El USDA pronostica una modesta disminución en la producción de aceite de oliva de la UE

Resumen

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos prevé una ligera disminución en la producción de aceite de oliva de la Unión Europea para la cosecha 2025/26, con una producción de 257,588 toneladas solo en España en noviembre. A pesar de desafíos como las prolongadas olas de calor estivales, se espera que la producción de aceite de oliva se mantenga muy por encima de sus mínimos históricos, lo que provocará un aumento del consumo y las exportaciones de aceite de oliva de la UE.

Se espera que la producción de aceite de oliva de la Unión Europea disminuya ligeramente en Cosecha 2025/26 mientras que se mantiene muy por encima del promedio de los cinco años anteriores, según un informe de cultivos publicado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

El USDA estima que la producción en el bloque de 27 miembros caerá de 2.107 millones de toneladas métricas en 2024/25 a 2.055 millones de toneladas en el año de cosecha actual.

Cifras comparables aparecen en Datos de la Comisión Europea, que muestran que los nueve países productores de aceite de oliva del bloque molieron 138,266 toneladas en septiembre y octubre. Solo España produjo 257,588 toneladas en noviembre, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

""Se espera que la producción de aceite de oliva en la UE se mantenga marginalmente por debajo de los niveles de la temporada anterior, ya que las tan esperadas precipitaciones de otoño recién llegaron en la segunda mitad de noviembre, lo que dejó poco margen para que se expandieran los pronósticos iniciales de producción", escribió Marta Guerrero, especialista senior en agricultura del USDA.

Esto fue particularmente evidente en España, donde el USDA pronostica una producción de 1.37 millones de toneladas en 2025/26, en general en línea con las estimaciones del Ministerio de Agricultura del país.

El USDA señaló que las precipitaciones primaverales superiores a la media dieron lugar a una gran carga de fruta, lo que aumentó las expectativas a principios de la temporada de que podría ser posible una cosecha récord.

"Sin embargo, las previsiones iniciales de producción favorables se vieron eclipsadas por las prolongadas olas de calor del verano y la ausencia de precipitaciones desde principios de otoño, especialmente en los olivares tradicionales sin riego”, escribió Guerrero.

Cuando llegó la lluvia en la segunda mitad de noviembre, no hubo tiempo suficiente para que los árboles se recuperaran y las proyecciones iniciales de 1.9 millones de toneladas fueron revisado a la baja a alrededor de 1.3 millones de toneladas.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), se espera que la producción de aceite de oliva disminuya un 5 % en Andalucía, un 17 % en Castilla-La Mancha y aumente un 5 % en Extremadura. En Cataluña, la cuarta región productora de España, la producción es... Se espera que se duplique durante el año de cosecha actual.

Más al este, el USDA pronostica una producción de aceite de oliva italiano de 280,000 toneladas, superando la producción del año pasado de 250,000 toneladas pero no alcanza las estimaciones anteriores de la industria de 300,000 toneladas.

Mientras que los rendimientos promedio del aceite se duplicaron al 20 por ciento, Guerrero citó la prolongada sequía de verano en Puglia y la propagación del mosca de la fruta de olivo en las regiones central y norte como factores clave que limitan la producción.

"“A pesar de las expectativas inicialmente favorables, los olivos de Puglia entraron en otoño bajo un estrés hídrico considerable debido a la sequía estival prolongada, lo que provocó una caída inusual de frutos”, escribió.

"“Calabria muestra una cosecha buena a muy buena, emergiendo como uno de los puntos fuertes de la temporada”, añadió Guerrero. "La producción de Sicilia es muy desigual: algunas zonas registran rendimientos abundantes y otras mucho menores.

"En cambio, el centro y el norte de Italia se enfrentan a un año difícil”, continuó. "Después de la abundante cosecha de la temporada pasada, los árboles están entrando en su ciclo natural de bajo rendimiento, agravado por las olas de calor de julio y las persistentes infestaciones de la mosca del olivo.

En Grecia, el USDA pronosticó que la producción de aceite de oliva disminuiría en un 15 por ciento a 210,000 toneladas, citando un verano caluroso y seco y la presión generalizada de la mosca del olivo en las principales regiones productoras.

También se espera que la producción disminuya en Portugal, pasando de 177,000 toneladas en 2024/25 hasta 150,000 toneladas en el cosecha actual.

"“Las expectativas positivas de producción impulsadas por condiciones favorables de alternancia y nuevas plantaciones que entraron en producción fueron finalmente anuladas por las altas temperaturas y las condiciones secas durante el verano y principios del otoño”, escribió Guerrero.

A pesar del modesto descenso, se espera que los resultados finales de la campaña 2025/26 se mantengan muy por encima de los mínimos históricos de 2022/23 y 2024/25, cuando el calor extremo y la sequía redujeron gravemente las cosechas en España.

Como resultado, el USDA prevé que el consumo de aceite de oliva en la UE aumentará ligeramente hasta los 1.425 millones de toneladas. Se espera que las exportaciones aumenten hasta las 765,000 toneladas, mientras que las importaciones ascenderán a las 200,000 toneladas.

"“La recuperación de la producción en 2024/25, combinada con el ritmo acelerado de las exportaciones, ha dado como resultado que los niveles de exportación de la UE se asemejen a los años anteriores a la sequía, a pesar de las bajas existencias iniciales”, escribió Guerrero.