La investigación sugiere que el beneficio de la dieta mediterránea de reducir la grasa hepática puede estar relacionado con la reducción de los factores de riesgo para enfermedades crónicas.
Un estudio encontró la La dieta mediterránea (MedDiet) fue más eficaz que una dieta baja en grasas para reducir la grasa hepática (HF), que se refiere a la grasa hepática.
Dado que la IC elevada está relacionada con enfermedades graves, el descubrimiento tiene implicaciones para el bienestar que se extienden mucho más allá de la salud del hígado.
(La) dieta mediterránea / baja en carbohidratos indujo una mayor disminución en el contenido de grasa hepática que la dieta baja en grasas, y los efectos beneficiosos para la salud fueron más allá de los efectos favorables de la pérdida de grasa visceral.- Investigadores sobre el estudio.
El estudio, publicado en el Journal of Hepatology, examinó si las pérdidas en la IC relacionadas con las intervenciones dietéticas estaban relacionadas con las pérdidas de grasa visceral, conocida como grasa abdominal o abdominal.
Involucró a 278 participantes de una edad promedio de 48 años con grasa visceral y lípidos elevados en la sangre. Los individuos fueron asignados aleatoriamente a una MedDiet o una dieta baja en grasas con y sin ejercicio durante 18 meses. La grasa visceral se midió mediante resonancia magnética.
Ver también:Noticias de SaludDespués de seis y 18 meses, ambos grupos dietéticos tuvieron una reducción en la HF, que se vinculó a una disminución de la grasa visceral que superó lo esperado debido a la pérdida de peso. Además, la MedDiet se asoció con una disminución significativamente mayor de la IC y enfermedad cardiovascular factores de riesgo.
"El alto contenido de grasa hepática está asociado con el síndrome metabólico, la diabetes mellitus tipo dos y la enfermedad coronaria ”, escribieron los investigadores. "En este ensayo de intervención de 18 meses, la dieta mediterránea / baja en carbohidratos indujo una mayor disminución en el contenido de grasa hepática que la dieta baja en grasas, y los efectos beneficiosos para la salud fueron más allá de los efectos favorables de la pérdida de grasa visceral ".
La ginecóloga y doctora en fertilidad Tina Koopersmith del Centro de Reproducción Femenina de la Costa Oeste en Sherman Oaks, California, no participó en el estudio, pero dijo Olive Oil Times que los hallazgos tienen sentido para ella, ya que la dieta mediterránea no solo es baja en grasas, sino que también está llena de nutrientes importantes.
"MedDiet difiere de la dieta baja en grasas en varias formas ”, dijo. "Es mucho más rico en grasas monoinsaturadas saludables, que están presentes en el aceite de oliva virgen extra, los aguacates y las nueces. Además, contiene menos azúcar y granos refinados que una dieta estándar baja en grasas ".
"La insuficiencia cardíaca se ve a menudo con el síndrome dismetabólico, una condición de resistencia a la insulina, presión arterial elevada y prediabetes ”, agregó. "La grasa en esta área también es un indicador o factor de riesgo para trastornos cardio-metabólicos como diabetes y enfermedades del corazón ".
"Los resultados del estudio sugieren una inversión o una mejora en algunas de las etiologías subyacentes de las enfermedades comunes de hoy ”, continuó. "Durante años, nos han dicho que debemos evitar todas las grasas en la dieta debido al vínculo entre la insuficiencia cardíaca y ciertos trastornos, así como la asociación entre la placa aterosclerótica y la enfermedad cardíaca. Sin embargo, las personas en Francia y en los países que bordean el mar Mediterráneo no evitan las grasas en la dieta, sin embargo, no tienen la incidencia de enfermedades crónicas que vemos en el Estados Unidos."
"En los últimos años, los científicos que investigaron más profundamente el MedDiet descubrieron que su alto contenido de grasas monoinsaturadas saludables y la evitación de carbohidratos refinados parecen estar asociados con mejores resultados ”, concluyó. "La investigación también muestra que la MedDiet está relacionada con una menor resistencia a la insulina y una menor deposición de grasa en el hígado. Estos efectos conducen a un mejor funcionamiento del hígado con menos inflamación en el cuerpo, lo que se traduce en una mejor salud ".
Más artículos sobre: salud, La dieta mediterránea, salud del aceite de oliva
Julio 12, 2023
Los nutricionistas evalúan los méritos del chupito de aceite de oliva TikTok Trend
Beber aceite de oliva es tendencia en TikTok e Instagram, y los usuarios de las redes sociales alientan a otros a beber aceite de oliva a primera hora de la mañana.
Noviembre 14, 2023
La dieta mediterránea se vincula con mejores resultados en pacientes con enfermedades hepáticas
Seguir la dieta mediterránea durante un año mejoró los síntomas de la enfermedad del hígado graso no alcohólico en pacientes obesos mayores de 60 años.
Julio 13, 2023
El consumo de oleuropeína podría mitigar los efectos del envejecimiento sobre la atrofia muscular
Una nueva investigación pretende demostrar que los ratones de edad avanzada que comieron una dieta suplementada con extracto de hoja de olivo rico en oleuropeína aumentaron la masa muscular.
Mayo. 23, 2023
Los investigadores se centraron en estudios que investigaban los flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.
Abril 24, 2023
Solo el quince por ciento de los estadounidenses están familiarizados con los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, según una encuesta de la Clínica Cleveland.
Agosto 18, 2023
Biofenoles en AOVE vinculados a mejores resultados en obesidad y prediabetes
La investigación encuentra que consumir aceite de oliva virgen extra rico en oleocantal y oleaceína también induce la pérdida de peso, una disminución del índice de masa corporal y la glucemia basal.
Noviembre 27, 2023
La dieta médica durante el embarazo mejora el desarrollo neurológico infantil
Los niños de dos años nacidos de madres que siguieron la dieta mediterránea o redujeron el estrés durante el embarazo mostraron mejores puntuaciones en los dominios cognitivo y socioemocional.
Septiembre 13, 2023
Utilizando un algoritmo de aprendizaje automático, los investigadores identificaron diez compuestos en el aceite de oliva virgen extra que actúan como tratamientos farmacéuticos para la demencia.