilia y Toscana reclamaron los primeros cinco de Italia. NYIOOC premios.

Oleificio Asaro dal 1916, Donato Conserva, Francesco Di Mino y Clivio degli Ulivi superaron el clima extremo, la sequía y el aumento de los costos de producción para producir uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

Mientras que Europa occidental sufrió una sequía histórica, los productores de Croacia y Grecia disfrutaron de cosechas más abundantes. El primer día de evaluación, tres productores griegos y dos croatas recogieron sus premios.

AMG Karabelas, Paragaea y Androulakis Eftychios fueron premiados por aceites de oliva virgen extra monovarietales cuidadosamente elaborados a partir de cultivares locales. Las granjas Vodice y Eva Marija Čurin también fueron premiadas por monovarietales prensados ​​de variedades locales.

Completando la primera jornada del 2023 NYIOOC, Olive Shodoshima reclamó el primer premio de Japón en el NYIOOC para un monovarietal medio de Lucca cosechado temprano en la isla sureña de Shodoshima.

La evaluación continúa mañana a las 8:00 a. m. en Nueva York (12:00 UTC).

27 de marzo a las 16:29 UTC

Nedjeljko Jusup informando desde Zadar

"¡Bravo Tom, bravo Eva!”

Las felicitaciones a los olivareros croatas, ganadores de los primeros premios en NYIOOC 2023, no pares. "Finalmente Oblica”, respondió Tomislav Duvnjak, sin ocultar su satisfacción de que su aceite de la variedad autóctona haya sido decorado con Oro esta vez. El año pasado, en esta misma evaluación, su aceite virgen extra St. Ivan Oblica ganó la medalla de plata.

Duvnjak es el hombre que hace dos años animó a los olivareros de Dalmacia, la región olivarera más grande de Croacia, para enviar aceites a New Work de manera organizada. Desde entonces, los oleicultores croatas, en su mayoría de Dalmacia e Istria, han registrado un crecimiento y un mayor éxito, ganando 96 premios (69 de oro y 27 de plata).

"Somos terceros en el mundo. Es el mayor éxito hasta ahora”, afirmó Duvnjak sobre los resultados del año pasado. Sólo Italia (158 medallas) y España (128), los mayores productores de aceite de oliva del mundo, están por delante de Croacia. En términos de calidad, a Croacia le siguen Estados Unidos (94 premios), Grecia (79), Turquía (65), Portugal (35) y muchos otros.

Este año llegaron 126 aceites a la NYIOOC de Croacia, de los cuales 61 eran de Dalmacia. Junto con el de Duvnjak S. Iván Oblica, el premio también fue para la marca Eva Marija Levantinka, propiedad de OPG Eva Marija Čurin de Gdinje en la isla de Hvar. Es un aceite virgen extra caracterizado por frutosidad, hierba recién cortada, manzanas verdes, plátanos y frutas tropicales. El sabor está dominado por almendras, alcachofas, hojas de olivo y tomates verdes. El aceite tiene un equilibrado y agradable amargor, picor y un complejo aroma a hortalizas de hoja y hojas de tomate, armonizado y perfectamente equilibrado.

Eva Marija Čurin Farm fue fundada en 1997 y está ubicada en la zona favorable de Gdinj, en el lado este de la isla de Hvar.

La finca consta de cinco hectáreas de olivares especializados con 1,000 árboles y tiene vistas al mar Adriático (225 metros). "Todas las frutas se recolectan a mano en la primera quincena de octubre y se procesan en 24 horas mediante un sistema de extracción en frío”, señala Eva Marija Čurin.

En un grupo de Whatsapp donde los mejores productores dálmatas discuten la NYIOOC, continúan las felicitaciones a Eva Marija Čurin y Tomislav Duvnjak. Quizás los olivareros croatas repitan el éxito del año pasado y, en términos deportivos, ganen otro bronce.

27 de marzo a las 15:21 UTC

Costas Vasilopoulos informando desde Atenas

La alegría y la emoción embargaron a Alexis Karabelas de AMG Karabelas, olivicultor y productor de cuarta generación, inmediatamente después de que los organizadores comenzaran a dar a conocer los primeros resultados de la NYIOOC World Olive Oil Competition.

AMG Karabelas, con sede en la Antigua Olimpia en el oeste del Peloponeso, fue el primero entre los participantes de Grecia en ganar un Premio de Oro en NYIOOC 2023 para su Laurel y Flame Fresh aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de cosecha temprana de la variedad autóctona Tsabidoelia.

"Nos sentimos increíbles de ganar un premio de oro para nuestra Tsabidoelia local en la competencia más prestigiosa del mundo por segundo año consecutivo”, dijo Alexis Karabelas. Olive Oil Times. "Sentimos que la variedad Tsabidoelia está empezando a ocupar el lugar que se merece entre las variedades de aceitunas griegas y esto nos da la satisfacción y la energía para continuar con nuestro esfuerzo y trabajo".

