El consumo de aceite de oliva en España sigue creciendo

Extra virgen consumo de aceite de oliva en España creció en más del 13 por ciento de 2018 a 2019, según un informe recién publicado del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca del país.

Los españoles consumieron más de 138 millones de litros de aceite de oliva virgen extra en 2019, lo que sitúa el consumo per cápita en unos tres litros, casi medio litro más que en 2018.

Los jóvenes independientes y los jubilados fueron los dos grupos demográficos que experimentaron los mayores aumentos en el consumo, con un 23.2 por ciento y un 21.3 por ciento, respectivamente. Los adultos independientes fueron el único grupo demográfico que experimentó una disminución en el consumo de aceite de oliva virgen extra.

Según el informe, el aceite de oliva virgen extra representó algo más del 25 por ciento del volumen total de aceites comestibles consumidos en España en 2019.

Entre las razones del aumento en el consumo están el persistentemente bajo precios del aceite de oliva en el país. De 2018 a 2019, el precio medio de un litro de aceite de oliva virgen extra cayó casi un 17 por ciento.

El informe también encontró que el consumo general de aceite de oliva aumentó un 3.3 por ciento, llegando a unos 356 millones de litros.

En 2018, el ministerio informó que el consumo de aceite de oliva creció un 3.5 por ciento, el mayor aumento de este tipo en una década. Los últimos hallazgos demuestran que la demanda continúa con una tendencia ascendente en el mayor productor y consumidor de aceite de oliva del mundo.

Mientras crece el apetito del país por el aceite de oliva, los datos del ministerio mostraron que aceituna de mesa el consumo había experimentado una ligera disminución en 2019, cayendo casi un tres por ciento a 112 millones de kilogramos (247 millones de libras).

• Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca de España