El extracto de aguas residuales de una fábrica ofrece prometedores beneficios para la salud

Resumen

Investigadores han estado estudiando la eficacia de un suplemento dietético derivado de aguas residuales de almazara, llamado Momast Plus 30 Bio, enriquecido con hidroxitirosol, en enfermedades cardiovasculares. El suplemento mostró efectos antiinflamatorios, redujo la rigidez arterial e inhibió la síntesis de óxido nítrico, lo que sugiere su potencial para la prevención de enfermedades cardiovasculares y el tratamiento de infecciones cardíacas.

Investigadores de las Universidades de Bolonia, Palermo y Bari han estado investigando la eficacia de un suplemento dietético obtenido a partir de aguas residuales de almazaras en enfermedades cardiovasculares.

El suplemento, vendido comercialmente como Momast Plus 30 Bio (MP30B), está enriquecido con hidroxitirosol, uno de los principales componentes del aceite de oliva. polifenoles, utilizando una técnica patentada para extraer el compuesto de las aguas residuales del molino de aceitunas.

Bioenutra, la empresa que fabrica MP30B, no estuvo involucrada en el Estudio.

Estudios previos han encontrado que el suplemento ejerce efectos antiinflamatorios y elimina el oxígeno reactivo, lo que mitiga las infecciones cardíacas en in vivo estudios.

In ex vivo Estudios realizados también descubrieron que MP30B disminuye la rigidez de la arteria torácica, lo que se cree que precede al aumento de la presión arterial.

La investigación también demostró que el MP30B no alteró significativamente la capacidad del corazón para bombear sangre de manera efectiva ni afectó la función y la salud de los vasos sanguíneos, conocidos como parámetros cardíacos y vasculares. ex vivo estudios.

"“Con base en estos hallazgos, postulamos que el MP30B es un extracto prometedor para la prevención de enfermedades cardiovasculares, y sus propiedades antibacterianas específicas sugieren su utilidad para prevenir infecciones cardíacas”, escribieron los investigadores.

Junto con los prometedores resultados de salud del estudio, los investigadores dijeron Encontrar nuevos usos Para la producción de aceite de oliva, los subproductos ayudan a aumentar la sostenibilidad del proceso de producción y sustituyen un coste para los molineros con un flujo de ingresos adicional.

Se estima que en la cuenca mediterránea se producen anualmente 30 millones de metros cúbicos de aguas residuales de almazaras. Debido a su alto contenido en compuestos fenólicos, estas aguas residuales deben ser tratadas antes de su eliminación.

"“Las aguas residuales de las almazaras plantean un importante problema de gestión de residuos, ya que la falta de un tratamiento convencional puede contrarrestar su alta toxicidad”, escribieron los investigadores. "Sin embargo, los compuestos fenólicos en las aguas residuales representan una oportunidad para "“Reciclar estos residuos para obtener productos de alto valor añadido”.

Su estudio, realizado en conejillos de indias, encontró que Momast Plus 30 Bio inhibió la capacidad de las enzimas para sintetizar óxido nítrico, un radical libre cuya sobreproducción puede promover la inflamación y el estrés oxidativo.

"“Nuestros resultados sugieren que MP30B también puede interferir con los procesos inflamatorios que afectan al sistema cardiovascular al contrarrestar los efectos nocivos causados ​​por la biosíntesis descontrolada de óxido nítrico”, escribieron los investigadores.

También encontraron hidroxitirosol. propiedades antibacterianas en MP30B, especialmente contra la endocarditis infecciosa, una infección cardíaca bacteriana o fúngica con una tasa de mortalidad hospitalaria relativamente alta.

"Los estreptococos se encuentran entre las causas más frecuentes de endocarditis infecciosa”, escribieron los investigadores. "El MP30B actúa sobre todos los tipos de estreptococos probados”.

"Comparando los resultados de MP30B con los obtenidos utilizando el antibiótico de referencia levofloxacino en Streptococcus pyogenes ATCC or FL, se observa que MP30B es más potente tanto como bactericida como bacteriostático en Estreptococos FL; al contrario de lo observado con la levofloxacina, cuyas acciones son más significativas en las bacterias ATCC”, añadieron.

Los investigadores concluyeron que el suplemento dietético enriquecido con hidroxitirosol demostró potencial como complemento alimenticio para prevenir enfermedades cardiovasculares y sugirieron que se realicen más investigaciones para investigar su impacto en el cáncer de mama.

"Los estudios sobre los efectos cardiotóxicos de las terapias antitumorales demuestran la Acción protectora del hidroxitirosol en la cardiotoxicidad del cáncer de mama, aumentando las aplicaciones potenciales de MP30B”, escribieron.