Los precios del aceite de oliva aumentarán debido a la sequía en la región mediterránea
Los países mediterráneos, incluidos España, Grecia e Italia, han visto una fuerte caída en la producción debido a las condiciones cálidas y secas que han prevalecido.
Los expertos de la industria advierten que los consumidores tendrán que desembolsar más por el aceite de oliva, ya que las sequías en la región mediterránea pasan factura a la producción de aceite de oliva. Los consumidores de toda Europa ya han visto subir los precios una media del 26 por ciento en los últimos dos años. Los consumidores españoles han sentido el impacto de un enorme aumento de precios del 36 por ciento según el grupo de investigación IRI.
Hemos tenido mal tiempo afectando la producción en tres años de los últimos cinco.
El precio del AOVE ya se ha disparado en casi un 25 por ciento este año, lo que da como resultado que los precios al por mayor alcancen más de $ 4,200 por tonelada. Los precios minoristas aún no se han recuperado, debido al retraso de tiempo y la compra a granel de los supermercados.
Ver también:Los mejores aceites de oliva de este año.
Panayotis Karantonis, director de la Asociación Griega de Procesadores y Envasadores de Aceite de Oliva, con sede en Atenas, dijo al Financial Times: "En los próximos meses, los precios en los supermercados en los Estados Unidos y el Reino Unido serán más altos que dos o tres meses antes ".
Se pronostica una caída prevista del 14 por ciento en la producción mundial. Los países mediterráneos, incluidos España, Grecia e Italia, han experimentado una fuerte caída en la producción debido a las condiciones cálidas y secas que han prevalecido.
La Consejo Oleícola Internacional (IOC) estimó que la producción italiana puede reducirse a la mitad este año a 243,000 toneladas desde las 475,600 toneladas del año pasado. Grecia podría ver una caída del 20 por ciento de 320,000 toneladas a 260,000 toneladas y se espera que la producción de España baje más del seis por ciento, de 1.402 millones de toneladas a 1.311 millones de toneladas. Se espera que la producción de Túnez caiga un 17 por ciento.
Vito Martielli, analista de granos y oleaginosas de Rabobank, predijo que la cosecha mundial disminuirá en unas 600,000 toneladas. Martielli le dijo al FT, "Hemos tenido mal tiempo afectando la producción en tres años de los últimos cinco ".
Jonathan Watson, analista jefe de Foreign Currency Direct le dijo al Telegraph: "Una sequía en el Mediterráneo ha afectado los rendimientos de los cultivos y los principales exportadores como Grecia e Italia están luchando por cumplir con las expectativas de producción ".
Watson agregó, "El otro contribuyente importante es Brexit, con la caída en el valor de la libra, lo que significa un aumento en los costos para los importadores y supermercados del Reino Unido. Frente a la libra, un 13 por ciento menos que el euro desde la votación del referéndum, el costo de comprar bienes en el extranjero ha aumentado para las empresas británicas ".
La producción ha sido más alta que en 2012 cuando la sequía azotó a España, y 2014 cuando Xylella fastidiosa las bacterias infectaron muchos de los olivos de Italia, pero las disminuciones más frecuentes en la producción y los suministros más cortos han hecho que mercado de aceite de oliva cada vez más vulnerable a los picos de precios.
La demanda europea de aceite de oliva ha disminuido debido a menores suministros y alzas de precios causadas por el bajo valor de la libra esterlina. La demanda en otros lugares siguió siendo alta, particularmente en Australia, Brasil y China, según el COI.
A principios de este año, Walter Zanre, el jefe de Filippo Berio UK profetizó que 2017 "Será un año muy malo para el aceite de oliva ”.