Informe: El clima y la degradación ambiental amenazan la seguridad alimentaria europea

La Comisión Europea ha publicado un análisis de varios servicios de la comisión sobre los principales factores que afectan la seguridad alimentaria en los estados miembros de la Unión Europea.

La seguridad alimentaria se define como "cuando todas las personas, en todo momento, tengan acceso físico y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias para una vida activa y saludable”.

El análisis identificó los efectos de diferentes factores en la seguridad alimentaria, incluyendo cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la degradación del medio ambiente, la cadena de suministro de alimentos y factores políticos y socioculturales.

"Los impulsores biofísicos y ambientales dejan una huella importante en la tierra como el principal recurso de la UE para la producción de alimentos, lo que induce cambios en la cobertura y el uso de la tierra y, por lo tanto, afecta los sistemas de producción de alimentos”, dijo el informe de análisis de la comisión.

El análisis también encontró otros factores aleatorios, como la Pandemia de COVID-19 y La invasión de Rusia a Ucrania, puede perturbar significativamente la producción y el suministro de alimentos en toda la UE

El informe señaló la uso intensivo de pesticidas químicos como una amenaza importante para la abundancia de alimentos en la Unión Europea.

"Es probable que el actual modelo agrícola intensivo en insumos, basado en pesticidas químicos, represente una amenaza para la seguridad alimentaria a mediano plazo debido a la pérdida de biodiversidad, el probable aumento de plagas, disminución de la salud del suelo y pérdida de polinizadores que son esenciales para la producción agrícola”, dice el informe.

El informe de análisis estimó además que los costos incurridos por la degradación del suelo solo en la UE suman alrededor de 15 mil millones de euros por año.

Se necesita una combinación de acciones para promover la gestión sostenible de la tierra y el suelo apoyando al mismo tiempo diferentes usos de la tierra, como la vivienda, la agricultura, la producción de energía y el turismo, para que las repercusiones de la agricultura intensiva sean menos graves.

El análisis también indicó que el sur de Europa, particularmente la región mediterránea, sufre estrés hídrico, calentamiento y desertificación.

Con los modelos climáticos pronosticando un aumento de 2 ºC a 5 ºC en las próximas décadas si no se toman medidas de mitigación, existe un riesgo creciente de múltiples amenazas emergentes para la producción de alimentos de la zona.

Por ejemplo, clima no natural, brotes de plagas y especies exóticas invasoras en última instancia, puede conducir a la escasez de productos y al aumento de los precios de los alimentos.

Estrategias como mejorar la salud del suelo y la capacidad de retención de agua, cambiar a cultivos que demanden menos agua y aplicar sistemas de riego que ahorren agua podrían suavizar significativamente el impacto del cambio climático en la región.

Otra amenaza para la seguridad alimentaria de la UE se deriva de la envejecimiento de la población agrícola, con solo uno de cada cinco administradores de fincas menores de 45 años y menos jóvenes ingresando al negocio agrícola.

Según la comisión, existen medidas para aliviar el impacto del cambio climático en la industria agrícola del continente y revertir la disminución de la población agrícola de la UE.

"La comisión se esfuerza por mejorar el nivel actual de resiliencia de la agricultura de la UE tanto como sea posible utilizando una variedad de enfoques y herramientas”, dijo una fuente de la Comisión Europea. Olive Oil Times.

"La estrategia de adaptación de la UE, el Reglamento LULUCF [un grupo de compromisos vinculantes para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en la agricultura y la silvicultura] y el nuevo Reglamento de la UE Política Agrícola Común (CAP) son instrumentos que pueden estimular soluciones de adaptación y mejorar la resiliencia del sector agrícola a los riesgos climáticos”, agregó la fuente.

"Para reforzar la resiliencia de nuestros agricultores, la nueva PAC tiene como objetivo garantizar unos ingresos justos para los agricultores, mejorar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria, incentivar la acción climática (incluidas las medidas de adaptación), apoyar el relevo generacional y fomentar el conocimiento y la innovación”, continuó la fuente.

