Siguiendo una tendencia constante liderada por su floreciente mercado del vino, la industria del aceite de oliva de Chile expandió significativamente su alcance el año pasado, según estadísticas publicadas por la Oficina Nacional de Estudios y Políticas Agrícolas (ODEPA). El valor total de las exportaciones chilenas de aceite de oliva alcanzó los $ 1.1 millones en enero de 2011, lo que representa un aumento del 139 por ciento sobre las cifras registradas en enero del año pasado.
"El aumento de las exportaciones de aceite de oliva se debe a diversas razones ”, reflexiona Gustavo Rojas, director del Oficina de Estudios y Políticas Agrícolaso ODEPA. "Entre ellos se encuentran la integración de comerciantes y productores, la apertura de nuevos mercados y el éxito de campañas de marketing conjuntas lideradas por ChileOliva y Prochile, particularmente en los Estados Unidos y Brasil ".
Los principales países que compraron aceite de oliva chileno el año pasado representan los cinco continentes. Según los informes publicados por el ministerio del interior, los grandes consumidores el año pasado fueron Estados Unidos (49%), Italia (27%), Canadá (14%), Brasil (2%), Japón (2%), China (1%), Corea del Sur (1%), Camerún (1%), Colombia (1%) y Taiwán (1%).
En términos de volumen, Chile exportó un estimado de 286 toneladas de aceite de oliva en enero de 2011, un aumento del 226 por ciento sobre las exportaciones en el mismo mes del año anterior.
Aunque la industria nacional del aceite de oliva en Chile ha estado activa desde 1952, no fue hasta finales de los 90 que el país comenzó a invertir fuertemente en este sector y a desarrollar estrategias de marketing para la exportación. Para 2004, Chile había desarrollado un total de 3,700 hectáreas de tierras de cultivo de olivos y había construido 20 molinos que producían más de 1,500 toneladas de aceite virgen extra por año. Hoy Chile cuenta con más de 20,000 hectáreas de tierras de cultivo de olivos y produce aproximadamente 8,500 toneladas de aceite por año. Se espera que Chile tenga más de 35,000 hectáreas de viñedos de olivos para el año 2014.
El aceite chileno se ha hecho conocido en todo el mundo por su calidad, y el país produce exclusivamente aceite virgen extra. En los últimos años, los aceites de oliva chilenos han acumulado premios en reconocidos internacionalmente competiciones de aceite de oliva en toda Italia, España y los Estados Unidos.
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