Las embotelladoras de aceite de oliva de España están en sus niveles más bajos de existencias en aproximadamente cuatro años, según las últimas cifras de la Agencia Española del Aceite de Oliva (AAO).
Las cifras publicadas hoy a septiembre de 30, el final de la temporada oficial de aceitunas, muestran que las existencias de aceite de oliva en poder de los empacadores habían disminuido a poco menos de 103,000 toneladas, la menor desde diciembre de 2009, cuando el consumo mundial total fue aproximadamente 300,000 toneladas más bajo.
Y la situación con Aceite de oliva español los molinos son similares, con poco menos de 186,000 toneladas disponibles a fines de septiembre, el más bajo desde noviembre 2010.
En general, el país comenzó la nueva temporada este mes con un remanente de 302,500 toneladas de aceite de oliva, proveniente de una temporada que entregó solo 616,300 toneladas, un 62 por ciento menos que la temporada récord anterior, y a pesar de las importaciones mucho más altas que el promedio, según a los datos de la AAO.
Las importaciones de aceite de oliva en España, con mucho el mayor productor mundial, totalizaron casi 118,000 toneladas en 2012/13, casi el doble de la temporada anterior y casi el triple que en 2010/11, aunque las cifras del mes pasado aún son provisionales.
Las ventas de aceite de oliva de España también han disminuido en términos de exportaciones y consumo interno, un 23 y un 7 por ciento, respectivamente, en la media de las cuatro temporadas anteriores.
Se recomienda precaución sobre las estimaciones de cosecha
Mientras tanto, se ha planteado la preocupación de que el gobierno andaluz pronostica esta semana La nueva temporada de aceite de oliva fue demasiado optimista y hará que los precios bajen aún más.
Elena Víboras, ministra de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural del gobierno regional andaluz, publicó el estimaciones oficiales el lunes, que solo Andalucía produciría más de 1.3 millones de toneladas de aceite de oliva en 2013/14 y España alrededor de 1.6 millones de toneladas.
Pero Infaoliva, la Federación Española de Industrias y Productores de Aceite de Oliva, dijo que estas cifras no tenían en cuenta la necesidad de lluvia, que si no se recibía podría dar como resultado una producción al menos 10 por ciento menor de lo esperado.
En un mercado tan sensible, el pronóstico podría hacer que los precios se mantengan bajos hasta al menos el próximo junio, dijo Infaoliva, porque los comerciantes de aceite de oliva podrán comprar barato con el pretexto de que la oferta cubrirá la demanda.
Y FAECA, la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrícolas, dijo que si bien no dudaba de la profesionalidad de los expertos gubernamentales detrás del pronóstico, no obstante "sorprendido "por las estimaciones y las consideró "prematuro "dado "las enormes repercusiones de este tipo de información en el mercado ".
FAECA también dijo que el inicio seco y caluroso del otoño provocó un retraso en el desarrollo de la fruta y un nivel de estrés hídrico que podría reducir el rendimiento de aceite.
Y mientras a principios de este mes el Consejo Oleícola Internacional Pronostica provisionalmente un total mundial de 3 millones de toneladas de aceite de oliva para 2013/14, el Centro Internacional para la Excelencia en el Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Group estima una producción global de solo 2.76 millones de toneladas, y España produce aproximadamente la mitad de esto, o aproximadamente 1.35 millones de toneladas .
Un informe que publicó esta semana también dijo que dadas las existencias mundiales de aceite de oliva eran "significativamente más bajo que al comienzo de la temporada baja, la cantidad resultante de aceite de oliva disponible para el mercado esta temporada sería casi un 70 por ciento inferior a la anterior.
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