El Ministro de Agricultura de España pide al sector del aceite de oliva que mantenga los precios asequibles

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha pedido a todos los actores de la cadena de producción de aceite de oliva del país que se mantengan unidos y cooperen en tiempos de importante inestabilidad en los precios del aceite de oliva.

Luis Planas dijo que los precios del aceite de oliva aumentaron un 45 por ciento en el último año, lo que advirtió que podría traducirse en un menor atractivo del producto entre las familias.

Agregó que un "“gourmet” disponible solo para ciertos consumidores no sería bueno para el sector del aceite de oliva. En el entorno actual, dijo, la industria debe actuar para "evitar picos de precios”.

Entre los factores que impulsan el aumento continuo del precio del aceite de oliva se encuentra el cosecha excepcionalmente baja esperado en toda España, el país productor de aceite de oliva más grande del mundo.

Además, la inflación y la continua incertidumbre en los mercados mundiales de semillas oleaginosas han resultado en una situación de mercado sin precedentes para el aceite de oliva.

"Estamos viviendo un momento que no tiene precedentes. El aceite de oliva nunca ha tenido un precio tan alto”, dijo Juan Vilar, consultor estratégico. Olive Oil Times en una entrevista octubre 2022.

Las últimas estimaciones oficiales tanto del Gobierno nacional como de Andalucía calculan que la producción de aceite de oliva alcanzará entre 700,000 y 800,000 toneladas. Mientras tanto, las existencias nacionales de aceite de oliva superan ligeramente las 400,000 toneladas.

Ante estos volúmenes, Planas tranquilizó a los consumidores españoles, afirmando que habría suficiente aceite de oliva para el consumo interno y la exportación.

Las cifras del Consejo Oleícola Internacional muestran que el consumo de aceite de oliva en España alcanzó aproximadamente las 510,000 toneladas en la campaña 2021/22.

En un encuentro con motivo de la presentación de un libro de base científica sobre aceite de oliva y salud promovido por la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva de España, Planas también señaló que busca "con optimismo por el futuro del sector, tanto por el producto como por quien está detrás.”

"Creo que es crucial que todas las partes del sector del aceite de oliva ... estén unidas para garantizar que aprovechen al máximo este producto ”, agregó.

Varios líderes de la industria del aceite de oliva han expresado repetidamente preocupaciones similares en los últimos días.

Adoración Blanque, presidenta del capítulo de Almería de la Asociación de Jóvenes Agricultores y Ganaderos (Asaja Almería), señaló el motivo de la subida de precios "se debe en parte a la reducción excesiva de la cosecha en el resto de Andalucía."

"Sin embargo, debemos recalcar que si el precio en origen es muy alto, también lo es para el consumidor, por lo que el consumo podría verse afectado”, agregó.

Los productores en España y otros mercados relevantes, como Italia, también lamentan la mayores costos de producción, incluso para electricidad, combustible, fertilizantes, pesticidas, empaques, etiquetas, logística y marketing.

Sin embargo, Planas se mantuvo optimista en su discurso e insistió en la necesidad de concienciar a los consumidores sobre el aceite de oliva.

Concluyó que todavía había un potencial notable para hacer crecer el sector, ya que el aceite de oliva representa solo el 3 por ciento de las grasas comestibles consumidas a nivel mundial.

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