27 de marzo a las 15:16 UTC

Ylenia Granitto informando desde Roma

La presentación de los ganadores de los premios del 2023 World Olive Oil Competition acaba de comenzar, y ya tres aceites de oliva virgen extra de Italia se ganaron un lugar en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo. Entre ellos está Le Radici IGP Toscano (Le Radici IGP Toscano de Clivio degli Ulivi), una mezcla de Frantoio, Leccino y Pendolino producido en Capalbio, en el sur de la Toscana, en la finca Clivio degli Ulivi.

"Qué maravillosa sorpresa ver a nuestro Le Radici entre las excelencias del mundo”, dijo Laura Maria Berti Olive Oil Times momentos después se enteró del Premio de Oro asignado por el jurado de la competencia. "Hemos tenido una campaña muy compleja, sobre todo por las altas temperaturas y la sequía de los meses cálidos. Alcanzar tal resultado ahora nos llena de alegría y recompensa todo el esfuerzo que hemos hecho para mantener la calidad alta”.

26 de marzo a las 13:39 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

La presentación diaria de los ganadores de los premios comenzará a las 8:00 a. m. hora de Nueva York (12:00 UTC) y continuará durante dos horas, con un nuevo resultado publicado aproximadamente cada 5 minutos.

25 de marzo a las 20:48 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Esa es la cantidad de participantes del Hemisferio Norte que compiten por los premios de calidad más codiciados de la industria en el World Olive Oil Competition, de acuerdo a NYIOOC organizadores Los resultados comenzarán a publicarse a las 9:00 a. m. en Nueva York (UTC-05:00), y se darán a conocer alrededor de 25 ganadores diariamente hasta que se hayan evaluado todas las entradas. Las entradas del hemisferio sur competirán este verano luego de la temporada de cosecha para productores en Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Argentina, Chile, Brasil y Uruguay, entre otros.

23 de marzo a las 13:29 UTC

Daniel Dawson informando desde Montevideo

Con el jurado de la undécima edición del NYIOOC World Olive Oil Competition que comenzará la próxima semana, los productores de aceite de oliva nuevamente enfrentan inmensas incertidumbres. Si bien los trastornos causados ​​por la pandemia de Covid-19 y la consiguiente interrupción de la cadena de suministro han disminuido, los productores de todas las regiones enfrentan nuevos desafíos.

Las consecuencias continuas de la invasión rusa de Ucrania y la inflación global desenfrenada han aumentado los costos de producción desde California hasta Turquía. Al mismo tiempo, las malas cosechas en gran parte del Mediterráneo occidental debido al calor y la sequía sin precedentes han hecho subir los precios del aceite de oliva en origen. Además, algunos expertos temen que un comienzo de año seco y la baja capa de nieve en los Alpes puedan presagiar otra cosecha baja en Europa en 2024, manteniendo la presión sobre los precios.

Mientras que algunos productores celebran precios más altos, que ayudan a compensar el aumento de los costos de producción, otros dudan en pasárselos a los clientes, por temor a que algunos se queden fuera de precio y el consumo caiga. Los datos del Consejo Oleícola Internacional y el gobierno español han confirmado algunos de los temores.

La agricultura es un negocio caracterizado por la incertidumbre, y 2023 no será la excepción. Como resultado, recibir el reconocimiento en la competencia de calidad de aceite de oliva más grande del mundo se vuelve aún más crítico. "Supone un mayor reconocimiento de nuestras marcas en los diferentes mercados, así como un aumento de las ventas”, afirma María Carmen Rodríguez Comino, directora comercial de la andaluza Almazaras de la Subbética.

23 de marzo a las 12:47 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Esta es la primera vez que el NYIOOC se ha dividido en dos períodos de evaluación adaptados a las cosechas opuestas en los hemisferios norte y sur. Los resultados inminentes para las entradas del Hemisferio Norte permitirán a los productores beneficiarse de sus logros antes en sus campañas. Los resultados del hemisferio sur comenzarán a publicarse en septiembre, justo cuando el mundo mira hacia el sur para encontrar los aceites más frescos y de alta calidad.

22 de marzo a las 12:08 UTC

Personal de OOT informando desde Nueva York

Organizadores de la NYIOOC World Olive Oil Competition dijo que los primeros resultados de la edición de 2023 se publicarán el lunes 27 de marzo a las 8:00 a. m. hora de Nueva York (12:00 UTC) y continuarán hasta que todas las entradas enviadas hayan sido juzgadas y certificadas, en algún momento de mayo.

Es otra edición récord en términos de la cantidad de entradas en el concurso de calidad de aceite de oliva más grande del mundo, con presentaciones cercanas a 1,100, sin incluir las marcas del hemisferio sur que llegarán más adelante este año.

Las marcas ganadoras se darán a conocer en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo y en secciones especiales de Olive Oil Times.

Esta es una historia en desarrollo. Vuelva a consultar las actualizaciones. (Actualizado el 25 de abril de 2023 a las 15:08 UTC)

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