Salud
La oleuropeína, un compuesto fenólico que se encuentra en el aceite de oliva, las frutas y las hojas, es muy conocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y efectos neuroprotectores.
Si bien numerosos estudios han demostrado los beneficios de Dietas ricas en aceite de oliva durante el embarazo., no se han realizado estudios en humanos sobre el papel de los fenoles del olivo o polifenoles en la implantación y desarrollo embrionario.
Una nueva encuesta estudio publicado en un número especial de la revista Antioxidants ha tratado de abordar este problema examinando el impacto de la oleuropeína sobre el estrés oxidativo en los trofoblastos humanos: células formadas durante la primera etapa del embarazo que proporcionan nutrientes al embrión.
Ver también:El consumo de AOVE genera más polifenoles en la leche materna, según un estudioIn vitro Los experimentos realizados por el equipo de investigación encontraron que la oleuropeína redujo significativamente el daño oxidativo y restauró el funcionamiento antioxidante en los trofoblastos sometidos a peróxido de hidrógeno, que se utilizó para modelar el estrés oxidativo.
Polifenoles del aceite de oliva.
Los polifenoles son un grupo de compuestos naturales que se encuentran comúnmente en alimentos y bebidas de origen vegetal, incluido el aceite de oliva. Tienen potentes propiedades antioxidantes y se cree que tienen beneficios para la salud, como reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas. El aceite de oliva es particularmente rico en hidroxitirosol, tirosol y oleuropeína, que son tipos de polifenoles.
No solo mejoró el estado antioxidante y previno el daño de proteínas y lípidos, sino que la oleuropeína también redujo los niveles de iNOS, cuya producción excesiva se ha relacionado con el transporte embrionario inadecuado y el embarazo ectópico.
Las especies reactivas de oxígeno, variedades de radicales libres, juegan un papel vital en el embarazo normal. Aún así, se sabe que un exceso causa estrés oxidativo, lo que lleva a complicaciones graves como diabetes gestacional, preeclampsia o incluso pérdida fetal.
El potencial de los antioxidantes para prevenir y tratar tales trastornos está recibiendo una atención cada vez mayor. Sin embargo, muy pocos componentes antioxidantes han mostrado hasta ahora efectos significativos sobre los trastornos del embarazo.
Los suplementos antioxidantes más comunes, como la vitamina C y la vitamina E, no solo han resultado ineficaces para reducir el riesgo de complicaciones, sino que incluso se han asociado con un aumento de los mortinatos.
Los investigadores señalaron que los estudios existentes sobre la suplementación con aceite de oliva en el período previo a la concepción y durante el embarazo han demostrado que un período de suplementación podría mejorar los parámetros de calidad del embrión en in vitro desarrollo del embrión humano.
También enfatizaron que no se observaron indicios de efectos adversos en las células trofoblásticas a partir de la introducción de la oleuropeína, allanando así el camino para futuras investigaciones.
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