Productores de olivos en la isla croata demandan a la ciudad local por la propiedad de la tierra

El aceite de la última cosecha de aceitunas lun silvestres no será una sensación.

"No hubo cosecha real en absoluto, y la poca fruta que se cosechó no es para obtener los mejores resultados”, dijo Želimir Badurina, presidente de la Cooperativa de Aceitunas Lun en la isla de Pag, con una tristeza palpable en su voz.

En la primavera de este año, Badurina aceptó con entusiasmo la iniciativa del presidente de la Asociación de Productores de Olivos del Condado de Zadar, Ivica Vlatković, de producir aceite a partir de aceitunas silvestres Lun y, junto con los aceites de Dalmacia, envíalo al NYIOOC World Olive Oil Competition.

Los olivares de Lun ocupan 400 hectáreas con 80,000 acebuches, uno de los olivares más grandes del mundo.

El intenso calor prácticamente quemó las flores, la fertilización salió mal, por lo que algunos de los frutos que sobrevivieron al golpe de calor comenzaron a enfermarse con el tiempo. los "las frutas frondosas se volvieron negras y también se cayeron.

Como un problema no viene solo, los viejos olivares de Lun también fueron visitado por plagas, incluyendo moscas del olivo, barrenadores y polillas.

"No había fruta saludable de la que puedas hacer un aceite fuerte y de alta calidad”, dijo Badurina.

Sin embargo, la falta de aceite de oliva de alta calidad para enviar a Nueva York no ha sido el único problema que enfrentan los productores en Pag. Badurina dijo que la cuestión subyacente de quién es dueño de la tierra en la que crecen los olivos ha pasado a primer plano.

En esta parte de la isla, los cultivadores son propietarios de los olivos, pero no de la tierra en la que crecen.

Como resultado, algunos sienten que el aceite no es 100 por ciento suyo, posiblemente incluso producido ilegalmente. Badurina se refiere a esto como la paradoja de Lun, una reliquia del pasado que se remonta a 1848, cuando se abolió la servidumbre.

Lun estaba entonces bajo la administración local de Rab, una isla vecina, y se le dio el área de olivares.

Los olivos fértiles se inscribían en los libros de tierras. Cada olivo tiene un dueño, y Lun poseía conjuntamente la tierra y el pasto como una comunidad de tierra. Este arreglo duró hasta la independencia de Croacia de Yugoslavia en la década de 1990.

Badurina dijo que con la independencia croata llegó la nacionalización silenciosa. La ciudad de Novalja y el gobierno croata registraron la tierra.

Esto quedó claro para los agricultores locales durante la administración de Ivo Sanader, primer ministro de Croacia de 2003 a 2009, y la posterior aprobación de la Ley de Tierras Agrícolas de 2013.

La ley establecía explícitamente que el estado de Croacia pondría en funcionamiento su tierra a través de una licitación pública al mejor postor.

Solo entonces quedó claro para los productores locales "de qué se trata el juego”. La zona de olivares y la parte más atractiva, de 70 a 80 hectáreas conocidas como los Jardines de Olivos de Lunja, se podrían vender a cualquiera.

Al mismo tiempo, las aceitunas Lun, cada vez más famosas, alcanzaban precios cada vez más altos debido a su atractiva ubicación. Como resultado, Badurina dijo que los productores sintieron que no podrían comprar la tierra en la subasta.

Para evitar que la tierra se vendiera bajo sus pies, los agricultores presentaron una demanda. Mientras tanto, se reunieron en la Cooperativa de Aceituna Lun, de la cual Badurina es fundadora y fue la primera administradora. Desempeñó funciones similares en la Asociación de Cultivadores de Olivos de Lun.

"Hemos decidido presentar una demanda contra el estado y la ciudad para obtener la propiedad de la tierra”, dijo. "Reunimos a 85 familias que interpusieron una demanda. Son los sucesores de los que se han mudado y son dueños de un olivo”.

"No somos dueños de la tierra, y tenemos registrada la propiedad de los árboles frutales y el derecho de injertar aceitunas”, agregó Badurina. "Obtuvimos esto antes de obtener la tierra en 1848, cuando se abolió la servidumbre en el Imperio austrohúngaro y la tierra se entregó a los habitantes de Lun”.

Badurina dijo que las primeras señales de la ciudad de Novalja fueron que el municipio reconocería los reclamos de los agricultores sobre la tierra. Agregó que un acuerdo con los fiscales debería ver la tierra de Lunja Olive Gardens devuelta a los productores.

Sin embargo, las demandas colectivas e individuales aún están pendientes y, hasta entonces, los productores de Lun tendrán problemas para acceder a las subvenciones del estado y la Unión Europea.

Badurina advirtió que las no cosechas, similares a las sufridas este año, se volverían más comunes ya que algunos de los fondos a los que antes accedían los productores se usaron para monitorear y prevenir la propagación de plagas.

"Pensamos que heredamos las aceitunas y cualquier valor añadido que de ellas se derive árboles milenarios, y la ciudad y el estado deben apoyar todo esto”, dijo Badurina. "También estamos dispuestos a ceder: el estado podría darnos tierras en un contrato de arrendamiento a largo plazo”.