El informe señaló que el despliegue de tecnología en el sector agrícola de la UE también es crucial para garantizar un alto rendimiento en la producción de alimentos con un impacto mínimo en los recursos naturales.

Las nuevas soluciones tecnológicas podrían beneficiar la disponibilidad del suministro de alimentos al aumentar la productividad, reducir las pérdidas de cultivos y mejorar la seguridad alimentaria.

Sin embargo, el cambio climático podría alterar los patrones de cultivo, principalmente en los países del sur del Mediterráneo.

"Si bien es extremadamente difícil estimar correctamente la probabilidad de cambios en el cultivo de cultivos específicos, lo cierto es que el cambio climático afecta a la agricultura europea y requiere que los sistemas agrícolas y los agricultores se adapten”, dijo la fuente.

La fuente agregó que se espera que la productividad de los cultivos disminuya en las regiones del sur de Europa y aumente en el norte. Al mismo tiempo, más frecuente los fenómenos meteorológicos extremos causará impactos dispersos y perjudiciales en toda Europa.

"El aumento de la temperatura y la consiguiente extensión de la temporada de crecimiento hacen que la expansión hacia el norte del cultivo de ciertos cultivos anuales y permanentes posibles, lo que podría aumentar el rendimiento de los cultivos”, dijo la comisión.

"Por otro lado, puede dificultar el cultivo de ciertos cultivos en otras regiones o resultar en una reducción significativa del rendimiento debido al estrés por calor”, agregó.

"Investigaciones recientes han demostrado que la ocurrencia de eventos extremos relacionados con el clima (como estrés por calor, sequía, lluvias intensas) en la UE probablemente aumentará progresivamente con un impacto notablemente mayor previsto en las regiones del suroeste de la UE”, continuó la comisión. .

Durante varios meses el año pasado, España y Portugal, ubicados en el extremo suroeste de Europa, enfrentaron un clima seco prolongado que gravemente perturbada la producción de cultivos, incluido el rendimiento de aceite de oliva, en ambos países ibéricos.

Mientras tanto, en diciembre pasado, la comisión lanzó el Panel de seguridad y suministro de alimentos para proporcionar información sobre los indicadores que afectan la seguridad alimentaria en la UE, como sequías, aumento de los costos de flete y energía y brotes de enfermedades animales. El sistema también mostrará datos sobre las existencias existentes de productos básicos agrícolas esenciales.

El análisis de la comisión sobre la seguridad alimentaria de la UE concluyó que la disponibilidad de alimentos no está en juego en la actualidad en Europa.

Sin embargo, la asequibilidad de los alimentos se está convirtiendo constantemente en una preocupación para los hogares debido a que la inflación empuja los precios al alza. Además, la mayoría de los estados miembros implementan programas de subsidios a corto plazo para apoyar a los hogares necesitados en lugar de programas más generales y preparados para el futuro.

"Por definición, la seguridad alimentaria tiene una dimensión a corto plazo: las personas deben tener acceso a los alimentos todos los días, no solo mañana”, dice el informe. "Esto requiere políticas que permitan garantizar en el corto plazo la seguridad alimentaria en sus cuatro dimensiones”.

En general, un "Se necesita un enfoque sistémico para solidificar la seguridad alimentaria en la UE. Este enfoque debe incluir acciones en muchos sectores diferentes, incluidos agricultura y pesca, clima, medio ambiente y energía, investigación e innovación, comercio, salud y social.

Además, los hogares de bajos ingresos deben recibir atención especial para garantizar su acceso a alimentos saludables y nutritivos todos los días.

"El análisis subraya que existe una urgencia inherente para actuar”, dice el informe. "En un contexto incierto y volátil, la transición a un sistema alimentario sostenible debe seguir guiando la acción política, política y programática de la UE”.

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