La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Española y HM Hospitales han firmado hoy una alianza para hacer "Spanish Breakfast ”base de una carta saludable en todos los centros de la ciudad de Madrid. Los centros incluyen el HM Universitario Madrid, HM Universitario Montepríncipe, HM Universitario Torrelodones, HM Universitario Sanchinarro y HM Nuevo Belén.
La firma de este manifiesto tuvo lugar esta mañana en Madrid, en el Hospital Universitario Sanchinarro HM. El documento fue firmado por Pedro Rubio Aragonés, vicepresidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español y el Dr. Juan Abarca Cidón, director gerente de hospitales HM.
De ahora en adelante, los pacientes de estos centros (1,000,000 de visitas en 2010) y sus 1,700 empleados comenzarán el día de la manera más saludable y deliciosa, "porque tenemos la obligación de curar, pero también de cuidar a nuestros pacientes ”, dijo el Dr. Abarca durante la presentación del manifiesto. "El aceite de oliva español es realmente saludable y tiene un sabor increíble ”, agregó.
HM Hospital ofrecerá la propuesta en sus centros para promover el Desayuno español "lo cual más que un esfuerzo, es un placer para nosotros ”, dijo el Dr. Abarca, y agregó que estos centros médicos están convencidos de los beneficios para la salud del aceite de oliva. "Se ha demostrado que, entre otras muchas cosas, el aceite de oliva ayuda a reducir la carga de enfermedades como el colesterol ”, dijo.
Pedro Rubio estaba satisfecho con este compromiso de HM Hospitals, "el primero que hemos firmado en el campo de la salud ”, dijo. Rubio dijo que es un paso más en el desarrollo de una estrategia que debe considerar al Desayuno Español como un referente culinario mundial. "Empezamos aquí, pero el Desayuno Español ha sido en Rusia cuando iniciamos la campaña de promoción. En poco tiempo, esta propuesta también llegará a otros mercados internacionales ”.
"Eso no significa que el "Desayuno español "no ha establecido nuevas metas en nuestro país", dijo, y agregó que el próximo acuerdo que se firmará será con Telefónica, el mayor operador nacional de telefonía en España. El gran desafío para el sector del aceite de oliva español ahora está en las escuelas, donde todavía no se requiere usar aceite de oliva. "Nos preocupamos por la salud de nuestros hijos ", concluyó el Interprofesional Pedro Barato.
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