La investigación muestra que el receptor de estrógeno β tiene un efecto protector sobre el cáncer de colon y puede inhibir la proliferación de células cancerosas de colon. El receptor de estrógeno β es el principal receptor de estrógeno expresado en un nivel elevado por la mucosa normal del colon humano. En un colon canceroso, sin embargo, la expresión del receptor de estrógeno β disminuye y se asocia con la progresión del cáncer colorrectal.
El interés en fenoles presentes en el aceite de oliva virgen extra como posibles agentes anticancerígenos para el cáncer de colon se debe al hecho de que la mayoría de los fenoles tienen una estructura química similar al 17 β-estradiol (principal forma de estrógeno en los seres humanos) y pueden proteger contra el cáncer de colon al actuar como moduladores selectivos del receptor de estrógenos.
Ver también:Beneficios para la salud del aceite de oliva
En un estudio reciente llevado a cabo en la Universidad de Florencia y publicado en el Journal Nutrition and Cancer, los investigadores evaluaron los efectos de los extractos fenólicos de dos variedades italianas diferentes de aceite de oliva virgen extra en líneas celulares de cáncer de colon humano in vitro. Informaron que el contenido total de polifenoles de los AOVE, suministrados por empresas de Toscana y Liguria, era de 12.69 y 8.43 miligramos por mililitro, respectivamente. El hidroxitirosol, los secoiridoides y los lignanos fueron los principales extractos fenólicos identificados en estos AOVE.
Los extractos de fenol se probaron en líneas celulares de cáncer de colon humano que fueron diseñadas para sobreexpresar el receptor de estrógeno β. Los autores informaron que los extractos de AOVE interactuaron con señales dependientes del estrógeno para el crecimiento de las células cancerosas colorrectales, lo que les proporcionó un efecto antiproliferativo. Los extractos de AOVE también regularon negativamente la expresión de varios genes, incluido BAG-1 que resultó en la inhibición del crecimiento celular.
Los investigadores planean realizar más estudios para investigar el papel de los extractos de AOVE en detener el crecimiento del cáncer colorrectal a través de la vía metabólica del receptor de estrógeno β.
El cáncer colorrectal es el tercer cáncer más común y la segunda causa principal de muertes relacionadas con el cáncer en los Estados Unidos, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Estos últimos hallazgos se suman a la beneficios para la salud de consumir una dieta mediterránea, que aporta muchos componentes protectores del cáncer porque es una dieta rica en frutas, verduras, aceite de oliva, mariscos, cereales integrales y vino.
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