Túnez trabaja con productores para agregar valor a las exportaciones de marcas
El Ministerio de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca de Túnez prevé un impulso significativo para exportaciones de aceite de oliva debido a la digitalización de aprobaciones burocráticas y etiquetas de nuevos productos.
Según el ministro Mohamed Fadhel Kraiem, los productores y el gobierno deben priorizar el envasado de aceite de oliva tunecino con etiquetas locales para agregar valor a los aceites destinados a la exportación identificando claramente su origen.
La visión de mercado a largo plazo prevé que Túnez juegue un papel cada vez más importante en el aceite de oliva virgen extra embotellado, de valor agregado y orgánico en el mercado internacional.
La iniciativa se suma a varios otros esfuerzos centrados en los últimos años en ayudar a los agricultores locales de todos los tamaños a invertir en calidad de aceite de oliva.
Desde 2017, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) se han unido a las autoridades tunecinas con la intención de producir aceite de oliva tunecino de alta calidad. reconocible en los mercados internacionales.
Ver también:Un panel sensorial ciego pionero en TúnezLisa Paglietti, economista de la FAO, enfatizó recientemente cómo la iniciativa ha demostrado que incluso los pequeños productores pueden volverse competitivos y demostrar una fuerte resistencia a las conmociones económicas, como las provocadas por el Pandemia de COVID-19.
"La visión de mercado a largo plazo prevé que Túnez desempeñe un papel cada vez más importante en el envasado, el valor añadido y aceite de oliva virgen extra ecológico en el mercado internacional ”, dijo.
Túnez es uno de los dos más grandes olive oil productores fuera de la Unión Europea. El otro es Turquía.
En la temporada 2019/20, el rendimiento de aceite de oliva de Túnez alcanzó un récord de 350,000 toneladas, mientras que las estimaciones de la Oficina Nacional del Aceite de Oliva (ONH) para la última temporada prevén un bajar a 140,000 toneladas. El Consejo Oleícola Internacional estima que el Cosecha 2020 en Túnez alcanzó las 120,000 toneladas.
A pesar de la caída de la producción, la cámara de exportadores de aceite de oliva del país dijo que los totales de aceite de oliva embotellado alcanzaron las 27,000 toneladas en 2020. Para 2025, las empresas locales esperan que las exportaciones de aceite de oliva embotellado aumenten. subir a 70,000 toneladas por año.
Nueva Vera
Kraiem también recomendó que tanto los funcionarios gubernamentales como los productores locales sigan adelante con la digitalización de las operaciones de exportación.
El primer paso, dijo el ministro en reunión con la ONH, será la instalación de una plataforma de comunicación electrónica con el ministerio para empresas que necesiten autorizaciones de exportación.
La plataforma es parte de un impulso más amplio del gobierno tunecino conocido como Smart Gov 2020, el plan nacional para desarrollar una administración electrónica más inclusiva y accesible.
Durante la reunión, Kraiem también destacó la relevancia de las negociaciones en curso con la Unión Europea para incrementar la Exportaciones tunecinas de aceite de oliva libre de impuestos al bloque de 27 naciones.
En virtud de este acuerdo, el país exporta actualmente 56,700 toneladas, pero las autoridades locales esperan que la cuota se eleve a 100,000 toneladas. Por el momento, no se ha llegado a una decisión final al respecto.
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