La inscripción está abierta para productores independientes y entusiastas del aceite de oliva en los 3rd Campeonato del Aceite de Oliva del Hemisferio Sur. El concurso da la bienvenida a foodies, bloggers, chefs y estudiantes de Nueva Zelanda, Australia y Sudáfrica para casarse con los galardonados aceites de oliva virgen extra con concepciones culinarias innovadoras y sabrosas.
Armonia acaba de terminar su 8th Concurso internacional de aceite de oliva en Sevilla. Los concursantes en el Campeonato del Hemisferio Sur seleccionarán entre los aceites ganadores para construir sus platos.
Tema de este año "AOVE, arroz y… ”permite a los concursantes incorporar arroz o risotto en sus composiciones para presentarlas a un panel de jueces.
Un panel de jueces dirigido por Australia, así como un panel de consumidores para el premio elegido por el pueblo, supervisarán el concurso que culminará con una cena de gala y una ceremonia de premiación en diciembre de 2014 en Sydney. La inscripción permanecerá abierta hasta el 26 de septiembreth, 2014.
Los ganadores del campeonato serán promocionados por The Olive Oil Academy a los restaurantes australianos participantes.
Las reglas completas y los detalles de entrada se pueden encontrar en el sitio web de la Agencia Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra.
Más artículos sobre: Australia, Nueva Zelanda, competiciones de aceite de oliva
Abril 1, 2024
El insecto del cordón del olivo se suma a los problemas de cosecha de los agricultores australianos
Los veranos húmedos y los inviernos suaves han permitido que la chinche australiana se propague desde sus plantas hospedantes habituales hasta los olivos de toda la isla.
Septiembre 6, 2023
En Australia, la dieta mediterránea cuesta menos que las alternativas, según un estudio
Los investigadores descubrieron que los australianos podrían ahorrar 28 dólares australianos por semana siguiendo la dieta mediterránea.
Diciembre 7, 2023
Celebrando los olivos históricos de América del Sur
La organización Sudoliva documenta y conserva olivos históricos que cuentan la historia de la colonización europea de América Latina.
Mayo. 10, 2023
En Portugal, una temporada difícil termina con una determinación más fuerte
Un veterano de la industria caracteriza la cosecha de 2022 en Portugal como una tormenta perfecta. Aún así, un compromiso común con la calidad permanece inquebrantable.
Mayo. 1, 2023
Productores toscanos manejan cosecha difícil para lograr resultados sobresalientes
Los productores de la famosa región central de Italia dijeron que la sostenibilidad es la clave del éxito cuando se produce aceite de oliva extra virgen, incluso durante una sequía.
Mayo. 17, 2023
Los californianos navegan por una cosecha desafiante Comprometidos con la calidad
Los productores de California superaron las heladas, la sequía y el aumento de los precios para producir algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.
Jun. 8, 2023
Los productores en el Líbano, Israel y Jordania superaron los desafíos económicos para celebrar el éxito en el 2023 World Olive Oil Competition.
Marzo 19, 2024
Si bien se espera que aumenten los rendimientos nacionales, las altas temperaturas han obligado a los agricultores a cosechar temprano.