Noticias Recientes

Las aceitunas son técnicamente frutas. Son los frutos pequeños y de forma ovalada del olivo (Olea europaea). Si bien se utilizan a menudo en platos salados y, a veces, se clasifican como verduras en contextos culinarios, desde el punto de vista botánico, se clasifican como frutas. Las aceitunas contienen un solo hueso o hueso y generalmente se procesan de varias maneras antes de consumirse, como curarlas, ponerlas en salmuera o prensarlas para extraer el aceite de oliva.

¿Quieres ser un experto en aceite de oliva? los Olive Oil Times Education Lab Ofrece formación en Nueva York, Londres y online.