Los resultados de un nuevo estudio publicado en Oxford Academic mostró que los pacientes que padecían enfermedad inflamatoria intestinal (EII) que siguieron la La dieta mediterránea durante seis meses vio una mejora significativa en su condición.
Los pacientes que se habían adherido a la dieta mediterránea se beneficiaron de una disminución en su índice de masa corporal (IMC) y vieron cómo se reducía su cintura. También se observaron marcadores inflamatorios más bajos y menos actividad de la enfermedad.
La adopción de un hábito alimentario adecuado basado en (una dieta mediterránea) y el logro del cumplimiento pueden ser fundamentales en el tratamiento clínico de los pacientes (enfermedad inflamatoria intestinal).
"Nuestros datos respaldan el papel del asesoramiento nutricional en el manejo multidisciplinario de la EII ”, dijo a Reuters Fabio Chicco, autor principal del estudio. "La adopción de un hábito alimentario adecuado basado en (una dieta mediterránea) y el logro del cumplimiento podrían ser fundamentales en el manejo clínico de estos pacientes ”.
Para evaluar el impacto de la dieta mediterránea en las condiciones de la EII, el equipo de investigación de Chicco diseñó cuestionarios previos al estudio para evaluar la calidad de vida de los participantes. Se evaluó a los pacientes para determinar la actividad clínica y de la enfermedad y se les evaluó la posible esteatosis (enfermedad del hígado graso) mediante una ecografía abdominal.
Ver también:Beneficios para la salud del aceite de olivaLos participantes recibieron consejos dietéticos de un nutricionista y se les recomendó consumir aceite de oliva en cada comida como parte de la MedDiet.
El estudio, que fue realizado por investigadores de la Universidad de Cagliari, observó a 142 pacientes con EII. Los participantes estaban compuestos por 84 pacientes con colitis ulcerosa y 58 enfermos de enfermedad de Crohn.
El consumo de aceite de oliva se ha asociado con la prevención de la colitis ulcerosa desde estudio del 2010 por investigadores de la Universidad de East Anglia concluyeron que una dieta rica en ácido oleico (un componente del aceite de oliva) reducía significativamente el riesgo de desarrollar la enfermedad.
Al comienzo del estudio, 43 pacientes con colitis ulcerosa y 30 pacientes con enfermedad de Crohn se consideraron obesos.
Después de adherirse a MedDiet durante seis meses, el IMC de los pacientes con colitis ulcerosa había disminuido en un promedio de 0.42 puntos y la circunferencia de su cintura había disminuido alrededor de 1.25 centímetros (0.50 pulgadas). Se observaron resultados similares en los pacientes con enfermedad de Crohn, cuyo IMC disminuyó alrededor de 0.48 puntos y la circunferencia de la cintura en 1.4 centímetros (0.55 pulgadas).
Durante el estudio, el número de pacientes con la enfermedad activa (que experimentan síntomas) también disminuyó, cayendo del 23.7 por ciento al 6.8 por ciento en los pacientes con colitis ulcerosa y del 17 al 3.8 por ciento en los pacientes con enfermedad de Crohn.
También se observó que MedDiet condujo a una reducción significativa de la esteatosis hepática (enfermedad del hígado graso), que desapareció por completo en algunos pacientes.
"Soy un gran admirador de la dieta mediterránea, así que estoy emocionado de ver un estudio que lo analiza ”, dijo a Reuters Aline Charabaty, directora del Centro de EII en el Hospital Johns Hopkins-Sibley Memorial.
Charabaty afirmó que los estudios dietéticos anteriores que se centraron en los efectos de los alimentos individuales en la EII fueron un error debido a la naturaleza compleja de la EII.
"Este estudio está muy bien hecho y refleja lo que se sabe de los estudios epidemiológicos. Me alegra ver que respalda mis recomendaciones a los pacientes ”, dijo.
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