Grupos de salud pública instan a la UE a acelerar la introducción de etiquetas de alimentos en el frente del paquete

Resumen

Las organizaciones europeas de salud y consumidores instan a la Comisión Europea a adoptar el etiquetado nutricional frontal de los alimentos para proteger la salud de los consumidores en la Unión Europea, alegando las altas tasas de obesidad y los riesgos para la salud asociados. El etiquetado debería ser obligatorio para los productores de alimentos, utilizar códigos de colores interpretativos y basarse en cantidades de referencia uniformes para ayudar a los consumidores a elegir opciones más saludables.

Numerosas organizaciones sanitarias y de consumidores europeas piden a la Comisión Europea que evite más retrasos en la adopción etiquetas de alimentos nutricionales en el frente del paquete (FOPNL), solicitado por la UE Granja de Tenedor estrategia. En una carta abierta, advirtieron que la adopción de tales etiquetas debe considerarse urgente para proteger la salud de los consumidores en la Unión Europea.

El Alianza Europea de Salud Pública (EPHA), la Red Europea del Corazón (EHN) y la Organización de Consumidores (BEUC) señalaron que los datos más recientes muestran que más de la mitad de los adultos de la UE y un tercio de los niños que actualmente viven como exceso de peso u obeso.

Argumentaron que tales condiciones colocan "estos ciudadanos en riesgo significativo de diversas enfermedades no transmisibles, como diabetes, enfermedad cardiovascular y cierto cánceres."

En su carta, las tres organizaciones también destacaron estudios recientes que confirmaron que el inicio de la obesidad es más temprano y que las posibilidades de vivir con obesidad son mucho mayores en los hogares de bajos ingresos.

"Si bien ninguna herramienta de política puede resolver por sí sola el problema de los entornos alimentarios poco saludables, el etiquetado nutricional en la parte delantera del paquete, respaldado por sólida evidencia científica independiente, es una intervención que ha sido reconocida por expertos en salud como una que puede ayudar tangiblemente a tomar la decisión más saludable. la opción más fácil para consumidores”, escribieron los firmantes.

La acalorada Unión Europea Debate FOPNL ha destacado las divisiones entre los estados miembros. Estas diferencias de opinión son la razón principal de los retrasos. La discusión se ha centrado principalmente en qué tipo de etiquetas de los alimentos debe ser introducido.

Según la carta abierta, las nuevas etiquetas deberían ser obligatorias para productores de alimentos, uso interpretativo códigos de colores y basarse en cantidades de referencia uniformes de 100 gramos y 100 mililitros para "permitir a los consumidores comparar productos de acuerdo con sus cantidades de nutrientes, en particular grasas saturadas, azúcares y sal”.

En opinión de los signatarios, tales etiquetas deben ser consideradas una herramienta para impulsar educación del consumidor y recomendaciones dietéticas.

Los promotores de Nutri-Score, la etiqueta de alimentos en el frente del paquete nacida en Francia, aplaudió la iniciativa de carta abierta en su blog. En opinión de Nutri-Score, su plataforma se corresponde con la descripción de las etiquetas sugeridas en la carta abierta.

Nutri-Score es un estilo semáforo FOPNL que utiliza una combinación de cinco colores y letras coordinados para calificar la salud de un alimento envasado. La calificación se basa en el contenido de grasa, azúcar, sal y calorías del alimento por porción de 100 gramos o mililitros. A "Una A verde indica la opción más saludable y una "Red E” denota el menos saludable.

• la carta abierta
• La entrada del blog Nutri-Score