El clima cálido persistente causa dolores de cabeza a los productores de aceite de oliva en Grecia

Resumen

Los productores griegos se enfrentan a dificultades en la cosecha de aceite de oliva debido al clima cálido y la falta de mano de obra, lo que podría afectar la calidad del aceite. La alta humedad y las altas temperaturas han provocado un aumento de plagas en las aceitunas, lo que afecta a la acidez de los aceites y podría provocar una disminución de la calidad de los mismos y un aumento de los precios.

En medio de una abundante cosecha seasu, con una producción total de aceite de oliva que se espera supere las 300 mil toneladas, siguen surgiendo problemas para los productores en Grecia.

lo antinatural clima cálido que prevalece en gran parte del país, con temperaturas diurnas que rondan los 20°C, podría comprometer la calidad de los productos frescos de algunas regiones Aceite de oliva virgen extra griego.

"La cosecha se ha retrasado debido a las condiciones climáticas y la falta de trabajadores”, dijo Yiorgos Kokkinos, un productor de Messenia, en el sur del Peloponeso.

"Sin embargo, el clima aún no se ha enfriado, y la alta humedad existente ayuda al gloeosporium y al mosca de la fruta prosperar”, agregó Kokkinos. "Todo ello repercute en la calidad de los aceites de oliva, cuya acidez oscila entre 0.8 y 1 en los últimos días. veo que aceites de oliva de alta calidad están reduciendo, algo que eventualmente traerá un aumento en los precios”.

Los productores de todo el país están acostumbrados al clima más frío en esta época del año. Esto hubiera favorecido a la cosecha de aceitunas manteniendo bajos los niveles de humedad y evitando la aparición de plagas del olivo.

On Creta, donde la vendimia está a medias, las temperaturas más altas de lo habitual también han sembrado la ansiedad entre productores de aceite de oliva.

"El hecho de que haga calor y no llueva es malo”, dijo Vagelis Protogerakis, director de la asociación de productores de Heraklion. "La mosca de la fruta está presente y causa algunos daños. Espero que el clima cambie para que no tengamos más problemas”.

Los meteorólogos esperan que se establezca un clima más frío en todo el país no antes de mediados de enero. Por el momento, se esperan días más cálidos, con temperaturas que suban algunos grados, en sur de Grecia y muchas de las islas, incluida Creta, a principios de 2023.

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