Productores: precios del aceite de oliva español inconsistentes con las condiciones del mercado

Español precios del aceite de oliva han caído por debajo de los costos de producción incluso cuando la demanda ha aumentado, dejando a los productores rascándose la cabeza mientras los agricultores se encuentran en una situación insostenible.

Desde marzo de 2018, los precios en origen han caído un 37 por ciento a $ 2.30 por kilogramo, dejando a los productores lidiar con dos temporadas consecutivas en las que los costos de producción han excedido los precios de venta.

Los datos oficiales del Ministerio de Agricultura español muestran pérdidas que superan los 1.2 millones de dólares, una cifra que, según los representantes de la industria, está en desacuerdo con las condiciones actuales del mercado. Los precios han caído un 15 por ciento desde marzo de 2019 incluso cuando la demanda se ha disparado, lo que provocó un llamado a la acción de los actores clave de la industria española.

Un comunicado de prensa de la asociación de agricultores Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) señaló que la demanda de aceite de oliva en los hogares había aumentado un 31 por ciento, la producción de la temporada pasada disminuyó un 37.6 por ciento y las exportaciones continuaban a buen ritmo. Dados estos datos, dijo COAG, los precios deberían ser más altos.

"Esto muestra que hay operadores que están destruyendo el valor del campo a la mesa ”, dijo el representante de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila.

El COAG solicita una investigación sobre la situación por parte de la Agencia Española de Información y Control de Alimentos (AICA), solicitando que la agencia gubernamental verifique que los contratos de venta de aceite de oliva tengan en cuenta el costo de producción.

"Es intolerable mantener una situación tan crítica por más tiempo cuando hay un repunte del consumo que está beneficiando a todos los operadores de la cadena menos a los olivareros ”, dijo Ávila.

COAG no es la única organización preocupada por la caída de precios aparentemente injustificada. El Grupo Interóleo ha observado un aumento considerable del consumo de aceite de oliva en los hogares de España y de otros países desde el inicio de la pandemia Covid-19 y las correspondientes medidas de cierre.

La compañía señaló en un comunicado de prensa que los datos indican que los precios deberían subir, no bajar.

"Es inexplicable que los precios en origen se mantengan tan bajos, más aún cuando la producción de aceite de oliva no sólo en España, sino a nivel mundial, ha sido inferior a lo esperado”, afirmó el presidente del Grupo Interóleo, Juan Gadeo.

Los últimos datos del Ministerio de Agricultura mostraron que el 88.9 por ciento de todo el aceite de oliva vendido está disponible para la compra por parte de los consumidores nacionales. Sobre el papel, esto debería significar que las ventas de aceite de oliva benefician a todos los actores de la cadena.

Las empresas de envasado y distribución tienen 1.1 millones de toneladas de aceite almacenadas para la temporada, lo que les permite capear mejor los precios deprimidos, pero esto no es cierto para los agricultores.

Además de pedir una investigación de una posible especulación de mercado, COAG señaló que la iniciativa de la Unión Europea para regular el suministro por almacenamiento privado El exceso de aceite de oliva no ha tenido los resultados esperados.

La último intento, que retuvo la venta de 200,000 toneladas de aceite de oliva durante seis meses con el objetivo de ayudar a la recuperación de los precios, no ayudó mucho a impulsar las cifras de ventas. Para enfrentar las crecientes incertidumbres de las secuelas de Covid-19, COAG ha pedido a la Unión Europea que considere financiar al menos seis meses adicionales de almacenamiento privado.

• Comunicado de prensa de COAG


• Comunicado de prensa del grupo Interoleo


• Precios del aceite de oliva español