El consumo de aceite de oliva de EE. UU. Aumentó el porcentaje de 9 en las últimas cifras

Foto: Vivien Cord

Las importaciones de aceite de oliva aumentaron 38 por ciento en China, 21 por ciento en Japón, 15 por ciento en Rusia y 9 por ciento tanto en Estados Unidos como en Brasil en 2011/12, según cifras del Consejo Oleícola Internacional.

Publicado en el boletín de mercado de la COI de diciembre, los datos, aún provisionales pero que ahora cubren todo el año de octubre a septiembre, también muestran que las importaciones en Australia se mantuvieron estables pero cayeron un 1 por ciento en Canadá.

En el mercado de aceitunas de mesa, las importaciones aumentaron un 15 por ciento en Brasil y un 1 por ciento en Australia, se mantuvieron estables en Canadá y cayeron un 4 por ciento en los EE. UU. Y un 3 por ciento en Rusia.

Precios del aceite de oliva virgen extra

Los precios de fábrica en España aumentaron un 50 por ciento entre diciembre 2011 y diciembre 2012, cuando alcanzaron € 2.68 / kg y finalmente recuperaron lo que había sido su nivel en abril 2007, también informa el boletín del COI.

En Italia, los precios subieron un 23 por ciento entre diciembre 2011 y diciembre 2012. Y en el espacio del mes hasta la segunda semana del pasado diciembre, pasaron de € 2.67 / kg a € 2.98 / kg.

"En Grecia, los precios al productor han aumentado de forma más uniforme y lenta, pasando de 1.82 € / kg (finales de julio) a 2.04 € / kg en la tercera semana de diciembre. El aumento de precio con respecto a la misma semana del año anterior es del 8 por ciento ”, dijo el COI.

La diferencia entre el precio del aceite de oliva refinado y el aceite de oliva virgen extra es actualmente de alrededor de € 0.10 / kg en España y € 0.64 / kg en Italia.

Las importaciones de Estados Unidos para caer

Se pronostica que las importaciones en el crucial mercado estadounidense caerán de 294,000 toneladas en la campaña agrícola 2011/12 (octubre a septiembre) a 285,000 toneladas en 2012/13, mientras que la producción estadounidense se duplicará de 6,000 a 12,000 toneladas, según otro documento del COI. noble "Figuras clave en el mercado mundial de aceites de oliva ".

Pero el COI espera un pequeño aumento de las importaciones en otro gran mercado, Brasil, de 68,000 a 70,000 toneladas.

Se prevé que la producción mundial de aceite de oliva totalizará 2.7 millones de toneladas y el consumo 3.1 millones de toneladas, frente a 3.4 millones y 3.2 millones respectivamente la temporada pasada.

• Boletín de mercado del Consejo Oleícola Internacional de diciembre de 2012


• Cifras clave para el mercado mundial de aceites de oliva.